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所属各学校

章丘市绣惠镇中心中学，章丘市绣惠镇中心小学，章丘市绣惠镇北套小学，章丘市绣惠镇回南学区小学，章丘市绣惠镇回村中学，章丘市绣惠镇茂李小学

绣惠镇下辖村

东关南村东关北村东南隅村东北隅村，西北隅村西南隅村西关村南关村，北关村大张村箭刘村苗家村，寨子村杜洪李村大高村小高村，石家村乔家村马家村沙埠村，安家村路家村花园村华家村，南河村北河村施家崖村绿竹园村，王金村小张村全福村鲁家园村，回一村回二村回三村回四村，回东村崖南村康陈村南套村，北套村耿家村回北村夏磨村，崖北村茂李村大夫村石家堰村，山东村山南村山西村山北村，太平村三星村西皋村金盘村，渔张村船南村船北村阎家村，南刘村

名优特产

概况：绣恵物华天宝，人杰地灵，素有“金章丘”的美誉。邹衍、刘敏中、高亦吾、刘廷茂等闻名遐迩；章丘大葱冠绝中外，黄家烤肉独树一帜。
章丘大葱：章丘大葱历史悠久。明代，在女郎山西麓一带(今乔家、马家、石家、高家村等地)栽培已很普遍。在我国众多的大葱品种中，章丘大葱“名”“特”“优”三字兼备，被誉为“葱中之王”。主要品种为“大梧桐”。章丘大葱有高、长、脆、甜的突出特点。高：章丘大葱的植株高大魁伟，是当今国内外所有大葱品种的佼佼者，故有“葱王”之称。长：章丘大葱的葱白很长、很直，一般50～60厘米，最长80厘米左右，备受人们喜爱。脆：章丘大葱质地脆嫩，味美无比。甜：章丘大葱的葱白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。章丘大葱含有丰富的维生素和矿物质。根据北京食品研究所化验分析：每100克大梧桐产品中，含有维生素A0.05毫克，维生素C20.2毫克，蛋白质2.4克，脂肪0.3克，总糖8.6克，碳水化合物9.8克，钙4.6毫克，磷39毫克，铁0.1毫克，多种氨基酸0.0298毫克。如果用与前中央卫生研究院营养系测定的《食物分析表》中众所周知的营养丰富的番茄相比，则章丘大葱的维生素B1比番茄多185.7%，B2多233.3%，维生素C多94.2%，蛋白质多328.5%，脂肪多7.1%，粗纤维多84.2%，磷多30%。章丘大葱有特殊的香味和辛辣味:常食大葱，不但能增进食欲，并有一定医疗效果。葱白肥大、细嫩，于淡辣中略带清甜，耐久藏。生吃、凉拌最佳，炒食、调味、配锅亦好，堪称葱中珍品。为山东人最喜爱的常备蔬菜之一。大葱蘸酱就面饼，是地道的山东风味，尤为广大群众所喜食。大葱又是某些山东名菜的主要作料；烤鸭、红烧肘子、油炸大肠等，都以大葱调味;葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉、葱扒鱼唇等名菜，则以章丘大葱为主料;还有葱油泥、葱椒泥、葱油、葱椒绍酒等用葱制成的调味品。人们常说，“如言山东菜，菜菜不离葱”。章丘大葱属耐寒性蔬菜，在-2O℃上下都能生长，对土壤的适应性较强。但要获得优质高产，理想土壤是富含有机质的粘性土壤。忌连作，常与小麦或非鲜茎类蔬菜轮作。1999年7月，“章丘大葱”商标注册成功，成为中国蔬菜类第一件原产地证明商标。根据大葱产地特点、种植情况和产品特色，不同的生产者、经营者分别注册了“万新”“绣惠”“绿蕾”等商标。枣园镇万新村的盒装“富硒”大葱，在北京、上海等各大市场每公斤价格卖到了5元以上，是普通大葱的2至3倍。
黄家烤肉：黄家烤肉为制法独特、驰名全国的风味名吃。由明朝末年旧章丘城（今绣惠镇）黄家湾一黄姓农家所创制，已有300多年历史。其特点是皮酥、色黄、肉嫩、味美、鲜香可口，食而不腻，易存放。烩白菜、炖豆腐别具风味。制作方法为：取当年长成的中等瘦型猪，宰杀后，去五脏、除板油，剔去四蹄骨与部分肋骨。用刀往肉里划出道道小口，用花椒、丁香、桂皮、砂仁、大小茴香、豆蔻、草果末、食盐等佐料配方，磨成粉状，揉搓进道道刀口内，然后用秫秸杆把内壁撑开，成半圆拱形，并把火纸沾水贴在易烤化的部位。用燃烧的竹片把炉膛烤红，除烟后，再把备好的整猪、吊挂在烤炉中密封焖烤。炉温应控制在100℃—300℃之间。把整猪挂在烤炉内焖烤一个多小时即熟。再用刀刮净表面的黑焦即可食之。烤整猪，经山东省食品卫生监督检验所检验，其蛋白质含量为23.4%，脂肪含量为43.1%，盐含量为1.3%，水分含量为31.6%。刚出炉的烤肉，异香扑鼻，味飘数百米之外，闻之增食欲，吃之皮脆而酥，肉质鲜嫩，肥肉不腻，瘦肉嚼之回味无穷。烤肉的吃法多种多样，既可做酒肴又可做饭菜。单吃鲜香可口，不同的部位具有不同的特色。臀部的上头占整猪的3%左右为蝈蝈肉部分，其特点是肉瘦，咸淡可口；烤猪中间部分的两条里脊是最好部位，其肉色质鲜艳，嫩而好嚼；再向下是腱子肉，其特色是瘦肉为主，有咬嚼，作为酒肴甚佳；胸部，肉瘦无乱丝，质量好，营养高。整个烤猪最珍贵的是“家雀头”，一头整猪只有两个，其重量不过二三两左右。若把烤肉与白菜或豆腐一起烩制，则更是别具风味。另外，烧饼夹烤肉，单饼卷烤肉，章丘大葱、甜酱配烤肉等吃法，都深受群众欢迎。由于整猪经过特制高温炉焖烤后，水分降低，脂肪减少，蛋白质成份相对增加，且无菌、易贮存，携带方便，所以是老幼皆宜的高级营养食品和宴席佳肴。
绣惠煎饼：煎饼是境内民众主食之一，系粗粮细作。原料主要是玉米，有的加一定比例的小米。将原粮上磨或磨粉碎后，用水浸软，再用水磨磨成糊糊，上炉鏊摊制而成。分刮煎饼、合煎饼、油煎饼3种。刮煎饼，沫糊中加引酵，发开后上炉鏊刮摊，熟后即食，饼薄如纸，香酥可口，多日存放不坏。合煎饼，原料中加一定比例的大豆（一是摊食不粘鏊，二是吃时香软），磨糊后不发酵，上炉鏊摊平刮匀，因较厚南熟，在摊第二个时，将第一个合在其上蒸熟，故称合煎饼。合煎饼即可卷食，又可泡吃，软而香甜，故又称甜煎饼。油煎饼，即用合煎饼包菜馅（素馅），叠成方型或长方形，再上炉鏊烙熟，外酥内软，吃起来别有一番风味。
郎山远志：郎山远志是多年生草本科植物，其根之皮为中草药，主治神经衰弱、心悸、失眠、咳嗽等多种疾病。全国各地均有出产，但因水土、气候等自然条件所致，以境内女郎山所产远志药性特佳。旧《章丘县志》载：“远志产于女郎山者佳”。郎山远志根生，每年春季发芽生长，针状叶，开淡蓝色小花，其根土黄色，大者筷子粗细，一般长15厘米左右，最长者可达30厘米。晚秋采集，拨其皮，晒干入药，产量很少。郎山远志为药材名产，与“藏红花”“川贝母”“高丽参”等名贵中药齐名。过去，较有名气的中医治病处方需远志药物时，非“郎山远志”莫属。

城镇建设

城镇建设坚持高水平规划、高标准建设、高效能管理，聘请省城乡规划设计院重新编制了城镇建设总体规划，制定了女郎山、绣江河等重点区域控制性详规，完善了村庄布点规划；对中心大街、省道244线等重点道路进行了全面整修改造，启动了文化路建设，扎起了城区“三横五纵”的道路框架；组织实施了钢铁市场扩建、太西路商业一条街、明绣路综合开发等一批城建重点工程，城区面积达218.5公顷，常住人口1.6万。

建置沿革

章丘历史悠久，公元前153年（汉景帝四年）建阳丘县，县治回军镇（今境内回村）；公元556年（北齐天保七年），高唐县迁治女郎山（章丘山）南建章丘城；596年（隋开皇十六年），改高唐县为章丘县，县治旧章丘城。1503年（明弘治十六年），章丘县设6个乡，城周为关厢乡。民国时期，章丘县划为10个区，旧章丘城周围为一区，回村一带为二区。1945年，抗日战争胜利后，中共泰山特委将章丘县西北部，历城县东部边区划为章历县（县治旧章丘城）辖马彭、龙山、白云、旧军、刁镇五个区，并建立城关镇，隶属马彭区（区机关驻马棚村），后马彭区改为宁家埠区（区机关驻宁家埠）。1949年2月，正式建立城关镇（镇治旧章丘城），所辖地域划归一区。1953年9月5日，章历县撤销，并入章丘县（县治旧章丘城）。重建城关镇。1955年1月14日。一区东太平乡并入城关镇，直属县。是年，2月10日，章丘县撤区并乡，将全县14个区、82个乡（镇）划为一个镇（城关镇）29个乡。是年8月，县志迁往明水，9月，成立人民公社，城关镇划归绣惠人民公社。1963年5月，章丘县将30处人民公社合并为16处。绣惠公社辖城关、茂李、回村、沙埠4个管理区、60个大队，360个生产队。1984年2月28日撤公社，章丘县设11个区，3个区级镇（明水、枣园、绣惠），5个乡级镇，54个乡，12个办事处，870个村委会。1985年9月16日，章丘县调整区划，全县设镇、乡各11个。绣惠镇辖5个办事处，60个村委会。1989年2月17日，茂李办事处分为太平、茂李两个办事处。1991年1月25日，城关办事处的寨子村分为寨子、社洪李两个村。1995年底，绣惠镇辖城关、太平、茂李、沙埠、回南、回北6个办事处，61个行政村，65个自然村。