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矿产资源

盛康镇矿产资源十分丰富，为积极开发矿产，造福于民，盛康镇一九八七年成立了矿产公司，负责矿产开发管理和销售。主要矿产有以下几种：（一）硅石矿：主要分布筒车、小沟、程湾、凉水四个村。一九八五年经省地质八队勘测，藏量4亿吨以上，仅凉水泉村就可提供B级储量的硅矿600万吨，含二氧化硅97%—99%，现已开采1万吨。（二）重晶石矿：主要分布在旁田、苏庄、晾甲山三个村，一九八O年二月下旬，经省地质五大队勘测，藏量50万吨，含钡量94—98%，现已开采1.5万吨。（三）白云石：主要分布筒车、小沟、程湾三个村，经县矿产部门普查，测算藏量2亿吨，含镁量21%。（四）磷矿石：主要分布龙堰村的银矿山和黑虎寨，藏量5万吨，平均含磷量16—18%。（五）铁矿：分布于程湾村、鸡窝村，藏量约5万吨，含铁量36—40%。（六）晶墨玉石矿：主要分布于小沟、旁田、苏庄三个村，藏量150万立方，成材率80%以上。一九八七年，小沟在修矿产公路时，还发现有水晶石，（已发现一块10-20公分长）

特色产业

酱煲肉：在谷城县盛康镇有一种美食，当地人一提到这种美食，自豪与惋惜的表情会相继出现。自豪的是：“这是小镇，来这儿专门吃这道菜的人可不少。”在该镇几家餐馆的院内就可发现不少外地的车辆。他们惋惜的则是这道菜已经被襄樊市区的一家宾馆注册了。这道菜就是盛康酱煲肉。当这道菜出现在餐桌上时，会着实让人惊叹：满满一盘子约1厘米厚、7厘米长、5厘米宽的肥瘦相间、色泽嫩黄的肉出现在面前。“别看它个头吓人，吃起来绝对不腻，因为它的做法很特别。”当地人热情介绍。夹一块肉入嘴后没有肥腻的感觉，只觉不硬不烂，不油不腻。“这道菜的主料是猪后坐部位的肉，要求肥瘦比例为一比二。如此，一头猪的可取料也就十分有限，自然添了珍贵。作料中的豆瓣酱要用农家晒制的，而炖锅必须是土质的。然后，大火煮开，文火烹之，这样才能做出地道的味道。再配以白色的葱节、红色的辣椒，这道菜的色香味就出来了。”，这道菜在过去是镇上家家会做的一道菜，人们并不认为它有什么特色，也没有名字，在上世纪80年代，当地人胡太和在小镇开了一家小店，起初生意并不好。有一天，店里来了几个外地客人，问他有什么特色菜，他马上突发奇想，报出了酱煲肉的名字。随后，胡太和挽留住客人，用两个小时精心制作出了盛康酱煲肉。客人吃后，交口称赞。因为有了这道菜，胡太和的生意越来越好。随之，在该镇做这道菜的人家也越来越多。后来，许多人又把这道菜带到了外面。该镇的一位负责人说，就这样，盛康酱煲肉成了该镇的一张名片。盛康酱煲肉的传说，相传，周文王的幼女不顾父王的反对，下嫁给布衣盛生。文王很恼火，王后却认同了女婿。一天，盛生上门，王后亲自为女婿煲出一锅肉来。盛生吃后，还学会了制作技法，把它传给了众乡邻。后来，酱煲肉便成了当地丈母娘款待女婿的特色菜。
油桃：当铺村油桃基地位于当铺村三组，基地面积25亩，2001年由镇中心学校下属的成校投资5万元兴建，2003年承包给柳铺村村民柳正波经营。基地油桃是从老河口引进的新品种，具有成熟早、口感好、宜保鲜、价格高的特点。2005年初见成效，油桃产量2500公斤，市场价为4元/斤，实现产值2万元。2007年产量实现翻番，达到5000公斤，实现产值4万元。

地形地貌

盛康镇属山区镇，地形复杂多样。地势由西南向东北逐渐降低，由南向北倾斜走向的为荆山山脉余脉，由西向东沿南河走向属武当山余脉，东北有小丘山拦断，四周群山环绕形成盆地状。粉水横穿境内，把盛康分为南北两部。南部山区，群峰起伏，山谷纵横，沟壑交错，多为岩石。最高点天空山，海拔1100米。山区日照少，云雾多，温凉湿润，多产油松、水杉、泡桐、香椿、板粟等优质树木以及天麻、当归、黄连、火龙根等珍贵药材。粮食作物以小麦、玉米为主。北部平原丘陵，日照充足，土壤肥沃，多产香茶、油料、棉花等经济作物，粮食作物以小麦、大米为主，最低点王家湾，海拔90米。

招商引资

1.放开经营范围。凡国家放开的行业和商品，内外商都可以投资生产和经营，国家专营的商品和限制的行业和商品，可以积极创造条件让其经营。2.实行项目手续协办代办，跟踪服务。镇内手续在两个工作日内办毕，须上报办理的手续，派专人积极争取尽快办理。3.实行“无干扰制度”。对外资企业实行挂牌保护，各部门不得擅自到企业进行检查，确需检查的，须经政府批准后方可进行，但不得随意扩大检查范围，延长检查时间，更不得交叉检查，重复检查。4.执行税收优惠政策。对从事开垦荒山、荒滩、荒水、荒坡，搞农业科技开发就经营农特产品的外来业主，不论采取那种方式，其标的价严格按规定标准执行。对来该镇参与租赁、承包、合作合伙经营的单位和个人，从优享受国家规定的各项税收优惠政策。除水、电费用和国家地税外，其他符合规定的收费，从立项之日起，三年内按下限减半征收。5.外来客商在子女上学、入托、就医、生活等方面，享受本地常住人口待遇。外来客商的人身及财产安全将得到严格保护。6.实行对污染投资环境行为从重处罚，责任上朔追究制度。凡不全面履行工作职责，对企业进行乱收费、乱罚款、乱摊派、乱检查、乱卡立障、吃拿卡要随意查封财产和帐户以及随意对企业停水停电、强买强卖、强装强卸、强揽工程的，均视为污染投资环境的行为。对上述污染投资环境行为的人和事。一年发生两起以上的单位，对其主要领导.分管领导实行诫免；执法执纪部门对污染经济环境的案件，确保做到举报必查，查实必究，再犯重处。

精神文化

盛康镇坚持文化从群众中来，到群众中去，着力开展形式多样，丰富多彩的文体活动，切实满足城乡居民日益增长的文化生活需要。建立一家农民服务中心。围绕建设和谐盛康目标，充分发挥镇直部门在建设新农村中提供精神动力和智力支持的职能作用，挖掘、整合各类资源，建立了镇委主导、村级参与、部门服务的农民服务中心，各村相应成立农民服务站，明确服务内容，完善服务机制，由农民服务中心成员单位常年轮流为农民提供理论、科技、法律、文化等方面的综合服务。各成员单位共进村开展活动200多次，搜集处理各类意见建议50余条，受益群众5000余人。培训一批文艺骨干。镇文化服务中心牵头，利用多功能文化活动厅，聘请县专业艺术教师和民间艺人，举办以舞蹈、电子琴、交谊舞、老年健身舞等为主要项目的文体培训班6期，培训文艺骨干250余人。同时，利用多功能文化活动厅和镇文化宫广场，每晚7时至9时由文艺骨干组织居民跳交谊舞和健身舞等，广泛开展群众性文体活动，丰富了居民的夜生活。举办一次歌咏比赛。积极响应全县K歌大赛活动，认真筹备，周密策划，精心组织，于7月中旬在镇文化宫广场成功举办了由30余名选手参加的谷城K歌大赛盛康赛区选拔赛，镇区及周边1000余群众到现场观看比赛，4名选手参加了复赛，选拔2名选手到县参加决赛，并取得了较好名次。建立一个文化图书室。镇文化站投资2000多元，购买涉及种、养、加等科普图书500余册，建立了镇文化站图书室，常年对群众免费开放。开办了一家农民书屋。切实加强村级农民服务站建设，在条件较好的当铺村开办了全县首家农民书屋，争取县文体局捐赠价值2.5万元的科技图书。开展了一次非物质文化遗产普查。在县文体局的指导下，组织专班开展了非物质文化遗产普查，收集整理周湾村打狮子、黄岗村旱船、竹马子等民间技艺和龙王泉、古神柳等民间传说12篇。