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面积人口
据当地政府官方资料显示,该镇东西长15.2公里,南北宽10.8公里,总面积107平方公里,耕地89336亩,水面积15600亩,69527人。
村庄名录
富安镇下属村庄:建团村竹林村梁一村湾港村九九村石桥村勤丰村坝桥村富宝村乘胜村王桑村小东村丁庄村龙港村圩里村安澜村孟庄村久胜村富北村西场村水产场丁庄苗圃沙港村上灶村弓湾村十灶村富民村团结村集贤村米港村仲灶村元九村
文化教育
富安科学技术和文化教育历来比较发达。全镇有中学1所、小学1所、九年一贯制学校1所,在校学生4000人,教职工400人。东台市富安镇丁庄学校——盐阜大地上农村教育的一面旗帜,是东台市教育局直属的一所九年一贯制学校。始建于1958年,座落在享有“中国茧都”美誉的千年古镇——富安镇东部,西近204国道和盐通高速公路,东邻盐城市级绿化单位丁庄苗圃,学校交通便利,环境优雅。学校现有校园面积28000平方米,建筑面积15000平方米,共有学生1300多名,教职工80名,26个教学班。在上级主管部门的关心支持下,学校抢抓机遇,谋发展,办学条件日臻完善,校园的绿化面积达5000平方米,占总占地面积的40%以上,整个校园环境优雅,四季花香不断。硬件设施不断更新,拥有17个多媒体教室、电脑房、图书室、阅览室、音乐室、理化实验室等一系列现代化教学设施。
特产小吃
自古以来,富安物产丰富,风俗典雅,特别是风味独特的小吃誉满四方,促进了饮食文化的发展。明末清初奉献给巡宫的千层酥儿饼是富安的一大特产。历经百年的鱼汤面、盘香烧饼、蟹黄包、葱油大饼、粉皮汤等均堪称名肴。
富安蚕丝:熟蚕结茧时所分泌丝液凝固而成的连续长纤维。也称天然丝,是一种天然纤维。人类利用最早的动物纤维之一。据考古发现,约在4700年前中国已利用蚕丝制做丝线、编织丝带和简单的丝织品。商周时期用蚕丝织制罗、绫、纨、纱、绉、绮、锦、绣等丝织品。蚕有桑蚕、柞蚕、蓖麻蚕、木薯蚕、柳蚕和天蚕等。由单个蚕茧抽得的丝条称茧丝。它由两根单纤维借丝胶粘合包覆而成。缫丝时,把几个蚕茧的茧丝抽出,借丝胶粘合成丝条,统称蚕丝。除去丝胶的蚕丝,称精练丝。蚕丝中用量最大的是桑蚕丝,其次是柞蚕丝,其他蚕丝因数量有限未形成资源。蚕丝质轻而细长,织物光泽好,穿着舒适,手感滑爽丰满,导热差,吸湿透气,用于织制各种绸缎和针织品,并用于工业、国防和医药等领域。中国、日本、印度、前苏联和朝鲜是主要产丝国,总产量占世界产量的90%以上。
东台臭豆腐干:臭豆腐其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的休闲风味,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。
鱼汤面:富安镇名点,源于清乾隆三十三年(公元1758年),已有近200年历史,相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。1942年,在巴拿马国际博览会上获奖。鱼汤面的制作很特殊,先要剖鱼清洗,不留残血。用猪油下锅沸至八成,陆续放鱼入锅炸爆,起酥捞起,不能烧焦。将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头,用河水熬出稠汤,葱酒去腥,再用细筛过滤清汤,放入虾籽少许,即可作面汤。面条用上白刀切面。所以,鱼汤面色香味俱全。东台鱼汤面不仅味道鲜美,还具有较好的养生作用,能够润脾健胃,补虚疗肠。经常食用,可强身健体。因为鱼汤面在汤料上,选择了野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料,具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。食后不上火、不口干,营养丰富,符合当代人所追求的膳食养生。民间常有“吃碗鱼汤面,赛过老寿星”之说。
千层酥儿饼:富安镇的一种传统茶点。相传,乾隆皇帝下江南品尝后,赞不绝口,一时酥儿饼美名远扬,甚至还成了富安人的骄傲。酥儿饼是以面粉为主料,揉成面团以后再包入赤豆馅,最后经油煎而成。因为酥儿饼从里到外层层起酥,乍看活像一朵微开的金菊,故又叫“千层酥”。酥儿饼除了包有用赤豆沙、桂花和蔗糖调制的甜馅外,还可包入用鲜肉、葱花、盐和味精调制的咸鲜馅,具有入口酥松香脆,越嚼越美味的特点,用当地人的话来说,是“吃着打嘴也舍不得丢”。蹊跷的是,迄今为止,酥儿饼这一名小吃仅富安镇一处能制作,附近的安丰、海安、台城等地,虽然也有不少人或明学,或暗访,可做出来的酥儿饼还是不能与富安人做的相比,这样就更是让富安酥儿饼蒙上了一层神秘面纱。
自然条件
地属北温带海洋性气候,四季分明,雨量适度,日照充足,气候温和,年平均温度15℃,年最高温度39℃,最低气温-10℃,年均日照2210小时,年均无霜期237天,年均气压1016.3百帕,地质坚硬,地耐力每平方米20-24吨,地基自然防震力度为6级以上,无地震历史记载。