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生活休闲

汉川方言方言归属：汉川方言属于北方方言区，但由于地处江汉平原与天门、仙桃、荆州、武汉等县市交流较为频繁，属于北方方言区的西南官话次方言区，与北部的应城、云梦、孝昌等不同。
方言词举例，挑土：暂时代替某人做某事。来源于麻将。因为打麻将又称\"修长城\"，打麻将手气不好时让人替打几把，好像帮人家挑土一样。后来又扩大到\"的士\"司机的换班以及帮人做事了。擂肥：\"肥\"，是指身上有几个钱的人；\"擂\"，更确切说应该是累，是积累的意思；这里指打的意思，以打，为威胁。\"擂肥集团\"意思就是说流氓集团同时向很多的身上有钱的人收刮，一次不多，对一人也不多。但积累起来就很多了。\"擂肥\"就是指这样的一种过程，其实就是一种变相的抢劫。您明白了吧？但愿你不要成为\"，肥\"。擂肥现常指外面的一些不良少年抢中小学生身上的钱，也叫洗钱。现将常用汉川方言归类如下：一、生活常用语，1.蛮扎实(=厉害)，2.酣吃哈睡(苕7哈睡)注：哈是三音，3.条子(=身材)，4.胯子(=腿，胯读3声)，5.灵醒(=整洁、好看，也有聪明之意)，6.称透(=整洁，好看之意，\"称\"读1声，\"透\"读3声)，7.打赤巴(半裸)，8.打挑瓜(全裸)，9.条举(扫帚)，10.浮子(毛巾抹布等)，11.滋(=擦，如橡皮擦叫做\"滋笔头子\")，12.通楼(吃饭)，三、聊天常用语，1.么事（什么），2.妹得(=没有。），3.是说得(=表示赞同)，4.铆起/铆倒（=一个劲儿地、努力地干某事），5.喔涩（意思同上，\"喔\"读2声），8.是/不是那个事=(①是/不是那回事;②像/不像样)，9.晕（=慢性子），10.豆里（=里面），四、吵架常用语，1.你莫跟老子\"翻\"。(意:你不要惹我。)，2.老子\"呼\"你两哈的。(意:要打人了，而绝不是叫人。哈读4声)，老子挎死你地（意思同上一样啊），3.你要\"枪哪搞，枪哪方\"？(意:你是不是想打一架？)，5.酣（苕）头日脑(=很笨)，6.板马养的(仙桃人只怕也说不出真正的意思，反正是骂人的话)，7.贴户(=故意地)，8.心里冒得数(=心里没有数。数读\"瘦\"。常用于①识时务者为俊，杰;②跟老子等倒起...)，9.搞么家啊(=搞么名堂;你想干什么)，10.搞不清白(搞不清楚，或指头脑不清醒)，11.敲死(=(广州话)衰人)，12.鬼款/瞎款(=胡说、乱讲)，13.翻翘(=不服气，\"翘\"读1声)，14.德罗(=得意，\"德\"读3声)，15.掉地大(=出丑、吃亏)，16.掉底子，须眼字。(=丢人)，17.勺其(笨蛋，傻瓜之意)，18.打股球(游泳)`股,大家可想而知是屁股的意思，时间：前一哈子（前一会儿），过哈子（过一会儿），怎展些（现在），几展些（什么时候），一老一心（长期、一直），一哈哈（瞬间），等哈子（等一会），黑鸟[晚上]，暂哈子[过一会]，才刻[刚刚]，马上「样深」，我样深回克滴「我马上回去的」，克「去」过「个」，一过云「一个人」，统倒——放在口袋，逞倒——按住，安倒——放下，实倒——藏起来，茅厮——厕所，盖子——戒子，摇窝——摇篮，挂衣柜——立柜，香进柜子---敬神柜，茅坑、茅厮、卫生间、洗手间——厕所，奸（吝啬），孩子（鞋子），撩浆（能干），溜刷（做事快），阔得哈哟，蛮行捏（真行啊），半吊子———不懂装懂的人，老头————父亲，扯白————说假话，见鬼————倒霉，下雪子子[冰雨]，麻分子雨[小雨]，睡滴着咪鸟（睡得真香），菜弄滴好涵（菜做得真咸），壳马（青蛙），赖壳马（蟾蜍），壁设子（壁虎），盐老鼠子（蝙蝠），鸡伢子（小鸡），饭蚊子（苍蝇），楼斗苍蝇（绿头苍蝇），开限，拢限。底哈，高哈。（远处，眼前。下面，上面。），门招[明天]真招[今天]，一哈哈[瞬间]区黑[傍晚]麻蒙亮[黎明]，搞摸家（干什么），找不倒几照业(不知道多可怜)，摸呼我啊!(别骗我)，你总枪个勺啊(你怎么像个笨蛋)，回克七饭滴(回去吃饭了)，尬四尬四[开始开始]，不晓得，找不倒[不知道]，拐话[坏话]，睡阔水[睡觉]，伢儿[小孩]，蛮有味，蛮过隐[有趣]，怀货[不怎么样的人]，苕货[傻瓜]，勺气[精神病]，枪[像]，枪么样杂----像什么样，你说总搞-----你说怎么办，总搞哒----怎么做，撮斯誟坏事]，一低卡[一点点]，达倒[摔倒]，达鸟一糕[摔了一交]，呼[骗]，你总老呼我啊。[你怎么经常骗我啊。]，吸=豁，逮强头[抓强盗]。把人都豁进克鸟[把人都吸进去了]。你是不是得呼我啊（你是不是在骗我啊），得『děī』，扯皮———吵架，皮判____情人，你奏滴个摸事啊。[你做的什么事。]，稀油屎烂哦（非常糟糕的意思），开刀---做手术，医院门招跟他开刀。(医院明天给他做手术)，你不围倒瞎动。(你不要到处乱动），翻起巧来玩。（翻花样玩的意思），对你滴母妈要有良心。（对你的妈妈要有孝心），“孝心”=“良心”。对美女、帅哥的称谓；好习味，好闪，好玩味，好俏皮，枪妖精，对女人化的男人称呼：姨娘，象娘娘，跟老子死起走（给我滚吧！），“咸”“闲”〓“涵”，菜滴味道好涵哪。(菜的味道真咸。），真招讨不涵。（今天没有时间。），你真是闲死人哪。讨死人闲。（你真讨厌。），打人话：纠死你滴，铲死你滴，刷死你滴，挎死你滴，跌死你滴，卡死你滴，弄死你滴。老头母妈（爸爸妈妈），伢儿，你不听话我奏告心你滴老头母妈滴。（小孩，你不听话我就告诉你的爸爸妈妈。），克死=去死你得搞摸家〔摸事摸比〕=你在干什么，走哒=走快点卡撒=快点，得阔冒有克。（幸亏没有去。），借锅鱼汤熬滴好浓哇。（这锅鱼汤煮得真浓。），水好踏啊，把我踏鸟一哈。（水好烫啊，把我烫了一下。），翁月水{不冷不热的水}，好蹋啊～！{好烫地意思}，抛皮——说大话的人，骑得起亏——能吃苦，你们得一起应倒说么家啊。（你们在讲什么悄悄话。），跟我大点卡声音汪！（给我大点声音喊！），冒得捞摸。——没有感觉、没有动静。输滴蛮惨。——输得很惨。直巴走鸟吧。————可能走了吧。到末候，他走鸟。——后来，他走了。鬼打架——不正经的人在一起。遮碗蒸藕真好七。（这碗粉蒸藕真上口。），台多台多（台：tǎi）—很多很多，摸套啊（别客气〕，左钱—借钱，勺气—疯子，流浪汉，怀货—水货或形容不好等，一低卡意思都冒得（没有一点意思)，你总样不零零嘎噶七饭达。(你怎么不好好吃饭），不零醒。（不整洁），你总长滴这肥鸟哇。（你怎么养得这么胖。），形容很胖还有：肥劣鸟，肥呢鸟。好王啊，七滴馋滴了。（真霸道，吃的真是馋啊。），劫数————讨债鬼，真被十————真倒霉啊，打鼓球—————游泳，一滴卡————一点点，劫数啊！你总借不听话啦。（讨债鬼呀！你怎么这么不听话啦。），真招真被十,碰到你这过勺气鸟。（今天真倒霉，碰到你这个神经病了。），菜红子（菜苔），哭得鹅鹅声————哭得好伤心，黄里黄混————糊里糊涂，稀里糊涂，你枪一个死脸坯子————你的脸皮真厚。等一哈，我自搞来揍。———等一下，我自己来做。左点钱我用哈紫——借点钱给我用用。你借人总哪不讲理啊———你这个人怎么不讲理呀，我们抽三是枪这个说滴——我们初三是这么说的：呕————气人，你找不倒，真招把人都呕死鸟。————你不知道，今天气死我了。你搞么家鸟滴达发这大个脾气。————你干什么发这样大的火呀。你吖得说么家啊？[您在说些什么？]，七冒吃饭滴啊[吃饭了吗？]，真招搞么家鸟滴。[今天干什么了。]，你穿得那体面搞么家克滴啊。————你穿得整整齐齐的干什么去。真招好凉请啦。————今天天气真清凉啊。我被蚊子咬了好大一过盘。———我被蚊子咬了一个大疙瘩。“帮我扇哈子风，好不好哒。”“阔仪”——“给我扇一下风，行吗。”“可以”。阿儿有冒得妈七？－－－小孩有没有奶吃？，最热闹滴大该(最热闹的大街)，告花子————乞丐，害我跟倒受罪————连累我跟着吃苦。真招滴雨下得好大呀，水都屋到客膝头鸟。————今天的雨下得好大呀，水都淹到膝盖了。客膝头————膝盖，你假妈睡阔水。——你假装睡觉。假妈——假装睡阔水——睡觉，您吖好讲礼性啦！——————您太客气了！，我铁呼这个搞滴。————我故意这么做的。铁呼滴————故意的。本段由汉川视窗汉川百科编辑

行政区划

2004年底，辖1个街道、14个镇、6个乡，42个居委会、570个村委会。仙女山街道人口155004人，面积72.7平方千米辖16个居委会、13个村委会：北桥、向家垸、火猴山、西门、仙人位、霍城台、祥和花园、山后湾、仙女山、六合垸、欢乐街、走马岭、西湖路、广场路、华二、华一、国光、北桥、七里、霍城、西门桥、仙女、刘家台、港堤、山后湾、泵站河、官备塘、涵闸、徐家口、田家嘴、泥湖大队、施山塔大队、新乐大队、原种大队、长乐大队、刁东大队、长虹大队、洪淌大队、孔沟大队、长兴铺大队马口镇人口80278人，面积58.1平方千米辖6个居委会、36个村委会：新正街、曾家湾、徐家岭、石头路、三五O九、丁集、英山、邱子脑、敖家、松林、八屋窑、周湖、金河、马口、窑新、新庄、高山、高庙、官山、枣树、严山、五福、关圣、土桥、范岭、柴林、大咀、船厂、中岭、旧港、横山、旭高、丁集、七吴、光明、白马、庙湾、童岭、八大、雄伟、雄丰、回龙。城隍镇人口50151人，面积72平方千米辖1个居委会、42个村委会：街道、杨集、河岭、王集、夏家湖、友谊、许家、八古、新潭、新沙、新堤、东七、程湾、木房、柏树、姚花、向家、魏家、后湾、向阳、邹家河、段下、农利、王家咀、张家湾、联群、勤劳、朱龙、杨公垸、群胜、晏家、同裕、土城、杨池、新华、八棵杨、胜利、中岭、闸口、锁泉、八一、前河、新一分水镇人口59288人，面积75.6平方千米辖2个居委会、24个村委会：第一、第二、双丰、余台、友好、土地庙、东岳庙、罗丰、播义、协力、勤劳、桃园、联合、鲜鱼、淤州、鸡公州、夹河、周家桥、华严寺、歪亭阁、四屋、新街、同心、七屋、前进、新农、三星垸、原胜垸、复生垸。杨林沟镇人口44836人，面积67.9平方千米辖1个居委会、29个村委会：街道、白鱼赛、二首、头首、柏枝、黎角、陈土台、曾湾、大排、豪富、细鱼、谷家土台、大兴洲、十垸、共青、青丰、青龙、南屏、大黄、大芦、蒋家滩、杨林、裴家洲、沟南、沟北、桥头、西湾、六抱、新林、小芦。脉旺镇人口41781人，面积48.7平方千米辖5个居委会、18个村委会：脉南、脉北、马集、刘口、先锋、刘夹、西新、东新、又新、直形、桃花、桃闸、三台、张台、刘台、陈垸、小垸、张湾、桃鹤洲、脉南。田二河镇人口40090人，面积83.5平方千米辖1个居委会、23个村委会：街道、二河、宋河、黄岭、夏凤岭、支河、前河、七屋、九屋、神灵、向湾、燕子、八屋咀、骑龙、陡埠、白果树、龚咀、马潭、九洲、刘店、南湖、李集、五丰、蔡湖。沉湖镇人口55546人，面积69.5平方千米辖2个居委会、17个村委会：万福、福星、杜公、赵湾、柳柯、魏夹、百二沼、涂邱、肖市、灯塔、刘洲、红丰、剅咀、蒋龚、李花、陈园、老塔、石剅。垌冢镇人口20226人，面积27.7平方千米辖1个居委会、16个村委会：街道、方集、刘桥、五一、垌冢、新河、老湾、祝溪、青年、涂北、王畈、虎山、新华、兴隆、同兴、旗杆、朱洪堰。新堰镇人口39388人，面积94.8平方千米辖1个居委会、28个村委会：街道、红星、吕巷、谢集、南北、长份、左渡、三合、中支、芦子、东湖沟、袁李、冯湾、六合、冯新、杨业、保丰、木瓜岭、良湾、牛咀、三四、群力、七星、江边堰、倪集、九联、汪台、陈集、十裴。庙头镇人口35629人，面积56.5平方千米辖1个居委会、22个村委会：庙头、石咀、太和、李家口、雷祖、四湾、陈谢、红霞、杂姓、庙闸、联丰、前山、庙头、黄家咀、尹家咀、长堤、人和、七屋台、王家、新垸、兴隆寺、金家台、中心台、六百弓。刘家隔镇人口44075人，面积114.7平方千米辖2个居委会、38个村委会：街道、杨水湖、大兴、小兴、张家垸、北支、挂口、两合、新联、杨湾、码头、晨光、刘隔、西寺、府河、三义、豪洲、笔架台、小松湖渔场、四汉河、么沟、朝阳、条沿、塘咀、么屋台、上房、长安、塔湖、五潭、邵家咀、邹家垸、叶家垸、下房、杨水湖、瓦屋咀、麦岭咀、学堂屋、直么沟、刁北、刘姓塘、汤元。麻河镇人口34297人，面积58.3平方千米辖2个居委会、26个村委会：街道、西街、东岗、胡郑、张湾、高湾、周湾、祠堂湾、东湖、八潭、红庙、皇恩、光明、镇龙、凉亭、吴门、罗门、洪吉、港角、赵西、太平、上杨、陈杨、四联、顺河、三元、光大、包湖新河镇人口58033人，面积134.2平方千米辖2个居委会、40个村委会：民乐、小河、马庙、小河、东风、江家、康家、燎原、文家、李家、唐胡、洪北、洪一、洪二、洪三、红卫、汉新、曹家口、东方红、邓家湾、泗牌、汪家河、复兴、五坊台、庆丰、余兴、九合、吕家河、铁路、头潭、新湖、渔龙、神灵、联合、创业、大路、三角洲、柘树口、丁岗、前河岭、笋港、半月潭。回龙镇人口34966人，面积64.5平方千米辖1个居委会、22个村委会：街道、杨占、鲁台、杜庙、陈园、菜园、角湖、池口、回龙、金家会、汤湾、王垸、玉皇、桂花、螺蛳、均垸、皂港、马城台、汪阳、花园、茶棚、新桥、汪家台。南河乡人口38061人，面积74.3平方千米辖25个村委会：北堤、柏树、走马、台头、先锋、同兴、杨家洪、老新、沥山、周湖、同裕、金岭、业集、何大、卜省、何畈、枫岭、张马、双马、天鹅、南河、龙燕、凤凰、姜岭、荷花桥（新村）。马鞍乡人口35316人，面积59.2平方千米辖29个村委会：艾闸、当码头、索子垸、甑山、喻河、紫甲、油榨河、老虎咀、养鱼铺、杉岭、高观、鲁桥、黄龙、喻集、陡山、榔头、横堤、七里、高岭、绿洲、马家口、南堤、大山、双山、长岗、潭口、白湖、天成、联洪里潭乡人口27993人，面积48.1平方千米辖21个村委会：九首、老官、竹林铺、新集、红星、李家垴、里潭、十姓会、周余台、何家湾、刘杨汪、木剅沟、蔡家咀、冯家塔、黄家湾、曾家湾、曾家坡、三汊河、唐家坝、六渡、糜北。西江乡人口45631人，面积78平方千米辖30个村委会：五星、红星、红光、大桥、高桥、高亭、长河、陈台、前进、高丰、红旗、挖沟、全心、光明、前丰、红卫、打雁、新农、江集、永丰、北河、联众、团结、进力、联合、新生、全胜、华丰、民建、和平、齐心韩集乡人口40679人，面积76.7平方千米辖35个村委会：嚎口、马港、双河、荷花、金光、虾集、方家、龙堤、军堤、叶三、祁阳、严集、永光、祁胡、曾三、堤角、窑场、长湾、横堤、竹同、中新、熊家、大埠、群建、庙湾、红光、黄木洲、韩集、福星、大房、四湾、九湾、河口、邓三、红樱。湾潭乡人口25316人，面积49.9平方千米辖20个村委会：德丰、大沙、三合、张池、群兴、新颜、东风、三汊、湾潭、沿河、新村、新建、新胜、中湾、幸福、星洲、大洲、三甲、二甲、三码汈汊湖养殖场人口13169人，面积94.3平方千米辖16个村委会：（陈湾、富春口、曾家湾、茨湾、蚌湖、四台、永镇堡、景家湾、赵家嘴、马桥、杨集、刘垸、杨台、农林）。华严农场人口13687人，面积26.5平方千米中洲农场人口20000人，面积55.6平方千米主要生产棉花、西瓜、梨子等农作物。下辖大山角、赤壁、欢喜湾等几个分场**以上区划名录、面积、人口数据根据湖北地名网，资料截止2004年底**

自然资源

汉川市有国土面积1663平方公里，境内资源丰富，土地肥沃，素有“江汉明珠”和江汉平原“鱼米之乡”之美誉，工农业生产条件优越。耕地92.8万亩，养份高，耕作性能好，农作物品种586个；林地18.7万亩，森林覆盖率15.3%，树种68个，湖河荒滩草场21.5万亩，宜于放牧；境内有大小河渠685条，大小湖泊13个，塘堰1253个，水域总面积40.4万亩。位于中部的刁汊湖，是全市最大的内陆封闭性湖泊，面积14万亩。汉江穿境内长93公里，年平均径流量414.6亿立方米。过境汉北河是一条人工运河，渠流面积6339平方公里，境内长40.6公里，年平均径流量19亿立方米。现有淡水养殖水面24.5万亩，养殖品种82个，水产品年产量超过10万吨。主要矿产有岩盐、高岭土、石灰石、石英岩和煤，储量大，品位高，含多种化学成份和伴生矿物质。汉川市资源丰富，工农业生产条件优越。耕地95.0万亩，养份高，耕作性能好，农作物品种586个；林地18.7万亩，森林覆盖率15.3%，树种68个，湖河荒滩草场21.5万亩，宜于放牧；境内有大小河渠685条，大小湖泊13个，塘堰1253个，水域总面积40.4万亩。位于中部的刁汊湖面积14万亩，是孝感市第一大淡水湖。汉江穿境内长93公里，年平均径流量414.6亿立方米。过境汉北河是一条人工运河，渠流面积6339平方公里，境内长40.6公里，年平均径流量19亿立方米。现有淡水养殖水面24.5万亩，养殖品种82个，水产品年产量超过7万吨。

教育状况

汉川市的中学教育实力较强，汉川市现有省级重点中学一所——汉川市第一高级中学。还有其它6所普通高中分别是汉川高中、汉川市第二高级中学（在马口镇）、汉川市第三高级中学（在分水镇）、汉川四中（在脉旺镇）、汉川实验高中、汉川综合高中、福星高中（在沉湖镇）。每年都有学生上清华北大等名校，在孝感市同市县区中名列前茅。

历史渊源

《二十四史》中《旧唐书》四十卷地理志载：“大业十一年(隋炀帝年号，公元615年)，朱灿转掠荆沔，所至无噍类。唐武德四年(公元621年)，平朱灿。置汊川县于泐山。泐山，在县南四十里。”“小泐渡即古汊川也”。《旧唐书》共二百卷，为后晋丞相刘殉撰，该史书明确地指出了汊川县治的地理位置与环境。《一统志》(明天顺1461年)、《汉阳府志》(明嘉靖1546年)和《汉川县志》(清同治1862年)亦均载：“唐武德四年，平朱灿。改甑山曰汊川(今泐山下)”。“泐山在县西南四十五里梅城，(南河乡前身)突兀汉南，众峰蟠络，为邑东南之胜。唐武德四年，置汊川县于此。”“今居民掘地间获城砖，搏大，有小泐渡。”旧志分载“泐山即汊山”，“汊川县治在泐山，”“小泐渡即古汊川”，皆根据《旧唐书·地理志》所述。汊川是汉川县在建置沿革中的第二个县城，时间从公元621年到958年，历时337年。汊川县治之所以定在梅城(今南河)泐山，是因其处有得天独厚的地理优势：泐山高40米，其中高峰155米，方圆九里，是汉南诸山之首。北连纸山(侧船山)、石镜山、南接骡子山、双马山，群山连绵，蜿蜒起伏，崖谷参差，水绕山环，可谓汉川“泽国”的佼佼者。古陶志云：“川为泽国，殊非沮洳，山阜环绕，川流分会，亦善地也。”“泽国”是多水之，也是常闹水患的别名。所说“善地”并不是称赞‘泽国’，而是称赞泽国中有“山阜环绕”，才使泽国“川流分会”而充满生机。汉川第一个县城，也是设在依山傍水之处——马鞍的甑山。古泐山山麓，有近20处水，故称汊山。如泐山南有姚家湖，东有木头湖，北傍汉水，西毗杨家洪。溯源而论，系八百里洞庭湖之尾，号称秋江。泐山东南为里秋江，泐山西北为外秋江，曾是烟波浩渺艨艟行惊之区，所以船舶停泊在泐山之东小泐渡渡口，《旧唐书》所载“小泐渡即古汊川也”确凿无讹。此地老人尚呼“小李”，盖因有李姓住此。泐山的水汊，多以咀、坡、口、埠命名。泐山南有侧船口、凤凰咀、彭家咀、汪家咀、项家咀、章家坡、陈家埠头，船渡至对岸洲屋咀、蟹子地；东有小泐渡，船渡至黄岗头、英山头；北有走马岭(相传楚剧陈妙常赶潘郎的故事，即在此处渡口)；西有西河沿、邓家埠头、何家埠头、徐家埠头，穿过初阳湾，再到西南汊山脚下的燕子湾。亦因山下多汊水，所以古志称“汊山”。前些年，人们在泐山之南曾发掘出古城遗址和筒瓦、城砖等古物。泐山既为县城，相应的建筑自然应运而生。作为封建王朝精神支柱的庙宇，始建于汉，兴盛于唐。如龙门山的祖师殿，泐山西南的龙王殿、观音寺，还有唐贞观敕赐的宏觉寺(亦名大安寺)，崭山矶的龙王庙，以及尉迟敬德监修的妙兴寺等等，均有古志所载。距泐山两公里的徐家岭，曾沿袭老祖宗的传统造纸法，直至1965年时当地还在以稻草为原料，生产纸筋、粗纸，其产品用于泥壁和鞭炮里衬。据悉，此地为古时纸坊台，曾精细加工造出“古连纸”，供古代文书手抄墨本，也是县治文士学者的文化用品。泐山南半里，有集镇名“老新集”。据考证，‘老集’源于唐朝，‘新集’兴于明朝。‘老新集’是历代集市贸易兴旺繁荣的总汇。至今，该集镇早市仍有熙熙攘攘的人流，由此可窥古时这里的人口密度及市场繁荣程度。汉川市-土特产品，境内资源丰富、土地肥沃，素有“江汉明珠”和江汉平原“鱼米之乡”之美誉。伴随着悠久的历史和丰厚的自然资源，汉川孕生了许多出名的特产及小吃：●汉川刁汊湖莲籽，汉川刁汊湖莲籽为汉川特产，主产于汉川市刁汊湖一带。刁汊湖莲籽籽粒饱满，肉质细嫩，营养丰富，清香可口，具有补肾、养心、固精等功效，食用、药用价值兼备。莲籽心还可清心祛热、滋阴解烦。刁汊湖莲米行销各地，还被称之为“中国莲”（籽）远销香港和出口东南亚等地。●汉川“麻河”牌富硒莲藕，“麻河牌”富硒莲藕是经国家工商局注册的无公害绿色农产品，主产地为汉川市有“莲藕之乡”美称的麻河镇一带。这一区域稻田、湖泊、塘堰沟渠泥沼资源非常丰富，水土纯正，无污染，土壤中富含人体不可缺少的微量元素硒，再加上莲藕本身的营养价值和药用价值，“麻河牌”富硒莲藕，是人们生活中不可缺少的保健食品。一年四季都有藕食用，并编印收集有《富硒莲藕55种食谱》，颇具特色风味。●汉川二河三蒸，外地客来汉川，都爱吃“二河三蒸”。这也难怪，“二河三蒸”历史悠久，享有盛名。“二河三蒸”源于何时尚无定论，但必与汉川是水乡泽国有关。旧时，汉川“一年雨水鱼当粮，螺虾蚌蛤填肚肠”，渔家农户吃不上粒粒如珠玑的大米，只有用少许杂粮磨粉，拌合鱼虾、野菜、藕块投箪而蒸以充饥。久而久之，便发展成为湖北的传统名菜。民间有一个传说：“二河三蒸”起源于元末农民起义领袖陈友谅之妻。当年，起义军行军打仗，多吃夹生饭，盐水菜，有的兵士患了消化道疾病，细心的陈友谅夫人便采民间所长，以鱼藕青菜拌大米粉末而蒸，再辅以佐料，其味道醇香可口，起义军吃上这样的饭菜后，身体康复，精神抖擞。“二河三蒸”则以清蒸、粉蒸、泡蒸见长，其蒸法更讲究，菜肴更具特色。以清蒸甲鱼和武昌鱼为例，要求原料必须鲜活，现杀后抹盐、姜及部分佐料，用旺火蒸，熟后再淋油加佐料，其味肉质鲜嫩、不油不腻；粉蒸是将原料拌上米粉及姜、蒜等佐料，用旺火“干蒸”，其菜味足味长；“泡蒸”则将蒸物和佐料泡油一次蒸成，其菜回味绵长。由于清蒸、粉蒸、泡蒸的方式不同，对时间、火候、用料极为讲究，故味道、色彩迥然不同。●汉川荷月，荷月酥是湖北汉川一带的风味佳点，人们逢年过节，走亲访友，都要准备它。当年明皇太后身患重病，不想吃，不想喝，无论御厨做什么美味佳肴，也提不起她的食欲。皇上只好传下圣旨，让各地进贡美味食品。汉川县令接到圣旨，找来糕点名师梅翁，让他制作贡品。梅翁苦心设计，终于以白面、砂糖、金桔饼、桂花等为原料，制出一种糕点，并特意注明，要以鲜豆浆加白糖泡食。点心送到京城，皇太后照着说明吃，只觉得香甜酥绵，甚为好吃，于是食欲大增，皇太后问皇上：“这点心有名吗？”皇上答不出，他捧起一块点心细细观看，只见点心正面的图案宛如待熟的莲蓬；四周酥皮翻起，如同荷花瓣。再看样子，好似十五的圆月，皇上灵机一动，笑着对太后说：“这叫‘荷月酥’。”从此以后，荷月酥就在汉川地区传开了，成为当地的贡品。●麻糖和米酒，麻糖历史悠久，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口，从而一举成为皇家贡品。后来各地也都仿制，但味道就是及不上本地的土产，只有用城关西门外城隍潭的“龙吐水”熬糖，才能制出上品的麻糖来。作为主要原料的麦芽糖兼有润肺治喘之功能，对支气管炎、哮喘等疾病患者能减轻病情。米酒是具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，它以孝感出产的优质糯米为原料，以历史承传的风窝酒曲发酵酿制而成，米酒白如玉液、清香袭人，甜润爽口、稀而不流，饮后生津暖胃，回味无穷。1958年，毛泽东在湖北视察时品尝米酒，称赞“味好酒美”。

湖北汉川市迈向农产品加工强市

今年，汉川市规模以上农产品加工企业新增21家，发展到200家，实现销售收入186亿元，比上年增长54.4%。数据显示，汉川迈进农产品加工强市的步伐不断加快。冬寒乍暖，穿行在汉川农产品加工园区，银鹭食品、达利食品、福源食品等一批农产品加工龙头企业生产红火。其中：投资13亿元的银鹭食品拥有16条生产线，年生产八宝粥、花生牛奶等30亿瓶（包、罐），年产值超40亿元。汉川市按照省委、省政府实施农产品加工业“四个一批”工程的总体要求，突破性发展农产品加工业，着力建设农产品加工强市。该市财政专列500万元，设立品牌创建奖、科技进步奖等奖项，支持农产品加工业跨越式发展，力争5年内建成农产品加工销售收入“300亿元（县）市、100亿元园区”。通过“政府主导、统建统管、市场运作”模式，组织汉融投资、汉正服装、金辉置业等企业投资1.5亿元，完成农产品加工园区道路、绿化等基础设施建设项目12个。该市还大力开展产业招商，着力招大选强，建立重点项目集中办公和结对帮扶制度，确保合同项目早开工、开工项目早建设、建设项目早投产。今年先后引进臻万糖业、大龙食品、银鹭食品二期、合兴包装三期等投资过亿元的农产品加工项目7个，协议投资21.6亿元；新投产和在建农产品加工项目34个，完成投资26.3亿元。湖北汉川市长刘有年强调：加强审计整改是严肃财经纪律的重要措施汉川市市长刘有年近日撰文《孝感日报》指出：加强审计整改是建设廉洁政府、法制政府、责任政府、阳光政府的一项重要工作，是严格执行《预算法》、《审计法》等法律法规的迫切需要，是严肃财经纪律的重要措施，是各级政府依法开展行政监督的有效途径。