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【一方风情——歇夏米花】

塘汇一带的农民历来有做米花过歇夏的习俗。这种习俗虽在娘家和婆家之间展开,但牵动邻里乡亲,别有一番情趣。按规矩农历六月初二做歇夏,前后一个月。先由新婚夫妻送米糕回娘家望丈母,女儿在娘家居住2~4天,再由娘家相送回婆家过歇夏,并馈赠油汆米花等礼品。歇夏做米花有两层含意:一是小暑至大暑农事活动少,是新婚夫妇休息的最佳时期;二是新婚后的妇女生理上有变化,也应适当避暑休养。

【宏达食品以质量推进拓宽上海市场】

嘉兴市农业龙头企业——宏达食品有限公司,认真贯彻江泽民总书记视察公司时作出的“创名牌”指示,从注重“铺摊子”转为着眼于“创名牌”的质量推进。目前,已在上海开设3家分店,月销烧鸡3万只。天厨牌宏达烧鸡获得省优质农产品称号,公司进入浙江省行业最佳经济效益工业企业行列。

【一方名产——塘汇雪菜】

塘汇雪菜是塘汇乡的传统农产品,已有300年以上的历史。曾畅销江浙沪,远销乌鲁木齐,出口朝鲜等地。塘汇乡雪菜品种采用“三月青二号”、“四月青二号”两种雪里蕻,冬春两季水旱两地种植。在加工环节上实行当天收割、晒瘪,当天腌制,用严格的工序封密甏口,使雪菜色泽光亮、清香可口。目前,塘汇年产2660亩雪里蕻,年腌制20多万甏春雪菜。

【建置沿革】

自唐至清为嘉兴、秀水县思贤乡、麟瑞乡及城区的太平坊,清末至解放前为塘汇区、塘汇乡、塘汇镇和城区的太平里。解放后建政为塘汇乡、太平乡、新塘乡。1956年塘汇、太平、新塘3乡合并为塘汇乡。1958年10月由七星、栖真、塘汇3乡成立塘汇人民公社。1961年分为3个人民公社,该社仍称塘汇。1983年复为塘汇乡。1984年,塘汇镇区和太平桥居委会划出另建塘汇街道,1988年10月并入解放街道。乡人民政府驻塘汇永政路。

【工业园区建设初具规模】

塘汇工业园区自1985年开办以来,对外宣传、招商引资和开发建设等方面得到协调发展。到目前为止已引进各类项目10个,引进资金3500万元,开发面积230亩,工业园区初具规模。在基础设施建设方面,已投资1000万元。贯穿于园区的昌盛路、正原路和秋平路已完成路面沥青浇注,给排水、电力、通讯配套设施已能满足下一阶段开发的需要。

【进兴纸品质量上乘】

嘉兴市进兴包装工业有限公司是新加坡进兴纸品有限公司在塘汇乡投资的中外合作企业。公司占地面积10650平方米,投资总额为300万美元,主要生产瓦楞纸箱包装品,年生产能力12000吨以上,产品销往上海、杭州、江苏一带,主要客户包括上海贝尔电话公司、杭州正大青春宝公司等。公司拥有严格的质量保证体系和一整套最先进的检查、考核、监督手段。
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