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地理位置

市境陆域东西长92公里，南北宽76公里，陆地面积3915平方公里，其中平原3477平方公里，水面328平方公里，丘陵山地40平方公里，市境海域4650平方公里。市境地势低平，平均海拔3.7米（吴淞高程），其中秀洲区和嘉善北部最为低洼，其地面高程一般在3.2米～3.6米之间，部分低地2.8米～3.0米。全市有山丘200余个，零散分布在钱塘江杭州湾北岸一线，海拔大多在200米以下，市境最高点是位于海盐与海宁交界处的高阳山。市境为太湖边的浅碟形洼地，地势大致呈东南向西北倾斜，由于数千年来人类的垦殖开发，平原被纵横交错的塘浦河渠所分割，田、地、水交错分布，形成“六田一水三分地”，旱地栽桑、水田种粮、湖荡养鱼的立体地形结构，人工地貌明显，水乡特色浓郁。

对外开放

嘉兴是对外开放的前沿阵地。近年来，嘉兴开放型经济快速发展，2007年嘉兴进出口总值160.62亿美元，增长26.9%，其中出口总值116.74亿美元，增长27.2%；进口总值43.88亿美元，增长26.2%。机电产品、服装类产品等仍占居出口商品主导地位，机电产品出口31.65亿美元，增长37.0%，占全市出口总额的27.1%；服装类产品出口29.74亿美元，增长13.2%，占全市出口总额的25.5%。经济外向度进一步提高，外贸依存度77.1%，其中出口依存度56.0%。2007年嘉兴市合同利用外资34.55亿美元，实际利用外资16.62亿美元，分别增长35%和36%；嘉兴新批外商投资企业420家，其中引进1000万美元以上项目211个，富士康集团华东生产基地落户嘉善。嘉兴引进内资项目834个，实际到位内资118.6亿元，增长25.3%。2007年对外经济技术合作工作继续稳步推进，全年新办境外企业26家，投资总额达6254万美元，增长123.5%，全社会外派劳务677人次。

语言文化

语言：吴语（吴方言太湖苏沪嘉小片）

科学技术

嘉兴深入实施“科教兴市”战略，科技进步水平变化情况保持浙江省前列，市及所属县（市）全部进入全国科技进步先进行列，所属县（市、区）全部进入省科技强县（市、区），实现双“满堂红”。
科技平台建设取得重大突破：全省区域创新体系副中心建设开始启动。以海宁皮革研究院为主体的浙江省皮革行业科技创新服务平台，获浙江省批准立项建设，实现了省级科技重大平台零的突破；行业科技创新平台-软件业技术服务平台和专利服务平台已获浙江省批准立项，嘉兴现代毛衫区域科技创新服务平台也已通过省级初步论证。国家农业科技园区通过省级专家认证，并向国家科技部申报验收挂牌，全市新认定省级农业科技型企业2家，认定省级农业企业科技研发中心建设单位4家。全市科技孵化器网络体系初步形成，今年新增国家级科技孵化器1家，省级综合性孵化器1家，省级专业孵化器2家。
高新技术产业加快发展：2007年全市高新园区入驻企业421家，实现技工贸总收入138.90亿元，同比增长30.08%；利税16.58亿元，同比增长106.46%；引进外资项目42个，合同利用外资2.29亿美元。高新技术特色产业基地区域特色基本形成，新增了海宁复合包装材料省级特色产业基地，全市已有省级以上高新技术产业基地7家。积极培育高新技术企业，2007年被认定为国家级和省级高新技术企业分别达6家和25家。注重企业研发中心建设，分别有11家和20家单位被新认定省、市级高新技术研发中心。积极实施重大科技专项，提高科技创新显示度，2007年省级以上重大科技专项有23项。全年国家级高新技术企业46家，省级科技型中小企业229家，比上年增加59家。

嘉兴特产

五芳斋粽子：享有“粽子大王”之称的“五芳斋”粽子，是嘉兴的特产。经历了七八十年，畅销不衰。二十世纪初，在张家弄一带有一些挑担卖茶叶蛋等物的小贩，因生意较好便慢慢摆起了摊子，以后又开起了店。据传1921年张家弄开起了最早的一爿粽子店，取名"五芳斋"（荣记）。因鸡肉粽较出名，便在招牌上画了只雄鸡。这家粽子店里的生意越做越好，引起了其他挑担人的羡慕，于是在一两年里又先后出现了两家粽子店。这三家粽子店竞争激烈，各人自封“正统”分别叫“顶顶真真老五芳斋”（荣记）、“真真顶顶老五芳斋”（庆记）和“首创第一老五芳斋”（合记）。直到1956年，这几家粽子店才合而为一。近年重修店面取名鸳鸯楼，古色古香，具有民族风格，使老店更添新姿。"五芳斋"粽子选料考究，选用"徽州伏箬"，叶质软韧，含有植物固有的清芳香味，肉馅鲜、嫩、香。粽子包得松紧适度，密封性好，加上适当的煮烧。粽子花色品种丰富，有火腿粽、鸡蛋粽、白糖豆沙粽、鸡肉粽等。粽子入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，男女老少，人人爱吃，也是馈赠亲人的礼品。也被称为“中国式快餐”。
南湖菱：角圆无刺，绿皮白肉、壳薄味甜，又称“馄饨菱”、“元宝菱”。另据出土实物测定，种植历史已有5900余年。清代李符《咏菱》道：“镜花昼合丝蔓秋，肥角尖凉触波底”，“素手轻擘，红碎嫩玉，分尝便，雪藕也输甜脆……”，可见，南湖菱赢得了多么美好的赞誉。关于它为何不长尖角，在民间有一个传说。话说，当年乾隆皇帝下江南途径嘉兴，当地民众拿出南湖的菱给皇帝吃，当时的菱是有尖角的。乾隆皇帝吃的时候一不小心被尖角刺到了。第二年，南湖的菱便不再长角了。
余新蜗牛：蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列为世界四大名菜，内含20多种氨基酸和10多种微量元素及丰富的蜗牛酶、SOD等，其中蛋白质含量分别比甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋高1个、10个、3个和6个百分点，而脂肪的含量仅为甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋的1/18、1/272、1/92和1/70；每克蜗牛肉含硒量有0.45μg，为茶叶的4.5倍。
平湖糟蛋：又名软壳糟蛋，已有200余年历史。据传清朝雍正年间（公元1730年）有一海盐平山人试制成功“软壳糟蛋”，其特点是：蛋壳脱落，蛋膜不破，蛋色晶莹，形似榄球，蛋白呈乳白色软胶状，蛋黄呈桔红色或黄色。它含有醇厚的酒香，品尝鲜美，余味无穷。平湖糟蛋先后在“南洋劝业会”、“英国伦敦博览会”、“南京品物会”上展出，受到中外人士的好评，曾获巴拿马国际博览会金奖牌。现在糟蛋的产量不断提高，并远销港澳及东南亚诸国。
平湖西瓜：早在清光绪十二年《平湖县志》上就有记载：“西瓜瓤有红、白、黄三种，产红霓堰者佳”。现在的“中育一号”西瓜含汁多、瓤甜脆，纤维省，味鲜美，中心含糖量达10~15%，它的成熟期早，瓜质极佳，深受人们喜欢。平湖西瓜以皮薄籽少、细嫩松爽、鲜甜清香、品质极佳闻名海内外，号称江南第一瓜，也是中国三大名瓜之一。平湖西瓜种植历史悠久，面积大，产瓜多，且品种丰富。明天启七年的县志就有西瓜记载，至今已有300多年。全市常年种瓜万亩以上，年产瓜数十万担至百万余担；西瓜品种有数十种，最有名的是马铃瓜、三白瓜、解放瓜、台黑瓜、中育一号、圳宝及卫星西瓜、无籽西瓜和平优系列西瓜。
桐乡檇李：李是古今稀有的珍果，也是桐乡的传统名果，盛名传于天下，身价百倍。原因是李果大色艳，核小肉厚，浆液甘美，风味独特，营养丰富，品质极佳为群李之冠。古代是献给帝王的“贡品”珍果，历代文人逸士亦为之倾倒，留下许多美丽的传说和诗篇。相传李始种于春秋时代。《春秋》杜预注：“吴都嘉兴县西南有城，其地产佳李故名”。原产李的李城，即今桐乡市百桃乡桃园村。李7月上旬成熟，其果硬熟时致密，鲜甜清香，脆而爽口，软熟后化浆液盈溢，有蜜甜酒香。相传西施曾到此摘李，李上留下西施爪痕。
平湖元青豆：呈椭圆形，皮黑肉青，故又称皮青仁、黑毛豆，而且颗料粗大、落盘有声，被列为世界名贵豆种之一。地青豆含丰富的蛋白质、人体必需的七种氨基酸和铁、钙、棕榈酸、磷等微量元素，而且还是中药品配方的重要原料，既可治盗汗虚弱，又有滋阴，补血、健身之功效。我国民间常把“元青豆炖猪爪”当作史贵滋补佳品，产妇吃了能催乳、补血。
西塘八珍糕：八珍糕选用山药、茯苓、苋实、米仁、麦芽、扁豆、莲肉、山楂等八味草药辅以优质糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑发脆，起初以能消小儿疳积而走俏，后由于选料考究、加工精细、口感香甜，且益脾健胃，逐成为江南名点，享誉白余年而不衰。如今，古镇西塘已作为旅游胜地面对四方宾客，西塘人秉承古方，根据各人不同的口味，在八珍糕的基础上又开发出绿豆燥片、果酥等近十种新品。
海宁皮革：制革业已有70多年历史。进入本世纪80年代以后，在国家“改革开放”政策的指引下，星罗棋布的皮革服装厂迅速崛起。发展到1997年末，全市有皮革皮件厂3200余家，“中国十大真皮衣王”2家，中国皮革工业协会颁发的佩挂真皮标志企业31家，年产鞣制皮革（折牛皮）918万张，皮衣1210万件，还有箱包、皮鞋、手套、皮带、票夹等皮革制品，总产值近70亿元人民币，外贸出口供货值13亿元人民币，成为海宁的一大支柱产业。产品远销美国、加拿大、法国、德国、荷兰、日本、韩国、香港等40多个国家和地区。位于杭嘉湖平原上海宁市区的浙江皮革服装城，早在1996年就被国家国内贸易部命名为国家级中心批发市场，1997年经浙江省工商局考核，授予三星级文明规范市场称号。被誉为“中国皮衣之都”。