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农业发展

曹集镇是农业镇，主要种植小麦、大豆、玉米、水稻等粮食作物和花生、油菜、札柳、蔬菜等经济作物，粮经比例是6：4。2000年粮食总产量1.28万吨，经济作物总产量0.35万郢，实现农业总产值1.2亿元。农业产业结构进一步优化，实施科技兴农战略，加大推广间作套种力度。已初步形成田坡、大庄的花生、马铃薯种植区，刘郢、胜利、任郢的西瓜、大棚蔬菜种植区，宗郢、乔寨、肖元、王庄的札柳种植和柳编加工区。

历史人文

三国时，曹集称“安舟岗”，境内有稀落村庄，吕蒙部下曾在邓寨（现张郢村）屯兵数千人进行休整操练。为此这里人仍有习练武术的传统。清朝末期，曹集称曹家集，街市初见雏形，当时有几家染坊店和小吃卖部。履见战功的将军焦玉山就生长在本镇焦台村。解放后，曹集先后隶属于集区、中岗区、曹集区管辖，1992年3月撤区并乡成立曹集镇。

工业经济

曹集镇现有乡镇企业126家，以柳编和粮油加工企业为主体。外向型柳编企业6家，年出口创汇1200万元。三家规模较大面粉加工企业联合经营，带动300多辆机动三轮车走“公司+农户”经营之路。依托淮河丰富的黄砂资源，砂石公司年产值达600万元，是阜阳市百家500万元以上重点企业之一。近年来，乡镇企业和个体私营企业已由追求产值、速度转向以效益和利润为导向。2000年实现产值9500万元，销售收入9200万元，利税600万元。2001年是新世纪的开局之年，也是实施“十五计划”的第一年。镇党委、政府将以邓小平理论、江泽民总书记“三个代表”重要思想为指导，加快结构调整，夯实农业基础，大力发展乡镇企业，加快小城镇建设和移民建镇步伐，加大招商引资力度，迈好新世纪的第一步。

社会经济

曹集镇政府所在地—安舟岗，面积2.04平方公里，是蒙洼蓄洪库区唯一的一块天然高地，有2.16万人聚居，曹集镇移民建镇工程全部实施后，镇区内人口将达到3.5万人。镇区内驻有邮政支局、电信支局、供电站、营业所、信用社、中心医院、粮站、中心法庭、公安分局、国税分局、地税所、工商分局文化广播站、供销社、自来水厂、中小学、幼儿园等镇直单位，基础设施配套，功能齐全。2000年实现工农业总产值2.15亿元，财政收入520万元，农民人均收入1560元。