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概述
冷水镇是石柱县、重庆市的东大门，是沪蓉高速公路进川入渝的第一门户窗口，是黄水国家森林公园、百里民居长廊和土家生态民俗旅游线的重要特色景区和导入口，区位独特。便利的交通优势。冷水镇距主城区267公里，距利川市城区37公里，到黄水集镇26公里，交通十分快捷。独特的气候优势。冷水镇年平均气温10℃，最低气温零下8℃，最高气温27℃，是避暑纳凉、休闲养生的好地方。良好的生态优势。冷水镇绿化率高达75%以上，到处是森林、草场和湿地，空气清新，植被良好，景色迷人。风情的民俗优势。冷水镇75%以上为土家族，具有土家族的风俗、劳作等民俗风情。深厚的文化优势。冷水镇是石柱著名的山歌之乡，年轻的歌王李高德是世界非遗文化的传承人；此外历史文化遗迹丰富，巴盐古道横穿全镇，都亭山上留有巴曼子将军墓。多元的产业优势。冷水镇目前有黄连、莼菜、烤烟、马铃薯等优势产业。迷人的景观优势。冷水镇有气势磅礴的高原山塬，风姿绰约的高原水乡，四季景观鲜明、独特。
社会
（一）人口情况：2002年冷水乡村组建制调整后，年末天河村有439户，1525人；八龙村有334户，1262人；河源村有312户，1098人；太平村有272户，1004人；玉龙村有316户，1021人；乡级机关48户，60人（其中乡级机关男性人口48人，女性12人），共计5936人。在这5936人中，5岁以下的413人，占总人口的6.9%,6一17岁的1317人,占总人口的22.2%,18一49岁的2194人,占总人口的37%,50岁以上的2012人,占总人口的33.9%；在这5936人中，男性3090人，占52%，女性2846人，占48%。冷水乡只有汉族和土家族两种民族，土家族4387人，占73.9%,汉族1549人,占26.1%。由于教育事业的不断发展，人口的文化素质不断提高，冷水乡已基本扫除文盲，全乡7一12岁的入学率达99.3%,17周岁的九年义务教育完成率为88.3%。在18岁以上的4206人，小学2947人，占70%；初中863人，占20.5%;高中347人,占8.3%;大学49人,占1.2%。
（二）姓氏统计：冷水乡的姓氏中，人口较多的主要有陈、黄、杨、王、谭、张、刘、曹、向、李等姓。2002年，全乡共有92个姓。分别为：张、李、黄、杨、武、谭、刘、曹、向、陈、彭、马、谢、瞿、杜、邵、苟、冉、许、戴、盛、周、沈、龚、侯、廖、唐、罗、吴、朱、郑、蒋、岳、邓、胡、巫、全、段、汪、喻、秦、肖、乔、殷、石、高、赵、丁、范、易、田、董、余、毛、金、禹、曾、姚、鳌、孙、袁、何、崔、米、郭、康、聂、仲、卢、文、牟、隆、翁、池、哈、徐、夏、潘、黎、靳、雷、贺、陶、包、邹、尹、甘、莫、白、颜、伍、申。
（三）人民生活：随着经济的发展的物质文化生活水平的提高，人民群众的生活水平逐年好转，衣食住行条件明显改善。在两个文明建设协调进步和社会事业全面发展的同时，冷水镇人民的生活水平得到极大的改善，农民储蓄存款和人均生活费用支出大幅度上升，大件商品广泛进入农村家庭，全乡贫困人口大幅度减少，部分农民由温饱型向小康型快速转变，人均住房面积日益增多，住宿环境日趋良好。在2002年，全乡农业人口人均纯收入达2100元，95%以上的户购买了电视机，50%的户看上彩电，30%的农户用上洗衣机，大多数家庭户买上了钢磨和摩托车。近年来，随着莼菜和烤烟收入不断增长，黄连价格基本稳定在50元/㎏左右，人们的消费水平和生活档次更是极大提升，修房买车成了人们的热点话题。
招商引资
投资环境不断优化，招商引资成效显著。冷水镇以优良的投资环境，优惠透明的政策、优质高效的服务，吸引了包括浙江、江西等地的客商来冷水投资兴业，引进了江西恒宝矿业公司、中域石业公司在冷水安家落户。2006年[font]招商引资1880万元，比上年增长46.9%。招商引资增强了冷水经济发展后劲，促进了三个文明协调发展。近几年来，先后被上级党委、政府授予“平安乡镇”、“党风廉政建设先进乡镇”等荣誉称号。
镇情简介
冷水镇地处白河县的西北部，镇政府驻地距县城34公里，总面积96.1平方公里。镇辖11个村，62个村民小组，3406户13010人（其中农业人口12602人），现有耕地11729亩，人均仅0.9亩，累计退耕还林9834.7亩。2005年粮食总产达325万公斤，人均250公斤；工农业总产值5660万元（其中乡镇企业户数达302个，从业人员887人，产值达2662万元，占47%），农民人均纯收入1783元。汉江沿镇而下，襄渝铁路穿境而过，316国道过境23公里，镇政府地处冷水火车站、汉江码头、316国道与冷厚路的交汇处，交通便利，区位优势明显。
历史
清末年间，原乡政府所在地只有几间木房，名叫“大店子”，因侧面山中流出一股泉水，泉水冬暖夏凉，行人喜于此地歇息，远近闻名，故改大店子为冷水溪。人们于1941年在冷水溪修建房屋二十余间，自1942年订期每逢农历三、六、九赶场，冷水溪场镇开始繁荣。1953年8月28日，由原湖镇的四、五、六村及三村的三个组，七村的三个组和原黄水乡的四村，原栗新乡的六村合并建立一个新的乡政府，政府办公会地点设在冷水溪街上，故取名“冷水乡”。后来，冷水乡的辖区经过几次变化，政府名称也几经更换。在1984年1月，石柱县将原辖区团河、竹林、青坪、双坝、龙河、宏武、水坪、喻槽8个大队的冷水公社更名为冷水乡，将大队更名为村，全乡辖8个村41个组,并定于农历二、五、八赶冷水场镇。2001年7月石柱县撤区并乡，将原黄水区的冷水乡与原沙子区栗新乡的学龙村整村合并，仍取名冷水乡，全乡辖9个村共45个组。2002年末，随着全县村组建制调整，冷水乡将所辖的9个村45个组组合成5个村共26个组，自此，冷水乡人民政府辖5个行政村。2004年9月28日，重庆市政府批准石柱县冷水乡政府由冷水溪迁至菜子坝梨子坪，2009年撤销冷水乡，成立冷水镇。
社会事业
全镇共有中学2所，完小4所，小学61所，在校中小学生9557人。在职教师402人，适龄儿童入学率99.8%，残疾儿童入学率85.7%，小学毕业率99.6%，初中毕业率98%。全镇有卫生院、医务室61所，冷水中心卫生院医疗设备先进，骨伤科远近闻名。镇内桃花岩为旅游胜地，堪称“世外桃源”，年均接待游客10万人次。
