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人口数据

（第五次人口普查数据），总人口37704男18644女19060家庭户户数12105家庭户总人口(总)37651家庭户男18605家庭户女190460-14岁(总)122380-14岁男65560-14岁女568215-64岁(总)2193315-64岁男1050015-64岁女1143365岁及以上(总)353365岁及以上男158865岁及以上女1945户口本地住在本地37319

行政区划

蒋集镇下辖村：徐岗村、中心村、高棚村、何塘村、牛庙村、孙岗村、兴隆村、付集村、童庙村、桃园村、大庙村、殷庙村、大营村、秦楼村、高集村、三里村、张圩村、余桥村、椿庙村、栗元村、新河村

工业发展

蒋集镇各类花生、生姜加工厂达100余处，花生、生姜制品畅销省内外，农产品加工、农机制造、纺织、化工成为全镇工业支柱，年产值达10亿多元。蒋集镇境内有丰富的石材资源，有巨大的开发潜力。主要有黑色、白色、乳白色、浅灰色等多个花色品种，其硬度、饱合度适合用于各种建筑装饰材料。以上优质石材主要分布于该镇枕河、彩石、三井、宁庄、前才等村，据省地质勘察局检测石材总储量在1亿立方以上。

经济发展

蒋集乡地处江淮分水岭脊背，属丘陵地带，一岗两洼。土地面积63330亩，承包耕地面积58437.13亩，有效灌溉面积14256亩。农作物多以水稻、小麦、玉米为主，兼种油菜、棉花、山芋、豆类等。2006年粮食种植面积88200亩，亩产360公斤，总产量31752吨，生猪出栏24346头，农民纯收入2100元。蒋集镇农业产业结构在传统种植模式基础上，坚持“压粮扩经（饲）、压劣扩优、压水扩旱”种植模式，缺水年份压缩水稻种植面积2.2万亩，扩大玉米种植面积1.3万亩,山芋、豆类和杂粮1.8万亩，棉花、花生、芝麻1.25万亩，油菜2.4万亩,小麦2.8万亩，瓜果蔬菜0.75万亩。2002年以来退耕还林面积0.6万亩，全镇造林总面积达1.2万亩，森林覆盖率达20%，水面综合养殖面积达19.2平方公里。养殖业发展速度加快。全乡农户分散养殖水牛1600头，生猪29000头，波尔山羊1000只。全镇拥有孵化房17个，年孵化量10000只/炕，年产小鸡17万只，全乡鸭、鹅、鸽饲养量14000多只。

资源丰富

蒋集镇境内河砂、花岗岩、石灰石、钾长石、矿泉水资源储量大、品质优，易开采，其中石材储量为12亿立方。

行政区划

蒋集镇辖40个行政村：蒋集（蒋家集、刘家庄）、赵家庄（赵家庄、于家庄）、郭家庄、王家院、马家院、张家营、张家圩子（张家圩子、前集、杜家院）、添福庄东南、添福庄西南、添福庄西北、黄家庵、张家龙泉（张家龙泉、曹家龙泉、顾家龙泉）、郑家龙泉、苏家龙泉、岗子（岗子、小岗子、衡家庄）、守安庄（守安庄、顺河庄）、大胡庄、小胡庄（小胡庄、殷家庄）、西周村、邢家庄、尚家庄、枕河庄（枕河庄、石门庄）、羊栏庄、彩石庄、八大庄（张家八大庄、侯家八大庄、肖家八大庄）、大槐树、栗家楼（栗家楼、潘上崖）、三井（三井、南王家八大庄）、马家庄（马家庄、北王家八大庄）、肖付（肖家庄、付家洼）、东彭家庄（涝滩庄、东彭家庄）、大安庄（大安庄、卧龙庄）、宁家庄（宁家庄、小宁家庄）、吕家庄、何家堂、中河、前彭家庄（前彭家庄、后彭家庄）、前蔡家洼（前蔡家洼、后蔡家洼、黑石湾、杏山头）、西蔡家洼、杏山后。