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特色产业

烟叶：全乡现已建成千亩以上的烟叶专业村8个，面积常年稳定在16000亩以上，烟叶已成为农民增收，财政增收的重要支柱产业，是恩施州、市重要烟叶生产基地。
魔芋：红土乡冬季严寒，夏天酷署，雾多少照，终年湿润，降水充沛，雨热同期，因高低悬殊，气候垂直反差大，形成了“才见桃花又观雪”的气候差异，因此，适宜各种经济作物生长,全乡60%的耕地适宜魔芋种植。近年来，全乡魔芋已成为提高农民经济收入重要支柱产业。全乡有千亩以上的专业村8个,常年魔芋面积稳定在20000亩以上，是中国富硒魔芋第一乡。
蔬菜：全乡蔬菜种植面积稳定在5万亩以上，其中高山反季节蔬菜1.5万亩，年产量6万吨，全乡拥有冻库9个。蔬菜产业已成为农民增收，农业增效的主导产业。
药材
窑归，即中药材中的当归。属伞形花科多年生草本植物，因主产于恩施市石灰窑而得名。窑归以其独特的生长环境和药用功能收入我国《中华医药大典》，早在《神农本草经》中就有记载，窑归以其特殊优良品质而名扬国内外。窑归皮色橙黄，肉质乳白，横切面有菊花纹心，柔软芳香，产品远涉重洋，销往东南亚各国，颇有盛名。窑归喜冷凉湿润气候，生长在海拔1400——2000米寒冷的高山缓坡地带，尤以腐植质深厚、夹砂质土壤的阳坡生长较好，窑归不宜施用化肥，务必实行轮作，可于当春种子直播或隔年育苗移栽，生长周期8个月——15个月，植株超过15个月便会抽苔结籽。窑归以根入药，性味甘、辛、温，且有补血活血，调经润肠等功能，用于治疗月经不调，血虚或血瘀经闭，痛经、崩漏、跌打损伤、产后腹痛、血虚肠燥、便秘等。经检测，窑归含硒及16种氨基酸，2001年中国农业国际博览会上，窑归被评为湖北省名牌产品。
竹节人参，别名白三七，竹节三七。多年生草本，高约55厘米，根茎横卧，呈竹鞭状或串珠状，肉质肥厚，白色，节间短，茎直立，圆柱形；掌状复叶；伞形花序单一、顶生；核果浆果状，球形，多生于山坡，沟边或林下，宜在9—10月挖取根茎，除去须根，洗净泥土，晒干或炕干。竹节人参性温，味甘苦，能止咳、化痰、活血、治咳嗽多痰、劳伤吐血、跌打损伤痈肿、外伤出血等。
天麻，别名明尺麻、赤箭。多年生寄生草本，高60—100厘米，全体不含叶绿素，块茎肥厚，肉质长圆形，茎直立，圆柱形，黄赤色；种子多而细小，粉末状。天麻生于林下阴湿、腐植质较厚的地方，性平，味甘，能息风定惊，治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，小儿惊润动风等。
厚朴，落叶乔木，树皮淡褐色。叶互生，革质，狭倒卵形，长15—30cm，宽8—17cm，顶端有凹缺或成2钝圆浅裂片，基部楔形，侧脉15—25对，下面灰绿色，幼时有毛；叶柄有白色毛。花白色，芳香；花被片9—12；雄蕊和心皮多数。聚合果圆柱状卵形，长11—16cm；蓇葖果木质，有短尖头。花期4—5月，果期9—10月。气香，味麻辛辣、微苦。用于湿滞伤中、脘痞吐泻、食积气滞、腹胀便秘、痰饮喘咳。
鸡爪黄连，为多年生草本，喜冷凉、湿润、荫蔽的环境和有机质含量高的微酸性土壤。野生于海拔1000～1900米的山谷密林中。种子繁殖,生长6年以上收获。黄连栽培过去多采用毁林搭棚遮荫，范围小，产量少，供不应求。现采用套种和林间栽连等先进技术，提高了单位面积产量，降低了成本，促进了生产的迅速发展，基本上保证了药用需要。清热燥湿，泻火解毒。用于湿热痞满、呕吐、泻痢、黄疸、高热神昏、心火亢盛、心烦不寐、血热吐衄、目赤吞酸、牙痛、消渴、痈肿疔疮；外治湿疹、湿疮、耳道流脓。
干鲜果：全乡干鲜果总积3000亩，主要分布在平锦、稻池、老村、天落水村。
茶叶：现有茶叶面积5000亩，主要分布地天落水村、乌鸦坝村。

四川省阿坝州松潘县红土乡

红土乡为松潘县辖乡。1956年置红土乡，1973年改公社，1984年复乡。位于县境西南部，距县府30公里。面积300平方公里，人口0.2万。热务公路过境。辖红土、热窝、则术、木西、卡卡5个村委会。农业主产小麦、青稞、蚕豆。畜牧业以牛、羊、猪为主。有?松潘县的“粮仓”之称。境内有松潘林业局602林场。

基础设施

红土集镇位于恩施市城东110公里，坐落在山谷平坝之中，四面群山环抱，溪涧纵横，林壑优美，东面有贵人（山）神似，南面有玉女（峰）乘舟，西面有飞龙入潭，东北面有九龙（坡）嬉水，物华天宝，人杰地灵。红土集镇地处恩施市东南边陲，历来就是恩施、建始、宣恩、鹤峰三县一市边界人民向往的集贸闹市，集镇面积约51.39公顷，老街有两条平行街道，呈南北走向长约150米，宽约5—8米，街面房屋毗邻相接，老式木房与新建钢筋混凝结构的楼房错落间杂；新街沿恩红公路南北走向而建长约2000千米，宽约10米，农历逢单赶集，人潮涌动，热闹非凡。

重庆市奉节县红土乡

红土乡位于奉节县西北部，东、北与公平镇相邻，南与云阳县洞鹿乡相依，西与云阳县石门、大阳乡、桑坪镇连。乡政府所在地岔公路距县城79公里，距重庆主城区518公里。红土乡由原红土和野茶两个乡合并而成，海拔500——1350米，幅员面积84.5平方公里，辖11个行政村，有耕地2.8万亩，人口2.8万人。渝巴路横贯大半个乡，交通较便利。红土乡历史悠久，人杰地灵。全国人大代表、“爱军习武标兵”曾皎、“全国种粮大户标兵”梁兴国等不少知名人士在各地各条战线建功立业，从红土走出去的副县级以上的领导干部就多达7人。红土乡土质肥沃，气候温暖湿润，盛产优质稻。清朝时，红土米曾作为皇室贡米，一路爬山涉水，来到紫禁城。近年来，红土米业公司注册的“红晶”、“夔门红土”米色泽好，味道香，深受广大消费者喜爱。2007年3月，红土米获重庆市质量技术监督局QS认证，5月，在中国西部农产品交易会上，获得“消费者最受欢迎”奖。红土是投资的热土，开放的门户。去年以来，在县委、县府的领导下，在县级相关部门的大力支持下，着力打造软、硬环境，兴办了红土工业园，引进了景夔毛织厂等来料加工企业。2007年度，招用农民工近800人，生产毛衣100余万件，产值达4000多万元。今年初，仅景夔毛织厂就已签订单170万件，加工费7600余万元。加之正在筹办中的其它厂家，预计全年来料加工产值将会突破1个亿。2008年度，红土乡将按照“围绕一个中心，突出两个重点，培育三个产业，建设四大体系，实现五大突破”的工作思路，认真开展当前工作。即围绕统筹城乡发展这个中心，突出红土工业园和白鹤坝现代农业园两个重点，壮大优质米、畜牧、食用菌三个产业，搞好市场、农业服务、林业生态、社会保障四大体系建设，实现教育、人口与计划生育、劳务、精神文明、安全稳定五项工作的突破，确保该乡各项工作上等升位。太阳照峰岳，老屋炊烟，一行白鹤越大垭；三星耀九台，卧虎降龙，千担野茶出红土。危乎高矣长龙山，秦皇挥鞭；一马平川鸡鸣店，观音摇扇。现在，红土乡全体干部群众上下一心，精诚团结，正以昂扬的斗志，阔步走向美好的明天！

概况

红土乡位于恩施东南部，东与建始县景阳和官店、鹤峰县中营交界，南与宣恩县椿木营相连，西与新塘乡毗邻，北与沙地乡一江相依，是“三县一市”边界乡镇的物资交流中心。全乡东南高、西北低，最高处石灰窑村殷家坪海拔1902米，最低处稻池村绵羊口海拔262米，平均海拔1450米，低山、二高山、高山面积各占三分之一，总面积230.88平方公里，总人口4.75万人，是中国窑归之乡，是中国富硒魔芋第一乡，是“东方情人节”女儿会的故乡。