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特产

竹笋、竹材加工、凤梨

旅游

龙崎清水宫，乌龙水，窝镜窗，龙船窝，牛埔泥岩水土保持教学园区，大坑休闲农场，308高地

地理

龙崎乡属阿里山山脉尾棱，为海拔约80~350米左右的丘陵地，地势东陡西缓，由于地质特殊加上河流侵蚀冲刷，形成不少的恶地地形，气候上属热带季风气候。产业则因全乡有九成地区属山坡地保育区，开发限制极为严格，故以农业为主。制造业仅有3间，造成严重的人口外流，龙崎乡市区十分临近关庙乡，许多居民选择移居山下生活机能较佳之关庙。近来则有牛埔泥岩水土保持教学园区、308高地等新兴景点吸引游客探访。

教育

台南县立龙崎国中，台南县龙崎乡龙崎国民小学，台南县龙崎乡龙崎国民小学龙船分校，台南县龙崎乡龙崎国民小学土崎分校

交通

县道182号：关庙乡-龙崎乡-内门乡