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社会事业

大湖乡乡党委、政府始终把计生工作当作重中之重工作来抓，制定了《关于进一步强化大湖乡计生工作管理的规定》，进一步健全责任制，明确责任，强化奖惩。乡村两级克服困难，投入10余万元，切实加强了计生工作的管理与服务，按规定减免双女扎户子女学费。落实农村部分计划生育家庭扶助奖励32户人。共完成四术612例，其中结扎146例（双女扎19例）、上环405例、皮埋1例、补救措施32例、取环28例，出生率10.1‰，符合政策生育率94.6%、性别比109.5。2006年9月16日顺利通过省计生委考核验收。扭转了计生工作长期落后的局面。加大对义务教育的投入，对大湖中学、大湖中心小学和后井小学进行危房改造，修建了大湖中学围墙。在乡机关添置了文体活动设施，组织开展了歌咏比赛、篮球赛等文体活动。大力开展爱国卫生运动，防控禽流感、非典、登革热卓有成效，公共卫生服务水平和突发公共卫生事件应急处置能力得到提高。下大力扎实推进殡葬制度改革，自2006年12月15日执行以来，到2006年12月底大湖乡死亡7例全部执行火化，开局良好。

地理位置

大湖乡位居苗栗县的南方，南毗卓兰镇，东接山地泰安乡，北连狮潭乡、公馆乡，西北与铜锣乡，西南与三义乡为邻。最东处为后龙溪上游大湖溪中兴桥中线，与泰安乡中兴村为界【东经120度54'45”，北纬24度23'23”】，最北处为后龙溪上台三线汶水桥西侧【东经120度51'45”北纬24度27'50”】，最西与最南端均位于哆啰固溪与三义乡、卓兰镇交(，)界处【东经120度46'08”，北纬24度20'94”】。全乡地形状似短筒马鞋，鞋跟在马拉邦山，鞋尖则在鲤鱼潭水库土石坝下游。

大湖石牛山

石牛山属于大湖乡墙坪村梧桐里自然村管辖。距乡政府所在地6公里。石牛山避暑胜地。海拔1258。景区内山高林密，溪流迂回曲折，潭水清澈透底，危岩突起，怪石嶙峋，山涧纵横，树木蓊郁。景观以瀑布为最，俨然是一座天然瀑布公园。“人字瀑”，“三折瀑”，“落花瀑”，“六月雪”，“水帘瀑”，“卧龙瀑”，“一线瀑”，飞瀑等等，无奇不有，最长的飞瀑达300多米。石牛山的洞穴也很多，或临流或悬空，或转折通幽，或藏匿于树林中，石牛山的山洞，多为一片瓦洞。景区内十余处岩洞溶洞穴中，奇险高峻尤以女王洞为最，洞深20米，宽30米，洞高19米，洞内可纳百人。相传唐未乾符年间，一支入闽的黄巢农民起义军在一位女王的率领下，进入石牛山。为避官兵追击，女王率队入洞，官兵遍寻无着只好悻悻离去，其中“和尚洞”和“女王洞”较大，洞内可容纳数百人。石牛山的溪迳溪底巨石矗立，怪石星布。如龙如象如床如器，自然造化，妙不可言。其山气候湿润，四季长青，野生的奇花异草不胜枚举。兰、桂、菊漫山遍野。杜鹃花奇丽多姿，丛丛簇簇，宛如花海。老藤大树攀挂缠牵，原始自然。野生动物，繁衍生息,夜里用手电可以在水下寻找到国家二级保护动物“娃娃鱼”及“谷冻”。

经济建设

在县委、县政府的正确领导下，乡党委、政府立足山区实际，确立了“保稳定、促发展”的工作思路。着力推进农业产业结构调整，积极引导群众发展适应山区特点的高山反季节蔬菜、茶果、花卉种植和畜禽水产饲养等种养业，发展基础产业。举全乡之力加大路网改造、新村建设、中小学改造等基础设施建设力度，改善群众的生产生活条件；大力发展以水力资源开发为主的资源型产业；努力挖掘培育雪峰宗教文化游、石牛山生态景观游、大湖抗日公园及避暑休闲、农业观光等各种旅游资源，发展旅游产业。扎实推进精神文明建设和科教文卫、计生事业的发展，坚持打防并举，狠抓安全生产，积极营造安定稳定的和谐发展环境，使乡村面貌焕然一新，农村经济稳步增长。
一、切实把发展山区特色经济作为大事来抓：大湖乡紧紧抓住经济建设这个中心，发动广大干部群众掀起新一轮创业热潮，立足大湖实际，充分发挥山区资源优势，大力发展山区特色的区域经济，努力实现经济总量的大突破。大湖乡完成国内生产总值21000万元，工业总产值4830万元，与去年同期比增8%；内资到资1090万元，占年计划87%，与上年比增2080%；新办内外资企业3家；固定资产投资4295万元，比增7%；国税收入117万元，占年计划146%；地税收入57万元，占年计划121%;全社会用电量438万千瓦时，占年计划123%；农业总产值25000万元；农民人均纯收入3300元，比增4%。1、立足山区、强化农业。积极推进农业产业结构调整。在稳定26500亩种植面积，不断调优粮食种植品种结构的基础上，充分利用充足的山地、林草资源和得天独厚的气候优势，大力发展特色种养业。在种粮种菜的基础上实现养殖业与种果业二个产业的较大突破。1、蔬菜种植面积不断巩固与发展。大湖乡在新塘村建立千亩蔬菜基地，大湖乡新增蔬菜面积4000亩，常年性达到20000亩，年复种30000亩，产量可达97129多吨；培育出了雪峰、蓝田、双溪、后洋、新塘、大湖、上苑、墙坪、箬洋等专业村和苦瓜、佛手瓜、雪峰大白菜、茄子等优势品种，大湖、雪峰品牌深受欢迎。2、水果种植获得较大成功。积极争取农业科技部门的支持和协作，引导群众打破"山区不宜种果"的观念误区，在仙山村、大湖村引种日本大久保水蜜桃500亩，投产以来，质量效益都比较好。05年在洋山村引种日本橘柚450亩，定期请省农科院专家检查指导，目前长势喜人。3、草食动物养殖规模不断扩大。发动群众大力养殖有山区特色的山羊、山兔、土鸡、土鸭和淡水养殖业。大湖乡已具有一定规模的养羊场30家，鸡鸭场15家，养猪场7家，珍珠养殖60亩，常规水产养殖1099亩，肉类产量达1700多吨。积极推动农业招商，2005年，我们还采取走出去，请进来的办法，请青口、祥谦一带的种养大户、能手到大湖乡墙坪、新塘、大池、东乾等村创办集名优茶果蔬、中药材、水产畜牧养殖为一体的山地生态农业，共开发山地4000多亩。二是积极延伸农业产业链。引导创办、扩容雪峰农产品交易中心保鲜库，日贮量达50吨。05年新办雪峰村保鲜库，日贮量30吨，促进了农产品生产向保鲜、贮运、加工方向发展。2、努力发展资源型企业。充分开发利用山区水力资源，引导创办了双溪电站、后井羊坪洋电站、三溪口电站等。三溪口电站总投资6000万元，至2005年12月已完成投资4500多万元，完成工程量的75%，争取06年底发电。大池钼矿探矿有较大进展。05年，福建证大予捷矿业有限公司已在大湖乡注册投资1000万元，并取得省国土资源厅颁发的探矿证。3、培育旅游产业。加快雪峰旧街改造，推动雪峰寺宗教文化与避暑休闲旅游的发展。并以雪峰寺牡丹花节、雪峰茶场采茶观光游为契机，着力培育特色农业观光游。加快石牛山旅游资源的基础设施建设，05年已初步完成电力线路建设，并在积极争取建设通往景区的水泥路。在抗日战争胜利60周年之际，对大湖抗日阵亡将士纪念塔进行改造、完善，从南面（正面）建设一条4.5米宽，两旁绿化带的上山石阶道和一些文体活动休闲设施，逐步将之打造成具有一定人文景观和旅游价值的大湖抗日公园、爱国主义教育基地。
二、基础设施建设和重点项目建设有新的突破：大湖乡乡村路网改造总里程达55公里，总投入2070万元，是基础设施建设的"黄金年"。至此，大湖乡23个村已有19个村对90公里乡村道路进行了路网改造。在市、县党委、政府和有关部门的大力支持下，投资900多万元对194县道江洋-大湖段14.7公里和大坪桥进行改造。大湖乡还大力推动雪峰旧街按宗教文化旅游产业发展的要求进行改造。还实施了后洋、东姚、墙坪、新塘、大坪等村的造福搬迁工程、新村建设，200户村民住上新居。03年改造大湖中学食堂1300平米，2005年投资150多万元改造了大湖中心小学和后井小学危房，新建面积分别为1300和650平米。大部分村建设了饮水工程，雪峰村完成改厕。乡村面貌和广大群众的生活环境有较大的改变。乡村面貌焕然一新。

历史沿革

宋为侯官县永安乡嘉祥东里、嘉祥西里，怀安县同乐乡施化里。元、明时一部分属侯官永安乡二十八都、二十九都、三十都、三十二都、三十三都，一部分属怀安县之都（具体不详）。清时分属侯官永安乡二十八都、二十九都、三十都、三十二都、三十三都和同乐东乡的五十三都、五十四都。雍正十三年（1735年）侯官县丞驻此，清末属大湖乡。民国29年属第六区，民国31年属大湖区，1949年为大湖乡，民国37年为大湖乡、双大乡，均属大湖区。民国38年9月属第九区，1956年4月为雪峰区，1958年5月设乡，9月成立大湖人民公社。1962年10月恢复区建制，1964年9月撤区为社，1984年7月撤销公社，恢复乡建制。