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经济发展

建国初期，全镇农村经济总收入18万元，1978年为256.7万元，2000年达到15.25亿元。第一、二、三产业占农村经济总收入的比重分别为7∶88∶5。2000年完成地方财政收入1600万元。该镇以食品加工业发达著名。自1985年先后兴建16个国内外合资、合作、独资工业企业。其中，在美国、加拿大建立了4家跨国公司，在国内建立了5家联合公司，与日本、西班牙、台湾、香港等合资建立了7家合资企业。这些工业企业促进了农业、工业、交通运输业、商业、饮食服务业等项经济的发展。第一产业1949年粮食总产30.09万公斤，1979年粮食亩产218.5公斤，总产1014.93万公斤。中共十一届三中全会后，全镇实行家庭联产承包责任制，调动了农民生产积极性。同时，提倡科学种田，加大种植业结构调整力度。2000年，粮食亩产348公斤，总产1488.4万公斤。1992年以来，全力发展立体种植，实行种植结构调整，主要种植芦笋、红萝卜、甘蓝、芸豆、茄子、黄瓜、芹菜、桃等10余种蔬菜瓜果。每年向市场供应蔬菜5万吨，亩产值0.8万元。2000年芦笋种植面积1866.7公顷，亩产1500公斤。大力推广无公害蔬菜种植，取得较好的社会效益和经济效益。2000年底，全镇实现农业总产值1.138亿元，其中种植业9720万元，林业150万元，畜牧业1504万元，渔业3万元。第二产业建国前，仅有少数砖瓦窑、白灰窑和零星私营手工业。建国初，手工业作坊大部停办。1958年开始发展社队工业，先后建起面粉厂、砖厂、丝绸厂等小型企业。1978年后，又办起炼铁厂、木工厂、小磨香油厂、预制件厂、化肥厂、砖瓦厂、白灰窑厂等企业。1979年，镇办企业总产值112万元，村办企业总产值11万元。1988年，经济体制改革，社队企业改为乡镇企业，形成镇、村、联户和户等多种形式办企业。是年，镇办企业总产值3231万元，村办企业总产值207万元。90年代后，以提高经济效益为中心，由资源型、加工型向市场外向型经济转移，围绕“三资”(合资、合作、独资)“四大”(大调整、大联合、大开放、大开发)，外引内联，优化产业结构，逐步形成了以绿色食品加工为龙头，以绿色产品种植为龙身，“公司+农户”协调发展的产业化格局。1980年，裕鲁集团原是一个加工出口芝麻油的小作坊，2000年该集团已成为拥有29个子公司，占地面积1.2平方公里、职工6000人的大型企业。1994年被命名为“中国100家最大食品制造企业”、全国同行业十强之一、山东省农业产业化龙头企业。先后获得国家级、部级以上金、银、铜牌及各项荣誉奖132项。第三产业建国前，沙土集地处交通要道，商业、饮食业、服务业等店号比较多。建国初，区政府发动群众入股办起沙土供销合作社，集体商业日益壮大。1953年，对私营商业进行社会主义改造，1956年私营业大多数纳入合作化轨道。1978年之后，个体私营商业、饮食业、服务业日趋繁荣。1987年，有国营网点2处，集体16处，个体网点发展到26户。此外，农村尚有小商贩378户。90年代，个体私营经济步入快车道，国营、集体商业服务网点大多实行集体承包或私人承包。近年来，镇政府出台优惠政策，优化发展环境，先后建起赵庆、芦村2个农贸市场。镇驻地规划建设7.2平方公里的商贸城和五纵五横的食品城和三区一线(食品工业区、民营工业区、板材工业区及沿经七路长20公里的民营经济一条线)，在商贸城开发建设了蔬菜、建材、车辆等六大专业批发市场，其中把红萝卜批发市场建成江北第一专业批发市场。至2000年底，全镇个体工商户达到2568户，私营企业128户，个体运输户1512户，其中客运户103户；各类商业、饮食业、服务业等服务网点289户，第三产业从业人员3230入，实现总产值8579万元，创利税291万元。特色产业沙土镇境内有美国、加拿大、日本、台湾、香港等五大合资、独资企业，有四大内资企业，主要以绿色食品加工业为主。这些企业构成了该镇的经济特色，镇内的一、二、三产业大都是围绕九大企业而兴起，以服务于九大企业为特色。

人口民族

全镇辖40个行政村，143个自然村，人口自然增长率6‰。全镇少数民族有回族、蒙古族、满族、苗族等，总数为15人，占全镇总人口的0.02%。全镇有张、王、李、赵、邱、刘、梁等38个姓氏，其中王姓最多。

组织建设

中共地方组织建设1949年底，共有党员126人，党支部23个。1978年底，中共党员总数达到1162人。近年来，调整充实了23个村的党支部。2000年底，全镇党员人数发展到2025人。2001年5月，被评为山东省先进基层党组织。是年，牡丹区委常委、沙土镇党委书记邓冠芝同志被菏泽市委评为先进党委书记。基层政权建设1958年9月，成立沙土镇人民公社，行政机构称人民委员会，实行政社合一。1961年称管理委员会。1969年8月建革命委员会。1979年12月恢复管理委员会。1985年12月建立沙土镇。2001年2月撤乡并镇，由原沙土镇和新兴乡合并为现沙土镇至今。中共领导下的群众组织抗日战争时期，建立十二区民众抗日总动员委员会。工人团体有沙土抗日救国会，建国后改称沙土工人联合会，简称工会。农民团体在土地革命时期有沙土农民协会，抗战时期称沙土农民抗日救国会，简称农会。1964年，成立沙土贫下中农协会，简称贫协。妇女团体在抗战时期有沙土妇女抗日救国会，简称妇救会，建国后称沙土民主妇女联合会，1958年9月改称沙土妇女联合会。青年团体在抗日战争时期称沙土青年抗日救国会，简称青救会，1946年改称沙土青年救国会，1949年9月建立中国新民主主义青年团十二区委员会，1958年12月改为中国共产主义青年团沙土委员会。1985年12月成立沙土镇科学技术工作者协会，1988年12月成立沙土镇个体劳动者协会，近年又成立了沙土镇计划生育协会。

地名由来

宋朝置清浪集，是历史上八百里梁山泊最西边的一个“水浦”。由于历史上黄河多次泛滥，变成风沙弥漫的大沙窝而得名。清顺治年间改为沙土集。

强镇由来

该镇农村经济总收入名列全区乡镇第一名。全镇获得的荣誉称号主要有：中国乡镇之星、齐鲁乡镇之星、全国小城镇建设试点镇、全国乡镇企业系统企业管理年活动先进单位、全国最佳经济效益乡镇企业、山东省乡镇企业示范区、山东省先进基层党组织、山东省科普工作先进单位、山东省公安派出所档案工作规范化单位、菏泽地委、行署发展乡镇企业先进单位、菏泽地委、行署创建文明村镇活动先进单位、菏泽地区老龄工作先进集体、菏泽地委、行署计划生育“三为主”乡镇、菏泽市明星乡镇企业、菏泽市种植业结构调整先进单位、菏泽市民营经济工作一等奖、菏泽市建设工作先进单位、菏泽市经济小区建设先进单位，菏泽市精神文明建设先进乡镇、菏泽市110建设先进单位、菏泽市科技进步先进乡镇、菏泽市信访先进单位、菏泽市妇女工作先进单位、菏泽市殡改工作先进单位等。

镇村建设

建国前，“土棚、土屋、土瓦房”较为普遍。1949年底，有钢筋混凝土结构房屋的户数不到1%，1978年，达到20%。1997年获得“全国小城镇建设试点镇”，委托省城乡勘察设计院对该镇进行规划和设计，规划设计面积7.2平方公里，其中食品工业城占地4平方公里，商贸城3.2平方公里。自1997以来，投入城镇建设资金5000多万元，新建校舍221幢，拓宽改造8条街道，总长3.16公里。先后被列为全国500家小城镇建设试点镇、山东省百新工程试点镇和山东省中心镇，是菏泽市牡丹区版图面积最大的乡镇。近年来，该镇把小城镇建设纳入社会发展总体规划，详细规划覆盖率达95%以上。按总体规划，合理确定人口和用地规模，统筹安排工业、商业、居住、文化、市政和环境保护等各项建设，先后投入1400万元建立了11万伏的变电站；投资700万元建成了六层程控电信楼；投资2000万元建成全球通移动通讯中继站；投资500万元拓宽了裕成路、八仙路、中心商业街等乡村公路，长54公里。真正形成了以327国道为轴线，南有商贸区，北有食品工业区，东有民营工业区，西有行政办公区的城镇建设规模。