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社会环境

进一步推进“平安象溪”建设，构建和谐社会，象溪乡团委、平安办联合在乡承璜第二学校隆重举行“平安象溪”先行百人签名活动启动仪式。这次活动通过在“建设平安象溪，你我共同参与”条幅上签名，青年志愿者分发《致学生家长的一封信》以及《致全体村民的一封信》等平安建设宣传材料的形式，构筑“人人关注平安建设，人人参与平安建设”这一平台，广泛发动团员青年以及全乡群众积极投身“平安象溪”建设，协助乡党委、政府做好平安创建工作，树立“象溪是我家，创建靠大家”的意识，增强平安建设的使命感和责任感，争做建设平安象溪的宣传者和践行者，营造了一个人人讲文明、个个讲平安的社会氛围。象溪乡创建和谐校园营造“三个环境”：一是深入开展创建平安校园宣传教育活动，维护校园稳定，努力营造安定的社会政治环境；二是进一步完善校园治安防控体系，强化安全责任意识，努力营造稳定的校园治安环境；三是认真排查学校周边环境隐患，强化管理监督，努力营造良好的工作、学习和生活环境。形成“四个机制”：一是落实责任，加大投入，形成坚强的保障机制；二是文明执教，提高效能，形成有效的管理机制；三是注重安全，建好网络，形成畅通的信息报送机制；四是健全队伍，上好法制、心理辅导课，形成明确的安全教育机制。通过“四个机制”的形成，构建了一个和谐、安定的教育、教学环境，有力地推动了“平安校园”的建设，为“平安象溪”建设注入坚强力量。

人口数据

（2000年11月第五次人口普查数据），总人口7029男3477女3552家庭户户数2022家庭户总人口（总）6815家庭户男3315家庭户女35000-14岁（总）25880-14岁男12910-14岁女129715-64岁（总）403515-64岁男199015-64岁女204565岁及以上（总）40665岁及以上男19665岁及以上女210户口本地住在本地6878

油茶产业

象溪乡党委、政府紧紧抓住中国扶持发展油茶产业这一契机，成立乡农业开发有限公司，引导农民抚育、改造、新造油茶林。象溪乡经营油茶面积1万亩，年产茶油220吨，年产值1132万元，人均产值1200多元。为做大做强油茶产业，象溪乡大力挖掘油茶发展潜力，扩大油茶种植规模，计划三年内种植面积达1.5万亩，建立茶油精加工厂一个，着力把油茶产业发展成为象溪乡支柱产业。象溪乡自1999年以来每年种植油茶1000亩，现共有油茶林1.1万亩，年产茶油220吨。象溪乡党委、政府为加快油茶产业发展，制定了油茶产业发展实施方案，成立了以书记任组长，乡长任副组长的油茶产业发展领导小组。象溪乡规划建立油茶优良品种龙眼茶的良种培育基地100亩，良种管理示范区500亩，象溪乡油茶种植面积将达到2.5万亩，其中亩产50公斤以上茶油的丰产林基地2万亩，年产油达1000吨以上，产值约6000万元。莆田市油茶产业发展现场会在象溪乡召开。象溪乡政府邀请福建省林业厅、省林科院、莆田市林业局专家到象溪乡，开展油茶优良品种龙眼茶的优树选择挂牌起动和选优培训工作。象溪乡根据选优标准初选出1000株油茶、龙眼茶优良单株，最终确定了90株优良单株，采集优良单株种子约10000公斤，可供育苗200多万株。油茶是中国特产的木本食用油料种，种子榨油，茶枯为优质肥料和化工原料。茶油色清味香，耐贮藏，不饱和脂肪酸含量高，易为人体消化吸收，有益人体健康，是上等优质食用油。随着人民生活水平的提高，人们对食油品质越益关注，因茶油明显的保健作用而越来越受到人们的青睐，所以茶油市场十分广阔。茶油供需矛盾日益激化，市场价格不断上升，每公斤茶油的售价已经超过40元。提高油茶良种化水平，研究能够实现持续经营的配套技术，大面积、大幅度提高油茶产量和茶油质量，提高油茶的多种副产品的价值，增加油茶的经济效益，已经成为解决好中国优质食用油和发展山区经济的迫切需要。

地名变更

根据《福建省人民政府关于同意仙游县象溪乡更名菜溪乡的批复》，仙游县象溪乡更名为菜溪乡。更名涉及的相关事宜，仙游县正依照有关规定有序开展。近年来，该乡党委政府把“开发菜溪文化资源，建设生态旅游名乡”作为发展战略，2008年，经仙游县政府同意，仙游县民政局向省政府提出“象溪乡更名为菜溪乡”的申请。仙游四大景之一的菜溪岩风景名胜区位于仙游县城西北隅46公里的象溪乡境内，有着丰富的自然遗产和历史文化遗产，具有较好的开发利用价值，是象溪乡经济发展的潜力所在。相传唐代凤山九座寺智广和尚路过此地，以野菜为粮，当地的人们看到溪中常有野菜叶飘流，故名。菜溪岩传说有一百多景，至今仍有“飞来石”、“眠云石”、“幻游洞”、石鼓、石钟、石狮、石象、罗汉洞等诸景。山上还产“菜溪参”（福参），灵芝等珍贵草药。象溪乡自明朝时即名“菜溪”；新中国成立后，属社硎公社管辖；1961年底，成立象溪公社；1984年12月改称象溪乡；2008年12月更名为菜溪乡。目前，仙游县和菜溪乡两级政府，正通过印制菜溪岩景区宣传册，编制景点典故书，制作移动手机菜溪岩彩铃，注册“菜溪岩”商标等多种途径，对菜溪岩特色旅游产品进行包装促销，大力宣传菜溪岩风景名胜区。

生态经济

象溪乡以被评为福建省级生态示范乡为契机，大力建设绿色农产品原料生产基地，发展生态种养殖业，引导农业从粗放型经营向集约型经营转变，促使乡村生态经济业初具规模。在推进生态农业建设下，象溪乡引导群众推广种植优质稻5000亩，超级稻示范片360亩，巩固和发展蘑菇、巴西菇等食用菌生产面积86万多平方米，还新植油茶新品种1000亩，更新改造低产油茶林1000亩，使茶农年增收近200万元；并引导养殖户不仅做好散养式的人家猪和山羊等传统家庭养殖，还依托丰富而无污染的山泉水资源，发展特色淡水养殖，已投放市场走销的倒刺鲅40万尾。象溪乡还推进生态林业建设，采取多种林业发展模式，努力扩大森林覆盖面积。在强化天然红豆杉基地开发和保护的同时，投资近10万元在菜溪岩两岸和象石公路旁种植柳树500株、罗汉果景观树200株；采伐迹地抚育更新造林800亩，封山育林3.9万亩，引导群众完成速丰林建设1万多亩，并建立毛竹丰产示范片800亩，垦复毛竹林5000亩，新增毛竹40万株。象溪乡还利用资源优势、招商引资逐步建成一批各具特色的环保型加工企业，投资1400多万元兴建3个电站，引进浙江等地老板创办竹编厂和巴西菇烘干企业5家，让毛竹价格节节攀升和巴西菇源源出口，为农民增收带来立竿见影的效应。为了推进生态旅游建设，象溪乡着力吸引九隆民资开发省级风景名胜区莱溪岩。拥有120多个自然和人文景点的莱溪岩以山清水秀、石奇崖峻、谷深涧幽而著称，自唐宋以来就是闽东南著名的旅游避暑胜地。象溪乡响应仙游县里打造旅游工贸大县战略的部署，投入近300万元用于景区道路和服务设施建设，景区的电力、通讯、供水及餐饮、住宿设施不断改善，且开通象（溪）石（苍）四级达标公路，与九鲤湖连成一片。象溪乡签订编制莱溪岩景区总体规划合同，完成外业和基础资料收集，策划、开发森林自然之旅、观光农业之旅和民俗风情之旅，进一步拓展客源市场。象溪乡并成立乡、村护林队伍60人，加强对景区植被保护，为生态旅游发展提供良好的生态环境。

教育医疗

象溪乡承璜第二学校占地45亩，建筑面积13240平方米，有教职工138人，学生2105人，有38个教学班，其中小学生663人，住校生860人。现代化教学设备齐全，拥有近百台计算机网络的微机房、语音室，多媒体电教室，远程教学设施，因特网电子阅览室，建立了以教室为中心的电化教学系统。校园布局合理，环境优美舒适，校园生活丰富多彩，为实施素质教育和学生个性发展提供了良好条件。以邓小平同志“三个面向”为指针，以教学质量和办学效益为中心，全面贯彻教育方针，全面推进素质教育。象溪乡卫生院门诊大楼落成并启用了。医院里有崭新的病房，而且光线、空气、卫生条件都很好，安全也有保障，医生护士也很关心爱护病人卫生院的面貌改变真大，以前房子又矮又破又暗，现在医疗条件改善了很多，看病放心、方便了，不要大病小病都往大山外的仙游县城跑，现在看病可以少花钱甚至不花钱了，农村医保是象溪乡政府为农民办的一件大好事、大实事。象溪乡卫生院原有的门诊业务办公楼是上世纪60年代土木结构，至今有40多年，已经不能适应新形势的医疗卫生和新型农村合作医疗发展的需要，为了解决人民群众看病难的问题，改善山区群众的就医环境，改变山区农村的落后医疗面貌，卫生院积极向上争取资金进行改建，建成面积760平方米，总投入资金65万多元的新门诊大楼，增加了病房和化验室，增添了尿检和血检等医疗设备。象溪乡卫生院接待人数从一天30位病人增加到每天有40多位。这不但增加了医院的收入，也方便了象溪乡群众。