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民族节日
舍巴日：土家族最富民族特色的节日，是年节；节日中最富民族特色的歌舞，是“舍巴日”。“舍巴”，意为“摆手”；“日”，即“做”。土家语动宾倒置，“舍巴日”，汉语直译为“做摆手”，意译为“摆手舞”。它是土家族祭祀祈祷的一种活动，一般在年节举行，并发展为祭祀、祈祷、歌舞、社交、体育竞赛、物资交流等综合性的民俗活动。“摆手”有大小之分。每隔三、五年举行一次的叫“大摆手”。“大摆手”规模大、套数多、时间长，历时七、八天，与集市贸易、文艺体育活动一起，在“摆手堂”前举行。“摆手堂”，在土王祠。“小摆手”规模小，套数少，一般是一至三天，多在本氏族祠堂举行。土家人在摆手活动中，追忆祖先创业的艰辛，缅怀祖先的功绩，展示土家先民的生活场景，整个活动都着浓厚的祖先崇拜痕迹。
过年：土家族非常崇拜祖先，将祖先祭祀日称为“过年”。但“过年”的时间，则因姓氏、宗支、地域而异，有的姓氏为三月三，有的姓为四月八，有的姓为七月初一。过族年，要在祠堂里举行祭祖仪式，先祭土王，再祭本族祖先。祠堂里，整日鞭炮不断，铁铳轰鸣，号角声声，“嗬喂”阵阵，其盛况是其它节日难以比拟的，后逐渐改为户祭。祭祀的土王，有彭公爵主、田好汉、向老官人；也有祭冉宣慰、田宣慰、杨宣慰以及马伏波的。祭祀的本族祖先中，扬姓祭杨再思，李姓祭“天”字辈的三祖先，部分彭姓和谢姓八部大王。祭祀毕，游乡串寨，走亲访友，对歌宴客，真是“满山满寨都是歌，宾客如流欢乐多”，长达三、五日之久。关于“过年”的来历，说法甚多。主要的有三种：一说祖先从湖南迁来时，有的坐杉木船，有的坐柏木船，有的坐青钢木船。因船速不一，到达有先有后，人们将到达的日子定为“过年”。于是，就有的为四月八，有的为五月初五，有的为五月十五了；一说祖先出征打仗，有的将出发的时间作为“过年”，有的则将归来的时间作为“过年”，以致时间不一。如李姓说：“天”字辈三位祖先七月初一出征时，全族团聚，以后年年七月初一纪念；一说八部大王于国有功，皇帝见他武艺高强，害怕皇位失落，便将他毒死在归途中，人们将他的殉难日作为“过年”日，以纪念他。这些，都与古代战争和民族的历史有关。
赶年：土家族过春节，一般比汉族提前一、两天，也有提前六、七天的，称为“赶年”。“赶年”的时间，因姓氏宗支而异。有的是腊月二十九过“赶年”；有的是腊月二十四过“赶年”；有的是腊月二十八过“赶年”。过“赶年”的方式，也不完全一样。有的过“赶年”时，禁止杀鸡、杀猪，晚上禁点油灯，只能点烛，并通宵不熄。有的过“赶年”时，清晨得由男子做饭。饭做好，祭祀祖先完毕，再喊女人、孩子起床。饭后，全家出门游玩。土家人平日用鼎罐做饭，过饭“是将肉切成，加上佐料，一层米一层肉，”萝卜等，合煮一锅。“年饭”做好，要先祭祀祖先。祭祀时，焚香燃烛，烧钱化纸，三跪九叩，怀念祖先功德，祈求祖先护佑。团年时，要先给果树和犁铧、牛栏、猪圈、鸡舍喂饭，给碓、磨、锄等贴“压岁钱”，以求五谷丰登、六畜兴旺、瓜果丰硕、财源兴隆。关于“赶年”的来历，传说不一。有的说明朝时，朝廷调士兵赴沿海抗倭。时值春节前夕，便提前过年，团年后，将士好出征。有的说，客王派兵征打土家，年关已近，土家人便提前过春节，上山躲避。等客兵进寨住下后欢度春节时，土王令土兵鸡鸣时杀回，大获全胜。因鸡报晓有功，故过年不能杀鸡；而财物被掠走，没有食品，春节后便上山围猎野猪。有的说，贫穷的土家人负债累累，财主年关要来讨债，他们便提前过年，上山躲债。这些说法，都与古代的战争和土家族的遭遇有着密切的关系。
自然资源
矿产资源：区内矿产资源品种较多、分布广、储量大、品位高。区内总计矿产地11处、10个矿种，矿（化）点14处。现已探明储量的矿种有主要有铜、铁、硫、煤、磷、铝、锌、汞、石膏、高岭土、冰解石、莹石、重晶石、明矾、石灰石、石英石、矿岩等矿藏。其中，铝土矿（D+E级）储量为1148。9万吨；铅锌矿储量为70万吨；原煤储量为3288.9万吨；莹石储量40多万吨，石灰石储量1亿吨以上。全区共有18对煤矿井，全区设计能力为51万吨/年，全区实际生产能力为19.8万吨/年。此外，砂岩、方解石、粘土、锑矿等矿产资源也十分丰富。
水能资源：区内河流众多，大小溪流密布全境，水流落差大，水能蕴藏量丰富，开发潜力巨大。水力资源理论蕴藏量16.6万千瓦，其中阿蓬江为10多万千瓦，可开发量为近10万千瓦。全区水资源总量为15.83立方米，人平4066立方米，亩平2.6立方米，高于全国、全市平均水平。已开发利用的主要水电站有：大河口电站：装机3×2.5万千瓦，年发电量3.98亿千瓦时。渔滩电站：装机4×3000千瓦，年发电量8141万千瓦时。舟白电站：3×800千瓦，年发电量1630万千瓦时。双泉电站：装机2×1000千瓦，年发电量度1210万千瓦时。深溪河电站：装机2×500千瓦，年发电量661万千瓦时。嘉禾电站：装机3×200+2×800千瓦，年发电量781万千瓦时。
生态特征：生态特征浮游植物生物量及组成（毫克/升）：浮植物总计0.44,硅藻97.5%,绿藻0.2%,蓝藻0.2%,甲藻0.2%,金藻黄藻0.1%,裸藻1.8%。浮游动物数量:珠江水系黔江段,数量450.18,生物量0.2213；浮游动物种类组成：原生动物(种)6,轮虫(种)9,枝角类(种)18,挠足类(种)18,合计(种)51。
民族风情
黔江是多民族聚居的地方，是重庆市唯一的一个少数民族区。建筑、穿戴、风格及文化习俗独具特色，民族风情淳朴浓郁。土家摆手舞、山歌、铜铃舞；苗族民歌、芦笙、木鼓舞驰名遐迩，特别是一年一度的黔江土家摆手节呼唤海内外朋友相聚黔城，同乐同舞。“赶年”、“赶秋”、“三月三”、“四月八”、“六月六”仍继古风遗韵。服饰习俗：土家族男穿对襟，女着满襟，配上绣花围裙、乡花鞋，已婚妇女梳发，插金银首饰。苗族男装简朴，女装繁华，妇女上穿上襟大领，下着长裤大襟衣，胸前和袖口及裤脚要滚边、透花或抽纱，并加上栏杆花瓣于其间。男子多穿对襟大褂。男女头缠青帕、花帕或白帕，花帕层层叠叠，大如斗笠，有峨冠秋菊之美。苗族首饰中头花、银帽、银角、压领、银披肩及各种衣片银领等造型精美，品种繁多。居住习俗：黔江少数民族受自然、气候等条件影响喜居吊脚楼，为“干栏式”全木结构，底楼作畜舍或搁置农具及石磨等生活设施,楼上住人。楼的四周铺设走廊,方形窗户用木条装上万字格花纹,屋檐呈鱼尾上翘,屋基选择看重“龙脉”走向和地理气势。歌舞习俗：黔江人民虽然生活在艰苦的自然环境中，但世世代代乐观豁达，安居乐业。最典型的例子就是擅长歌舞，其劳动歌、薅秧锣鼓歌、山歌、哭嫁歌、木叶情歌等皆即兴创作，出口成章，且构思精巧，充满浓郁的乡土气息。驰名区内外的摆手舞、花灯舞等极富群众性,旋律轻快,动作原始质朴,给人爽心悦目的感受。黔江，歌的海洋,舞的世界。婚恋习俗：黔江的婚恋带着对歌传情的自由恋爱色彩。同时也包含了媒人求婚，讨庚，送期，哭嫁，娶亲，对歌及抢新等庄重的传统习惯。婚恋流程一环扣一环，既严谨又自然。而丧葬则带有浓浓的封建迷信色彩，从送终，报丧，入棺，办“道场”，唱孝歌，招魂到跳丧，发丧，下葬无不体现超度亡魂的民间习俗。古时曾有悬棺葬的习惯，如今大都实行土葬。生产生活：黔江人勤劳勇敢，基本是手工劳作，以肩挑或背的形式负重运输，生产工具多为自制，迄今仍保留着石磨、臼、风包等原始的劳动工具。生产中团结协作，薅秧锣鼓即是一种集体劳动方式。生活中热情好客，迎宾、待宾、送宾礼节淳朴浓烈。以鸣炮迎宾，用油茶汤和上等饭菜款待宾客并献咂酒，挽留客人千言万言，情真意切，送客一程一程，极尽地主之谊。空闲时妇女做布鞋、绣鞋垫，男人则以竹木制作各种器具。农闲季节常常全寨青壮男人上山围猎，或放孔明灯等，其乐融融，亲密无间。节庆习俗：黔江除传统的清明、端午、月半、中秋、春节等五大节气外，还有摆手节、赶秋、三月三、六月六、七月七、过苗节、羊马节。节庆或祭祀或庆祝，侧重各不相同，哪种节庆过哪种生活，以酿豆腐、米粉、粽子、油茶汤度过节日，同时开展一系列活动。游艺民俗：黔江人擅长打镏子，吹长号、打锣鼓、奏咚咚奎，经常性开展舞龙狮，滑龙船，扭秧歌等活动，年霄舞、花灯、铜玲舞、傩戏、板凳舞等民间游艺喜闻乐见，扭扁担、竹玲球、抢花炮、打三棋、踢踺、和尚棋等竞技活动异彩纷呈。黔江，古远的丹兴，悠远的历史进程造就了独树一帜的民族风情。这里不仅有大众广场摆手舞的魅力无穷，旅游天地的风情万种，而且还有桥梁村原汁原味的民风民俗，以及散布民间的风土民情，构成一个洋洋大观的民族风情园。山水的美丽赋予了人性的灵动，历史的沉淀铸成风性的独特。山之奇、水之美、林之茂、人之淳、俗之异、情之浓……结合成神秘怡人的黔江旅游。
文物古迹
文物：渝东南旧石器时代文化的首次记录，1985年12月底，在黔江区冯家坝镇茶花村红土弯老屋基洞出土了大批打制石器和更新世哺乳类化石，共得化石一百多件，多为动物牙齿，还有少量的骨骼碎片。初步鉴定，有哺乳动物化石二十一种，爬行动物一种，鸟类一种，无脊椎动物二种，共二十四种。还采掘到八百多件打制石器材料。其中包括原料、半成品、残片及石制品。12月29日至1986年元月5日，在秀山扁口洞发掘到更新世哺乳类化石达二十八种，其种类之多，居全省第二位。两地的重要发现，以大量的实物资料证实至少在一万年以前，渝东南地区就留下了人类祖先的足迹。曾侯乙鎛，战国时，楚国属下曾侯乙遗物。1982年鉴定为一级文物，青铜制品，完整无缺，通高38厘米，颈端有悬纽，甬首为蝉纹，甬腹变与纹，还有铭文30字。1951年收集于酉阳龙潭王勃山家，黔江区珍藏。虎纽錞于，镦于是春秋、战国时的一种军乐器，顶上铸虎纽，名虎纽镦于。“虎”是巴人的图腾，巴人也学会了制作这种乐器，并以虎形作为标记，可知是巴人的遗物。经鉴定为一级文物。青铜质重12.5公斤、高53厘米、胸围101厘米。1956年征集于黔江正谊乡白泉村（今寨子乡大路村），2件珍藏于黔江区。编钟，春秋、战国时的宫廷乐器，视为国宝，当时的巴国已学会了制造这种乐器。涪陵小田溪出土一套大小12个编钟。黔江区文管所珍藏于濯西乡杨家湾出土的编钟2个。彭水猴栗乡富山村一农民捐赠编钟一个。珍藏黔江区。铜钲，又名丁宁，它和镦于配合指挥作战，亦系春秋、战国时的军乐器。对研究春秋、战国时的冶炼、音乐、军事都有一定价值。蚕纹铜钲和变形鱼纹铜钲各一个。黔江区珍藏。甬钟，西周时的青铜乐器之一，是编钟的一种，击撞，其音优美、悦耳。重12公斤，通高32.5厘米，钟身一次铸成，无合范痕迹。一口出生于距酉城约10公里的青山；另一口收集于民间，黔江区珍藏2口。汉铜币、铜器，汉代遗存的铜币、铜器很多。有黔江区文物管理所珍藏有正阳团结村鲤鱼池出土的两汉“半两钱”，还有东汉“五铢钱”、王莽“货泉”；官渡峡潘家沟出土的东汉铜釜（量器）。汉代青铜器11件、青铜冼8件。“大吉羊（祥）”镜面砖一块，残存篆书阳文“大吉”二字，已改琢为砚。黔江区珍藏。唐钟，唐代铜钟，黔州都督赵国珍铸造，原存郁山镇开元寺，今藏黔江区文管所，国家一级文物。全国已发现8口铜钟之一，复制品陈列于北京市大钟寺古钟博物馆。铜质，钟高143厘米，口围240厘米，口径78厘米，重约400公斤，钟顶为双龙蒲牢。钟体布玉版纹，腰铸月形图，腹镌刻“金紫光禄大夫工部尚书兼黔府都督御史大夫持节充本道观察处置选补等使汧国公赵国珎（珍）”，顶铸“大吉大利，愿平安”等字。土司夫人墓志，1946年，在正谊乡（今冯家坝镇）渔滩官坟堡出土酉阳二十世土司冉跃龙庶夫人白氏墓志碑，今存黔江区文管所。碑质砂石，高45厘米，宽40厘米，厚7厘米，天长2厘米。碑锤于明崇祯五年（1632年），文林即黔江知县戴可彦撰碑文。墓志事绩与《冉氏家谱》载相符。1982年，鉴定为三级品。墓主白氏，酉司大江里（今后溪）人，白玉槐之长女，生于明万年十五年（1587年），卒于崇祯四年（1631年）。夫人与秦良玉同时率兵援辽阳，平奢乱，屡立战功。
古迹：恐龙化石遗址，恐龙化石点位于黔江区东南15公里的正阳乡群众村三阳岭，周围0.5平方米的山梁下有恐龙化石出土，发现102厘米的股骨1块，牙齿1颗，以及脊椎、尾椎、趾、踝、臂骨等恐龙化石。经专家鉴定：三阳岭恐龙化石中有鸭嘴龙、巨龙、肉食类龙等，距今7000万年前，为白垩纪晚期，为研究渝、鄂边区地质提供了古生物依据，具有重要意义。红土弯旧石器时代文化遗址，红土弯旧石器时代文化遗址距城20公里的冯家坝镇茶花村北1公里的红土弯老屋基洞，发现了一处旧石器时代文化遗址。经四川省文管会专家初掘，发现化石100多件，多为古动物化石，有哺乳动物20种、爬行动物1种、鸟类1种、无脊椎动物2种，共24种。并采到800多件石器及材料，有石制品、半成品、原材料、残片等，显然是一个石器场。专家认定：属更新世中晚期，相当于考古学的旧石器时代。岩棺葬，黔江区古为濮、巴部族居地，史称“溪洞部族”或“溪洞蛮”，到处留下了他们的悬棺葬、岩棺葬的足迹。石柱龙河中游两岸下路乡约40里的石岩上尚存岩棺葬群130多处，双庆乡羊耳坡有94穴，三星乡玉皇殿有65穴，下路乡白岩有44穴，四方石有43穴。岩墓穴，一般凿在离地面5米以上的悬岩陡壁上。黔江区的官渡峡，秀山自治县的酉水，彭水自治县郁江的悬崖上都发现有岩棺葬和悬棺葬的遗迹。汉墓群，汉武帝在今渝东南地建置涪陵县，汉官、汉人、官兵即进入了这一地区，这里的少数民族就以中原交往了。因此，这一地区发现了众多的汉墓，出土了汉砖、汉币等汉代文物。石柱西沱汉墓群，发现有5处，17座，出土有钱币等数10件遗物，汉砖数以千计。彭水郁山镇郁江东岸台地上发现了大量汉墓，出土了数以万计的有几何纹、汉字或图案的汉砖。汉墓很大，黔江九龙乡一处汉墓，人称“皇城堡”。凤池山，位于黔江白石、杉岭两乡交界处，距县城68公里。川鄂边黔江庚戍起义誓师地遗址。主峰海拔1330米，仅一人工开凿的小道可攀缘而上，途中有巨石阻隔，山上有天生池，池边有明万历四十三年（1615年）修建的观音寺，温朝钟的起义指挥部设在这里。清宣统三年（1911年）1月，温朝钟在此誓师起义，攻占黔江城，由于清军追剿，半月即失败。红军树，位于黔江水市乡水市村南2公里处有1株200余年的皂桷树。水市曾为川黔要道，是个集镇，贺龙两次到此买马，将马拴在皂桷树上。1934年5月，红三军进攻彭水，宿营水市，贺龙在皂桷树下召开大会，部署战斗，次日凌晨，贺龙骑龙向皂桷树及乡亲们告别。1997年8月1日，在树下竖“水车坪红军革命纪念地碑”。说来也怪，“文化大革命”中，皂桷树枯萎将死；粉碎“四人帮”后，则逐渐长发嫩枝绿叶，换发青春。人们管叫它名“红军树”。万涛故居，位于黔江冯家坝镇桂花村，距县城22公里。建筑为四合大院，有砖土结构围墙，中有一天井，有正房、厢房、前厅，总建筑面积1100平方米，有屋23间。正房东侧第一间就是1904年1月20日为万涛诞生地。万涛同志于1923年7月到西南重镇重庆求学，受萧楚女主笔的《新蜀报》的影响，后来成为中央鄂西巡视员、鄂西特委副书记、红四军第二路党代表、湘鄂西特委副书记、红三军政委等职。故居门前有一株大桂花树，它标志着万涛思想飘香万里。
黔江美食
煨锅，把菜放在锅内炒熟，加少许汤制成煨锅，置于文火上,边煮边吃,可根据需要往锅里烫菜。特点是油多汤少，口味偏重。其中最为有名的煨锅是黔江鸡杂。黔江鸡杂是黔江煨锅系列的代表菜，运用土家烹饪方式，用鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏为原料，并把鸡肉切成薄片，辅以土豆块、尖头泡椒、鲜葱等烹制而成，口味麻辣兼备，色鲜味美，醇香可口。黔江鸡杂煮熟后,用文火边煮边吃，可添加白菜、豆芽、冬瓜、青菜等素菜，形成别具特色的一道土家菜肴。
侧耳根：侧耳根又名鱼腥草，是一种有特异的腥味的草根。多数外地人均难以下咽，却是黔江人餐桌上的好菜。
油醪糟，用糯米制成醪糟坯，下油锅，加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎，然后放入沸开水中煮沸即成。特色是香甜不腻口，营养十分丰富。
血豆腐：以猪血和豆腐为主料。先将鲜豆腐捣成豆腐泥，再将适量的新鲜猪血倒进豆腐泥中搅拌调匀，然后把适量的花椒粉、辣椒粉、葱蒜和煮熟的肥瘦搭配的肉丁拌进去，并泼适量的盐水搅拌均匀，一坨一坨的揉成馒头大小的血豆腐坯放在竹筛里，挂在火炕上熏干。食用时可切成豆腐丝、豆腐片，只能干炒，不能水煮，炒的时候火要旺，时间要短，只需在锅里打个翻身就舀起来。特色是色质鲜嫩、香气浓郁、味道可口，而且营养丰富。
武陵山珍：武陵山珍是天然野生植物，可供人们食用、药用的野生菌类。天然野生菌的特点是：无污染、营养丰富、药用价值高，集现代天然食品优点于一身。武陵山珍野生菌生长于人迹罕至的深山老林中，无污染，自然天成。每种野生菌都含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、微量元素和多种氨基酸。食用时可做山珍菌汤火锅、炒菜、小吃，汤鲜香纯和而味美，食性温而不燥，营养极为丰富，实为汤中之精品、菜中之佳肴，非一般菜类和鱼肉类可比，是人们四季皆宜的美味绿色保健食品。
地牯牛泡菜：又名草食蚕、宝塔菜，是武陵山区绝无污染的地方土特产，是难得的天然绿色食品，2001年入选旅游指定商品和“消费者信得过商品”。
牛肉脯：采用武陵山区天然草场放牧的优质黄牛，精选大腿部瘦肉，制作工序复杂，工艺精湛。成品呈玫瑰色，片薄透明，口味独特，麻辣鲜香，是招待贵宾、馈赠亲友的珍品。
