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农业建设

长乐县文岭镇采取有效措施，加快冬季农业生产步伐。一是抓特色，建基地，促增收。文岭镇蔬菜种植面积1.05晚亩，分为两个区。一个是沿海旱作区，主要种植马铃薯、白萝卜等优质菜，其中石壁等村连片种植马铃薯达3000多亩，年产量6000多吨，是长乐市最大的马铃薯生产基地。另一个是内陆水稻区，主要种植西洋芹、西红柿、葱蒜等叶质菜，年产量在1万吨以上。二是抓服务，建协会，优发展。先后成立“长乐市石壁蔬菜协会”、“山边刘蔬菜基地服务中心”，会员达300多人，为菜农引进新品种、新技术，拓宽蔬菜销售渠道。同时，多次聘请技术专家授课，提高种养技术水平。三是抓水利，建设施，夯基础。一方面做好长乐市莲柄港文岭段清淤整治工作，大力推进村支港道清淤整治工程，对年久失修的电灌站进行修复，总投资达200多万元。另一方面，先后投入180多万元实施节水工程，现全镇节水喷灌面积达2000多亩。

特色小吃

蛎饼：做法是选用大米、黄豆浸泡后磨桨作皮，以海蛎肉、猪瘦肉、芹菜等调成馅马蹄表感特制的长柄瓢勺将浆饼放入滚开的油锅炸制而成。成品为圆形，壳酥香，馅味荤鲜美，可单独食用，也可作下粥小菜。若与鼎边糊同吃，一干一稀，一个味浓一个清淡，别有风味。
鼎边糊：福州市民常用的早点。在铁锅里盛着蛤、香菇、虾米、葱、黄花菜及配料熬成的清汤，用火烧着，待铁锅上方四周烤热后抹上花生油，再将预先备好的浓米浆均匀泼在内缘四周，烘干后铲入汤中，稍煮片刻即成，食之软嫩清香。福州人几乎家家都会做鼎边糊，早晚街头巷尾到处都是鼎边糊小吃摊。1961年朱德在福州品尝鼎边糊说，这么简单的原料，这么简单的制作，这么简化的食法，却有这么引人的魅力，真叫人尝后难以忘怀。
光饼：用面粉加少许食盐烘制而成的饼类食物，直径约6厘米，中间带有穿孔，食之清香可口。相传明嘉靖年间，福建沿海倭寇猖獗；戚继光奉旨率戚家军入闽抗倭，战事不断。为适应行军作战需要，老百姓发明以面粉为原料制成制成一种中间带孔的饼，用卤咸草串起来，挂在戚家军将士的脖子上，随时食用，既节省埋锅做饭时间，又避免炊烟外冒泄露军情。福州人吃光饼有诸多花样，有将炒干的海苔菜夹在饼中再加上酸辣佐料的苔菜饼，有夹青菜“雪里红”的辣菜饼，有夹红糟三层猪肉或米粉肉的夹肉饼等等。如今福州人宴桌上也摆上了光饼。
线面：以精面粉为原料，辅以精盐、茹粉、食油等手工拉制晾干后而成。线面粗细0.7毫米以内，有的能用1斤面粉制成6米长的线面近1000根。福州线面具有煮时不糊，柔韧滑润，咀不粘齿，牵丝缕缕等特点。煮食方便简单，将线面投入沸水锅中，待线面上浮后捞起，倒入炖好的羊肉、鸡肉、或猪上排汤中，调些福建老酒、葱花等，芬香味美。福州风俗，过生日要吃线面加上2个鸭蛋，称“太平面”，寓意平安长寿。
葱肉饼：福州传统风味小吃。以面粉为主料，以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼。做法是：把面粉揉成饼皮，肥膘肉丁用白酱油、味精、精盐、五香粉或椒盐、胡椒粉等佐料腌醉做成馅料，包馅时塞进大把葱花，饼面上撒入生芝麻，贴炉烘熟。福州传统风味小吃中还有一种叫虾干肉饼，制法与葱肉饼相似，形状大小与光饼相同，加虾干碎、肉丁、椒盐等为馅，贴炉烤制而成，香酥可口，已有三四百年历史。

工业建设

文岭镇共有企业202家，其中规模以上3家：福建省台福食品有限公司、长乐市新世纪塑料制品有限公司、长乐市航行面制品有限公司。文岭镇认真实施“工业强镇、农业稳镇”的战略，凝心聚力，以项目为抓手，立足改善民生，切实改变经济的增长方式，实现经济的快速发展。今年1—6月份工业总产值完成10.34亿元，同比增长57.2%规模以上工业总产值完成8.26亿元，同比增长85%；固定资产投资完成3060万元，同比增长52.6．%；财政总收1150.14万元，同比增长16.21%。文岭镇全力以赴解决项目建设困难，促进在建项目早日投产增效。东吴、凤庄、文岭等工业集中区是文岭镇工业经济重点增长源，文岭将充分发挥项目落地推动领导小组作用，实行领导挂点服务制度，进行点对点跟踪服务，定期走访调研，认真解决好东南针纺、庆诚食品等企业在项目推进过程中存在的困难和问题，实现“固投增长，产值增量”的目标。文岭镇还积极扶持重点企业增资技改扩建，实现产业结构转型升级。文岭现有企业140家，规模以上企业仅24家。该镇引导纺织和食品两大支柱产业在技改中不断壮大产业规模，加快产业结构升级步伐，还本着“亲商、安商、富商”的工作理念，主动、积极、有效地上门服务，切实为企业提供信息，引领“品牌带动”的社会意识，营造“品牌带动”的创业环境，培养业主敏锐的战略目光，推动食品、纺织产业延伸发展，加快品牌创新，树立发展的雄心和斗志。文岭镇沿海沿江，沙地面积大，适宜发展水产、养殖、蔬菜等产业。水产冷冻加工业居全市首位，现有企业34家，年创产值2.8亿元；淡水养殖居全市首位，年出口鲜鳗1500多吨，年创产值近亿元；蔬菜常年种植面积(复种)保持在1.4万亩左右，年产量2.8万吨，注重农业品牌建设，大力发展无公害蔬菜种植；食品饮料年创产值近亿元。

建设规划

1、规划目标。以新区建设为主，开发新区与老城改造相结合；根据现状，逐步滚动向外开发；满足城镇用地的阶段平衡和功能的阶段完善。2、建设原则。实施“规划—征地—市政及公共设施建设—土地拍卖开发”的开发时序。依托现有城镇基础设施，采取道路、基础设施先行、适当超前的规划政策。集中成片开发为主，统一开发、统一建设；增强规划的科学性、控制性，充分利用城镇资源，用经营的理念建设、管理城镇。3、建设重点。以渡梅线为近期建设轴线，在三至五年内形成具有一定规模和聚集效益的文岭新镇区。近期主要建设项目：政府办公楼、公园绿化、商贸中心、文化中心、中心卫生院等公共设施项目。

经济发展

全镇粮食总产量6716吨，持平;农业总产值7830万元，比增4.2%；企业总产值12.97亿元，比增15.1%；工业总产值10.45亿元，比增18.3%；财政总收入841.57万元；农民人均收入4640万元，比增5.2%。全镇共有重点企业202家，其中规模以上3家：福建省台福食品有限公司、长乐市新世纪塑料制品有限公司、长乐市航行面制品有限公司，文岭镇沿海沿江，沙地面积大，适宜发展水产、养殖、蔬菜等产业。水产冷冻加工业居全市首位，现有企业34家，年创产值2．8亿元；淡水养殖居全市首位，年出口鲜鳗1500多吨，年创产值近亿元；蔬菜常年种植面积(复种)保持在1．4万亩左右，年产量2．8万吨，注重农业品牌建设，大力发展无公害蔬菜种植；食品饮料年创产值近亿元。文岭镇认真实施“工业强镇、农业稳镇”的战略，凝心聚力，以项目为抓手，立足改善民生，切实改变经济的增长方式，实现经济的快速发展。工业总产值完成１０．６４亿元，同比增长５７．２％；规模以上工业总产值完成８．２６亿元，同比增长８５％；固定资产投资完成３０６０万元，同比增长５２．６％；财政总收１１５０．１４万元，同比增长１６．２１％。该镇全力以赴解决项目建设困难，促进在建项目早日投产增效。东吴、凤庄、文岭等工业集中区是文岭镇工业经济重点增长源，文岭将充分发挥项目落地推动领导小组作用，实行领导挂点服务制度，进行点对点跟踪服务，定期走访调研，认真解决好东南针纺、庆诚食品等企业在项目推进过程中存在的困难和问题，实现“固投增长，产值增量”的目标。该镇还积极扶持重点企业增资技改扩建，实现产业结构转型升级。文岭现有企业１４０家，规模以上企业仅２４家。该镇引导纺织和食品两大支柱产业在技改中不断壮大产业规模，加快产业结构升级步伐，还本着“亲商、安商、富商”的工作理念，主动、积极、有效地上门服务，切实为企业提供信息，引领“品牌带动”的社会意识，营造“品牌带动”的创业环境，培养业主敏锐的战略目光，推动食品、纺织产业延伸发展，加快品牌创新，树立发展的雄心和斗志。

旅游景点

文岭镇古迹：天塌湖，又称“天宅湖”，位于前董村后、东庄村旁，是两眼相联的“双子星”的山间湖泊。它们分为上湖、下湖，上湖高于地平面约30米，下湖高出地面10多米。高水位时两湖湖面约200亩。传说古时候，天上双星坠地，撞击出两个相连的湖，所以叫“天塌湖”。其实，它们犹如平潭的“三十六脚湖”，是造山运动把海湾阻断后隆起于地面的低山湖泊。它们蓄积了周边的的径流，湖底又涌起泉水，原来栖息的海生动物也渐次适应了这里的淡水。所以从前曾有大海龟--鼋在这里沉浮。它们旱不涸、洪不溢，滋润着周边的田野。现在天塌湖还是文岭镇自来水厂的水源地，每日可供水2000吨，给8个村送去清洌洁净的水。湖泊周边，绿树、翠竹拱卫；水色、山光掩映成趣，风景殊佳。
迷人的波洲岛：波洲岛又叫“鼠屿”，位于文岭镇石壁村正东的海上，是一座岩岛，距岸约一千多米，低潮时面积约2公顷，高潮时只有1公顷。岛上设有灯塔，是南来北往船只的航标；波洲岛，这个弹丸小岛是东海上的一颗璀璨明珠，每到夜幕降临，它眨着眼睛，脉冲灯光在夜空中闪烁，指引着航向。它与现在和陆地相连的“猫屿”，以及附近的“猪脚山”，演绎着一个民间故事--《猫鼠争吃猪脚》。晴日里，退潮时，金色的海滩平缓而广袤，与下沙海滨度假村相比毫不逊色；涨潮时，波光粼粼，细浪溅雪低吟浅唱；避风港里，停泊着船只，候潮出发讨小海。放眼望去，蓝天、碧海、小岛，构成一幅迷人的画面。这里是可供开发的处女地，这里是营造海滩游、小岛休闲游的好地方。
东湖：长乐的东湖位于文岭镇境东南的“湖头张”自然村旁。古时水面广达二、三千亩，湖跨文岭、湖南两镇。东湖又称滨闾湖。唐朝大历年间里人林鸥舍田为湖，浚深、筑堤、建闸门，可溉田数万亩。明隆庆四年知县蒋以忠率民众进行疏浚、修复。东湖水系与西湖水系，通过人工河道构成陈塘港水网。它起着蓄水、调节水位、以及灌溉、运输、养殖等功用。自古至今，东湖惠泽一方，至今水面仍较为辽阔，碧波荡漾，养殖有青、草、鲢、鳙、鲤、鲶等淡水鱼，艚船穿梭，水波潋滟，与蓝天白云相映，一派水乡风光；湖畔又有多处名胜古迹。若加以开发，将是揽胜、划船、戏水、观鱼、垂钓的好去处。