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体育运动

2009年第十一届全运会比赛场馆济南奥林匹克体育中心坐落于济南东部新城，北起经十路，南至体育南路，东起体育东路，西至体育西路，占地81公顷（1215亩），建筑面积35万㎡，包括6万座席体育场、1万座席体育馆、4000座席网球馆、4000座席游泳馆以及6万平方米中心区平台广场。规划设计总体呈“三足鼎立”、“东荷西柳”布局，功能上满足全国运动会和世界单项体育赛事的要求，设计上成为具有浓郁地方文化特色的标志性建筑。工程于2006年6月开工，2009年上半年试运行。济南市区内有多处公共运动场和游泳馆，为方便该市市民休闲活动，各个街道办事处和居民小区建设了不少小型的运动场，并在上面安装一些健身器材。山东鲁能泰山足球俱乐部所在地，中国足球超级联赛冠军球队。
体育场馆：市区内对市民开放的大型体育场体育馆主要有：全运会主场馆东荷西柳，山东省体育中心附属体育场、羽毛球、网球、篮球场，山东省体育馆，山东省游泳馆，皇亭体育馆，山东师范大学游泳馆，山东大学游泳馆，早间开放公园，除大型体育设施外，很多公园在早晨也会免费开放，供公园附近市民晨练。千佛山公园（5:00-6:15），趵突泉公园（至6点），大明湖公园（至6点）
体育俱乐部：
足球：山东鲁能泰山足球俱乐部
篮球：山东黄金篮球俱乐部
排球：山东济钢排球俱乐部
乒乓球：山东鲁能乒乓球俱乐部

济南高校

济南是山东的文化、教育中心。这里有国家教育部985工程、211工程的重点大学山东大学以及山东师范大学等一系列本、专科院校,每年为国家和地方输送人才。济南总共有44所高校，文化氛围极其浓郁，书店三五步之内必有一个，种类丰富齐全。近年来随着高校扩招趋势的展开，市区高校规模已经远远不能容纳众多的来济学子，自2000年左右，各高校开始扩建校区，距今为止已经兴建了长清大学城和章丘大学城。
公办本科（16所）：1、山东大学（985，211，1901年建），2、山东师范大学，3、山东财经大学（原山东经济学院与山东财政学院合并），4、山东女子学院（原中华女子学院山东分院，2010年升本），5、山东建筑大学（原名山东建筑工程学院），6、山东中医药大学，7、山东警察学院（原名山东公安高等专科学校，2004年升本），8、山东青年政治学院（原山东省青年干部管理学院，2010年升本），9、山东交通学院，10、山东政法学院（原名山东省政法管理干部学院，2007年升本），11、山东艺术学院，12、山东体育学院，13、齐鲁师范学院（原山东教育学院，2010年升本），14、济南大学，15、山东工艺美术学院，16、山东轻工业学院，17、山东科技大学（原名山东矿业学院）
民办本科：山东英才学院山东协和学院
独立学院：山东经济学院燕山学院，山东师范大学历山学院（2012级始迁往潍坊青州市），济南大学泉城学院（2011级始迁往烟台蓬莱市）
高职院校：山东传媒学院，山东省城市建设职业学院，山东商业职业技术学院山东水利职业学院，山东行政学院（山东经济管理干部学院），山东省农业干部管理学院，山东省工会干部管理学院，山东电子职业技术学院，山东职业学院（原济南铁道职业技术学院），济南职业学院，山东现代职业学院，山东省力明职业技术学院（山东中西医结合大学），山东联合大学（山东圣翰财贸职业学院）

名优特产

平阴阿胶：阿胶因产于原东阿县城（现平阴县东阿镇）而得名，它以专用黑驴皮与当地得天独厚的天然水质——狼溪河水熬制而成，已有两千年历史。李时珍在《本草纲目》上将阿胶称为“圣药”，与人参、鹿茸并称中药三宝。
章丘大葱：章丘种植大葱已有几百年的历史，优良品种“大梧桐”，一般株高150至170厘米，最高达到2米，单株重1斤左右，有的达到3斤多，章丘大葱被称誉为“世界葱王”。
龙山小米：章丘市名产“龙山小米”，从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡。“龙山小米”集中产于龙山村周围十里内，是一种无公害食品。
明水香稻：明水香稻产于章丘市的明水镇，已有2000年的历史,从明朝开始就作为贡米向皇帝进献.以浓郁的香味而闻名中外。
黄河大米：位于鲁北平原南部,濒临黄河,得天独厚的水利资源是济阳县发展水稻生产的一大优势.以优质黄河大米水灌溉产出的济阳大米,被成为济阳黄河大米。其米无污染、品质好、食味佳、营养价值高,深受省内外好评。“稍门”牌黄河大米系济阳县毗邻黄河的稍门乡以得天独厚的优质黄河水灌溉产出的大米，被誉为黄河大米。该米富含脂肪、蛋白质、维生素B1、B2、氨基酸、葡萄糖以及钙、铁、等元素。味道香甜、食之不腻，蒸煮皆宜，长期食用具有抗衰老、健身之功效，产品远销济南、天津、北京、东营、德州等十几地市。
平阴玫瑰：平阴玫瑰始植于唐代，距今已有1300多年。目前，玫瑰种植面积已近万亩。平阴玫瑰既可制作玫瑰酱，酿造玫瑰酒，又可提取玫瑰精油。平阴玫瑰以出售鲜花蕾为主，大多销往江浙一带及东南亚地区。
红玉杏：红玉杏又称“金杏”，主产于济南市历城、长清，有2000多年栽培历史，为山东杏中之魁。单果重60-83克，最大单果重150克，可食率91.6-93.9%。肉细嫩，酸甜可口，是山东省重要出口商品之一。
鲁绣：济南刺绣，亦称鲁绣，是山东省著名的传统刺绣，也是我国刺绣史上记载最早的绣种之一。济南刺绣素以丝绣、发绣著称，特别是发绣，是以人的头发做绣线，工艺细腻，风格独特。
商河县彩椒：商河县彩椒基地始建于2000年6月，位于商河县城以南，辖玉皇庙办事处和许商办事处部分地区，总占地面积2万亩。基地建有高标准冬暖式大棚1万个，主要种植以色列、荷兰等国外甜椒品种，这些品种抗病高产，耐贮运，单果重在0.5斤以上，颜色有绿、红、黄、紫、白等5种，在市场上供不应求。

历史文化

历史沿革：相传舜（约公元前22世纪）曾“渔于雷泽，躬耕于历山”。历山即济南市区南部的千佛山。所以市内至今还散落有各种以舜命名的地名，如“舜井”、“舜耕路”、“舜华路”、“舜耕山”等。最早出现史册上的名称为“泺”（《春秋左传》），系因本市诸泉汇为泺水，故名。春秋战国时代，济南为齐国之泺邑。随后，齐国又把泺邑改为历下。商代末期帝乙、帝辛（纣）克东夷时甲骨文卜辞中的“泺（音洛，四声）”字即今日的趵突泉，从而把济南泉水有文字记载的历史上溯至3552年前（即公元前1542年）。中国首部诗歌总集《诗经》中有谭人所作讽刺诗《大东》，是现存最早的有关济南的文献。2100多年前的汉代改称济南（《史记》）。因地济水之南，故名。公元前16年设立济南国。公元前154年又废国改郡。到了宋代至道三年（公元997年），分全国为15路，济南属京东路，为齐州（《宋史》）。徽宋政和六年（公元1116年），齐州升为济南府，辖历城等五县，治所设历城，为府治之始。明清以来，济南府一直为山东的治所所在地。1928年5月3日，日军在济南制造了五三惨案，屠杀济南人民1.2万，每年这一天，济南在全市范围内，包括各区县，都要拉响防空警报，以示纪念。1929年7月正式设立济南市。1948年9月27日，中国人民解放军解放了济南。
文化起源：济南是中华文明的重要发祥地之一，中国有一位原始部落的首领——舜（约公元前22世纪）就诞生与生活在济南一带。舜曾在历山耕作，而历山即现在的千佛山。趵突泉边有娥皇、女英祠（约创建于2000年前），又有祀尧、舜、禹的三圣宫。泉水流经之护城河，即是北魏时期的娥英河，河水东流，经过舜井街的南端，北为舜井。如果再往东北远眺，便可以指向城子崖--龙山文化遗址，也令人想起了制陶能手大舜了。济南历史悠久，是史前文化——龙山文化的发祥地，区域内新石器时代的遗址城子崖，有先于秦长城的齐长城，有被誉为“海内第一名塑”的灵岩寺宋代彩塑罗汉、隋代大佛（位于历城区大佛村，凿山而成，建于隋代，为山东第一大佛）。中国首部诗歌总集《诗经》中有谭人所作讽刺诗《大东》，是现存最早的有关济南的文献。济南孝堂山郭氏墓石祠，是我国现存最早的地面房屋建筑；隋建四门塔为全国现存最古老的石塔，均为全国重点文物保护单位。
名人：济南诞生了许多的知名人物。文学家学者：著名词人李清照、辛弃疾、张养浩、李开先，明代文学"后七子"首领李攀龙。阴阳五行学派大师邹衍。墨家的创始人墨翟。文学家鲍照。西汉经学者伏生。李白、杜甫、苏轼、苏辙、曾巩、元好问、赵孟頫、王士祯、蒲松龄、老舍、季羡林、任继愈、欧阳中石等古今杰出的作家和学者，都先后在济南生活游历或求学为官，故有“济南名士多”的佳誉。政治家：唐代开国元勋秦琼，唐朝第一名相房玄龄，明代政治家、诗人、文学家，万历年间礼部尚书、东阁大学士、三代帝王师于慎行。中国公共图书馆的首倡者周永年，著名建筑师魏祥，中医科学的奠基人扁鹊。原中央政治局常委罗干，配音艺术家毕克，书法家武中奇，
美术家：于希宁、韩美林、刘宝纯、王传银、张望、郭志光等
有关济南的文章：老舍在齐鲁大学任教时著有散文《济南的春天》《济南的秋天》《济南的冬天》《三个月来的济南》《趵突泉》、小说《大明湖》等。老舍的“第二故乡”是古城济南，他把一个山水秀丽的济南，活脱脱地写进他的散文里了。如今在济南大明湖南岸建有老舍纪念馆。老舍在济南故居：南新街54号院（今南新街58号院）

济南市市鸟

济南市市鸟——白鹭2008年11月9日，济南市市鸟——白鹭揭晓
特点及种类：白鹭又称鹭鸶是一种非常美丽的水鸟，“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。”古人对它的赞美早让其中国人心中诗情画意的一部分。白鹭天生丽质，身体修长苗条。它有很细而长的颈和腿，嘴也很长且尖锐似矛状，有3长的特点，嘴长、颈长、腿长。它全身披着洁白如雪的羽毛，犹如一位高贵的白雪公主。繁殖季节白鹭变得更加美丽动人，这时在枕部着生两条狭长而柔软的飘带状的矛状羽，形如双辫；肩和胸也着生蓑羽。冬季蓑羽全部脱落，依然玉体洁白无瑕。白鹭眼睛金黄色，脸的裸露部分黄绿色；嘴黑色，胫和脚亦黑色；趾呈黄绿色。常曲缩一脚于腹下，仅以一脚“金鸡独立”。白天觅食（夜鹭多为夜间觅食），喜食小鱼、虾、蛙及昆虫和蜗牛等。繁殖时期成大群，常与其他鹭鸟营巢在一起。雌雄均参与营巢，次年常到旧巢处重新修补使用。卵蓝绿色似宝石，雌雄共同孵卵，孵化期为23天左右。白鹭也叫小白鹭。属涉禽类。鹭类指的是鸟类中鹳形目鹭科的鸟类的统称，在中国有20种。它们是湿地生态系统中重要的生物类群之一，也是环境质量评价的一类指示动物。鹭鸟一般指白鹭属（Egretta）的鸟类。白鹭属包括大白鹭、中白鹭、小白鹭、黄嘴白鹭和岩鹭5种鹭类。鹳形目（Ciconiiformes）鹭科（Ardeidae）鸟类，尤指白鹭属（Egretta）的种类。羽衣多为白色，繁殖季节有颀长的装饰性婚羽。习性与其他鹭类大致相似，但有些种类有求偶表演，包括炫示其羽毛。英语中egret（或aigrette）一词亦指白鹭的羽毛，白鹭羽在东方的礼服上用作贵重的饰物，以前亦用於西方的女帽业。白鹭的羽毛价值高。白鹭成大群营巢，又无防御能力，结果因人类的滥捕而濒於绝灭。後来因服饰的改变，加之人们采取严格的保护措施，白鹭的数量又有所增加。白鹭是涉禽，常去沼泽地，湖泊，潮湿的森林和其他湿地环境，捕食浅水中的小鱼，两栖类，爬虫类、哺乳动物和甲壳动物。在乔木或灌木上，或者在地面筑起凌乱的大巢。
历史渊源：在状写大明湖风情的诗歌中，有关白鹭的佳句更是不胜枚举，如：“争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭”（李清照）；“溪边白鹭，来吾告汝：溪里鱼儿堪数”（辛弃疾）；“政恐前呵惊白鹭，独骑款段绕湖归”；“白鹭青莎岸，红莲碧水湖”（方启英）；“翩翩白鹭下夕阳，铁笛一声惊飞去”（余正酉）；“荷风醒残梦，鸥鹭随人起”（王者郑）；“水寒野鹭下忽起，风东虚舟行复停”（王大堉）；“或吟或啸或论文，白鹭惊飞破天碧”（王大堉）；“鸥鹭旧相识，亭池今已荒”（施补华）。其他，如“鸥鹭盟溪沙”（朱湘），“沙宿连拳鹭”（桑调元），“眠鸥翘鹭处”（朱怀朴），分别用以描写百花洲、泺源书院花池、王府池子一带的风貌，证明城中凡是较大的水面上都有白鹭美丽的身影。至于郊外的情形，在清人朱畹的诗中，“细雨来时鹭正飞”、“浴鹭闲无事”以及“漠漠水田白鹭飞”等等的诗句，写的都是北郊广漠湿地上的白鹭，诗人孙光祀的“薜萝深处峰头转，鸥鹭群边水径连”，写的则是城西北十里砚溪村一带的白鹭。

济南小吃

济南特色小吃有甜沫、油旋、煎饼、田螺、草包包子、锅贴、羊汤、烤地瓜、烧烤等。
1、泉城大包，几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。它快捷方便又不失民族文化特色，获得广泛赞誉，蜚声海内外。老地址是南门大街2号。
2、草包包子，普利街15号，做1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。据说当年黄河岸边有一家饭店雇用一个小伙计，表面看愚笨无能，所以叫他“草包”，只让他做包包子的粗活，其实这人精明能干，制作的包子很快成了名吃。以后他自己到济南市区开店，专做包子，取店名“草包包子铺”。
3、孟家扒蹄：共青团路草包包子铺路口一直向北走，大约二三百米就到了。具体位置是朝阳街28号（一座四层小白楼）。老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不错。上午10-12点，下午16-18营业。
4、名士多烤全羊：济南经三纬九路26号。泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。
5、黄家烤肉，济南名吃。恐怕很多人没有吃过。黄家烤肉起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味略咸。黄家烤肉有两种，瘦肉和五花肉（带猪皮）。瘦肉且不说，五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口，绝对是烤肉中的上品。
6、天天炸鸡，天桥医院东邻。泉城“十大名吃之一”。工艺精湛、风味独特。得到省内外人士称道和许多留学生的认同。
7、奶汤蒲菜：以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料，加奶汤烹制而成,历来被人们誉为济南第一汤菜。奶汤蒲菜是燕喜堂的名菜，后因燕喜堂经营不善而失传。
8、油旋：济南传统精细风味小吃。清道光年间，济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁，外酥内嫩，很受欢迎，流传至今。
9、烧烤，回民小区、纸箱厂烧烤、啊里吧吧烧烤、一九烧烤、馕食烤吧、好旺角、良田烧烤、新疆食府、草春堂、紫罗兰烧烤、王舍人、鑫鹏羊倌。
10、糖醋黄河鲤鱼，鲤鱼鲜嫩肥美，营养丰富。济南地处黄河下游，烹烧鲤鱼有其独特的地方风味。糖醋黄河鲤鱼历来被尊为山东名菜之首。
11、济南甜沫，甜沫也叫五香甜沫，其实是咸的，是选用新鲜上好小米浸泡后磨成小米糊（为图简单现在大多直接用小米面），熬煮时加入花生米、豇豆、红小豆、粉条、豆腐皮和菠菜等辅料，以姜葱末“倒炝锅”，加胡椒粉或“五香面”提味儿，并点入少许香油溢其香气。