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茶

铁铺镇是潮州市重要的“三高”农业发展基地，以茶、果、粮、菜、林5条万亩种植带为主体的“三高”农业发展迅猛。据统计，目前全镇年产干茶2000吨，水果11000吨，冬种蔬菜18000吨，粮食17000吨，农业总值2.1亿元。主要的拳头产品有白叶单枞茶、青枣、大红柿、鸡心黄皮、白饭桃等。“铁铺白叶单枞茶”在历次全国、全省名茶评比中，先后荣获“中国国际名茶博览会金奖”、“中国农业博览会金奖”等奖项100多个。龙珠茶研制、茶多酚提取等茶叶深加工项目分别填补了国内和省内空白。与农业生产相配套的产后服务体系日臻完善。目前已拥有翼龙、宏伟2家省级农业龙头企业。由广东翼龙实业集团有限公司投资6000万元开发的茶多酚提取项目已正式投产，预计年可产茶多酚100吨，茶多糖30吨，咖啡因25吨，年创产值1.5亿元。在茶叶销售方面，建成了总建筑面积8000平方米、总投资800万元的茶叶专业市场1座，市场年交易量1000吨，销售额2500万元，成为粤东地区最大的茶叶贸易集散地。

精神文明建设

精神文明建设硕果累累。积极实施科教兴镇战略，科技、教育、文化、卫生、广播电视等各项事业快速发展。桂林小学的落成，标志着全镇学校校舍“改薄”工作的全面完成，一座座崭新的楼房式校舍成为最漂亮的建筑。全镇政通人和、社会稳定、民风淳朴、人民安居乐业，到处呈现一派富裕祥和、欣欣向荣的新气象。连年来多次被市、县评为精神文明建设先进单位。为发挥优势，加快发展，镇委、镇政府充分利用当前发展民营经济的有利时机及铁铺的区位、地缘优势，进一步完善工业园区建设规划，出台优惠措施，营造招商、亲商、稳商的良好氛围，为民营经济构建发展平台，为铁铺的发展注入新的活力，谱写了辉煌的新篇章。

教育

铁铺镇的教育事业蒸蒸日上。近年来，镇委、镇政府通过积极筹措资金，改善教学条件。目前全镇中小学校舍都实现楼房化，成为全镇最漂亮的建筑。铁铺中学连年来教学成绩斐然，中考升学率在全县名列前茅，近两年复办完全中学后，高考成绩也甚为突出。教育事业的长足发展，离不开海内外热心人士的鼎力支持和帮助。近年来，港澳台同胞及海内外侨胞捐资兴建教学设施达870多万元。其中，香港林世铿先生捐资400万元兴建了铺埔慈云学校，李嘉诚先生捐资150多万元兴建了大坑、詹罗田、仙岩3所希望小学，旅泰侨胞王镇先先生捐资63万元兴建了小溪小学。此外，许多爱国爱乡的热心人士还捐资修建扩建了铁铺中学、镇第二中学和坑巷、西陇、山后、石丘头、溪美、八楼、石板、巷口等小学。为家乡学子营造了一个个良好的学习环境。

姓氏

全镇现共有30多个姓氏，主要有陈、林、张、余、谢、杨、王、赖、许、詹、田、罗、廖、邹、吴、曾、洪、郭、叶，其中陈氏姓别占全镇人口55%。全镇地域面积66.8平方公里，其中耕地面积2.1万亩，山地面积5.3万亩。镇政府辖23个行政村、一个居委会，总人口3.8万人，其中农业人口3.5万人。海外华侨及港澳台同胞1.5万人。铁铺镇地处潮安县中部东侧，毗邻汕头市澄海区和饶平县，是革命老区，距潮州城东13公里，面积66.75平方公里。辖23个村，及一个果林场，44个自然村，东至莲花山下的西埔村，西以韩江北溪为界与官塘镇对峙，南与汕头市澄海区十五乡镇的林畔村、陈南美村比邻，北与饶平县樟溪镇青岚村接壤。铁铺镇人民政府在铺埔村。

村落

本镇所辖23个村、44个自然村：坎下村：辖坎下村，坎下村自古！，灰荣村：辖灰荣，灰楼，巷尾3自然村，坑巷村：辖坑巷村，山后村：辖山后村，东山前村：辖东山前村，石丘头管理区：辖石丘头，礼园2个自然村，石丘头管理区是本镇历史文化名村。村户籍登记有陈，余，庄3姓！石丘头有楼内社，顶厝社，彭罗斋社，礼园社，霞厝社5社！本镇八角楼村，石板村，桂林村，东山前村等均发源与石丘头村。石丘头历来英才辈出，文物古迹众多，现有陈氏大宗祠，潮安县重点文物保护单位-石丘头观音娘祠，该祠是潮州市著名市级文物单位！有很多美丽的神话故事！是铁铺人民共同的精神文化财产！，桂林村：辖桂林村，有东林古寺！，溪美寨村：辖溪美寨村，全村均姓谢！，小溪村：辖小溪村，西陇村：辖西陇、古陇2个自然村，为本镇最近汕头市澄海区村，地理位置优越。溪头村：辖溪头、码头、南美3个自然村，五乡村：辖尾寨、宫头、白沙3个自然村，尚书村：辖尚书村，旧名烧死寨，雅音尚书寨，为今村名来由！，铺埔村：辖上埔、下埔、丰盛3个自然村，原名铺头埠！，石板村：辖石板、桃林2个自然村，八角楼村：辖八角楼村，有潮安县重点文物保护单位八角楼古寨。仙岩村：辖仙岩、财厚、黎枫3个自然村，巷口村：辖巷口村，坑门村：辖东寨、杨厝、新曾、洪厝埔、如路头、松柏楼、西埔7个自然村。梅州板村：辖梅州板村，该村风光秀丽，风景如画！，嫌水坑村：辖刘厝、竹围、新林、老林4个自然村。詹罗田村：辖詹厝、罗厝、田厝3个自然村，大坑村：辖大坑村