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特色面食

碗砣：荞麦粉拌成糊状加热烧熟，盛于碗中，冷却后象果冻一样贴于碗壁，吃时加上拌料，再用筷子挑开它，口感柔软有弹性，很有质感和嚼劲，据说夏天吃了还有清火的功效。
面鱼：把发好的面揪一块下来，如小拇指头大小，用大拇指在有花纹的木板上用力一搓，变成了一个半圆型的“小贝壳”，放入水中煮熟，捞起来加入鸡蛋青菜炒食，吃的时候再咬几口生大蒜味道更纯正。
经济结构调整：科普惠农收效颇丰。镇党委政府坚持以绿色农业为主题，农民增收为目标，以蔬菜协会为技术服务平台，建立起服务“三农”的独特创新机制，先后引进“激活蛋白”、“螺旋酶”等先进生产资料。成功运用物理杀虫灯和生物防治相结合的方法，有效遏制了一种名为“小地老虎”的害虫对蔬菜的侵害。引进了“枣减灾免害综合防裂技术”，极大程度的降低了红枣减产。蔬菜协会分两组分赴全镇21个村实地培训，示范指导农民2700余人次，受训人员上万人，碛口蔬菜协会被吕梁市命名为“明星单位”。2008年8月27日，碛口蔬菜协会被吕梁市确定为首家农科110网站，并于11月13日正式启动。红枣协会组织。建设33座红枣烘干房，为红枣的保值增值、防霉烂做出了积极贡献。摄影协会。精选出400余幅摄影作品，在县十三届人代会、“五一”黄金旅游周、“红枣红了—百名书法家走进碛口”活动中进行了展览，受到了广大专家和群众的好评。
项目建设与招商引资：（一）美锦项目取得了实质性进展，新建河坝1200米，办公大楼竣工并投入使用，美锦大桥正式通车，其它各项基础工作健康推进，环保、用地等手续正在逐步完善，村企关系得到进一步改善。（二）沿黄旅游公路7公里，和沿黄干线公路顺利完成，解决纠纷89起，签订协议23份，并按规定补偿7村所涉及近500户群众的土地和枣树，财政所直接发放补偿款160余万元，清理扶贫攻坚路欠款和候台扶贫大桥尾欠款46万元。共修复水毁道路234公里。（三）争取项目资金新建标准化派出所三层楼一座，帮助县电力公司完成了碛口供电站新址的占地补偿、基础建设任务；新建西湾村70米护村河坝；硬化候台1公里街道；依靠碛口籍在外工作人员，投资150万元；硬化垣上村6.7公里水泥路;投资30万元,维修高家坪学校,新建文化戏台和改造维修村级活动场所;投资20余万元对冯家会至马家岭段3公里公路进行了拓宽改造,铺砂硬化。（四）全力推进新农村及沼气建设，寨则山、垣上、侯台三村栽植侧柏树5300株，陈家山新栽侧柏3200株，寨则山村蔬菜基地使用平衡微肥试验示范140亩，亩增收1800余元；蔬菜批发市场形成一定规模，无公害蔬菜响誉吕梁，三村安装路灯58盏，新建垃圾池17个，配置健身器材16套，全镇新建沼气池57个，西头62户移民新村建设稳步推进，旅游开发区征地搬迁等长期工作取得积极成果。
党的建设：按照县委关于加强基层组织建设的要求，深入开展了“作风建设年，狠抓落实年”的教育活动。党委先后出台了《关于党风廉政建设十四项制度执行的决定》，出台了《关于信访问题实现根本性好转的意见》，出台了《进一步加强农村基层组织建设的实施意见》，使各项工作都纳入了制度化、规范化的轨道，对人、对事都有章可循，有规可依，党委在“七一”前建立了蔬菜协会党支部和撮影协会党支部。两年“七一”期间，纳新党员74名，对寨则坪、高家山、西头、街道、李家山党支部进行了调整和补选，党委对老干部和三个协会以及连续15年以上的离任干部和村委主任给予经费支持和生活补贴。
农田水利建设：（一）完成了索达干、高家坪、冯家塔、马家岭、西山、焉头、樊家沟、下塔、寨上、张家港10村的人畜饮水解困工程和维修工程，依靠省发改委的工作队支持，新建李家山可灌溉300余亩土地的主灌渠1200米，新打出水量10吨/小时的浇水井一口。（二）抓住秋冬农建机遇，修复水毁道路234公里，修复水毁坝堰14座。个户投资26万元新建高家塔涵洞92米，河坝140米，新增淤地12亩，新建高家塔观光园水井一口。依靠县以工代赈办支持投资近30万元，新建街道涵洞86米，新淤地近4亩，使中市街与文化站连为一体，抓住沿黄干线公路建设出土的机遇，新增冯家会村垫地16亩，新增樊家沟村垫地约83亩。
构建和谐社会：（一）民政工作进一步深入，到2008年底，全镇农村低保户870户，1402人；农村五保户171户，176人；城市低保252户，粮食直补5911户，对全镇农村危房进行调查登记，制定了查实救灾包村工作制度，灾情及时上报责任制、值班制，取消双休日连续工作制，动员全镇人民群众查灾治灾和开展生产自救。（二）农村新型合作医疗工作，参合率过到98%，防疫工作落到实处，口蹄疫免疫注射10249头（只），猪蓝耳病免疫3160头，猪瘟免疫3160头。（三）换届选举工作，2008年11月至12月份的换届选举中，碛口镇高度重视，精心部署，认真贯彻市、县换届选举精神，依法有序推进选举进程，确保了支部、村委“一肩挑”的比例，全镇第八届村委换届工作按时圆满完成。（四）教育质量不断提高，“两免一补”有效落实，经济要发展，教育要先行，已成为人们的共识，为此始终把教育工作放在重要的议事日程上。农村寄宿制学校建设率排在全县前列，教师全员聘任工作全面完成了“两免一补”政策落实到位。“双向示范校”高家塔学校吕梁市验收排名全县第一，县教育体育局在高家塔学校召开了寄宿制学校建设观摩研讨会。（五）计划生育工作，各村建起了服务室，配齐了服务员，落实了报酬，镇成立了计生服务组，配置了微机、打印机、电话，基本实现了网络化办公，保质保量按时完成了县委、政府的各项计划生育任务。

景观简介

夏末秋初，屈指历数自己的足迹——睡过古庙、藏民居、四合院的大火炕，还有神奇的潜水艇和金字塔边上的阿拉伯“飞毯”，然而，入住山西碛口镇这般土生土长的窑洞倒还真是第一遭。
寻古迹：碛口镇和壶口的位置都是在黄河边上，只是碛口镇在壶口以北220多公里的吕梁地区临县近五十公里的黄河边。古镇的形成很有些渊源，一是地理环境造就，二是有创造了商业和金融奇迹的晋商作为其发展背景，使得小镇最繁华时发展到三千多个店铺商号，名噪一时。镇口以北的黄河河道有四、五百米宽，到了镇口以南，河道急速收缩至不足百米，河水流成了S型。河道的其余部分都成了乱石滩，南北落差十余米，古时船行至此，为了不走险滩，纷纷上岸改走旱路。于是，西北出产的粮油、皮毛、药材从此处上岸，由骡马、骆驼运到太原、晋中、京津等商业发达地区，回程时，驮回了棉花、绸缎、茶叶、火柴等日用品，再经水路运送西北。用现在的观点看，碛口镇的繁荣是接受晋商经济辐射的结果。
住窑洞：住窑洞的想法这次终于得以真正实现。听着水声沿着黄河边的古道进镇，碛口旅馆赫然在目。旅馆依山而建，前面是大院，后面是上下排列的二层二十多间窑洞，吃饭就在院子里，整体建筑是个四合院和窑洞的综合版。最有意思的是可以上到大院顶上的平台，从黄河边小摊那里买来沙瓤大西瓜，切好了整整齐齐放在墙头上，像展示战利品一样，之后开始看黄河上来往于晋陕二岸摆渡的大木船，边吃西瓜边听枣树林里山风吹过树叶的声音，在这个盛夏最高温度只有26℃的山区古镇里，这样的“行为艺术”肯定是被看做怪异和浪漫的。
听黄河：古镇上建筑大部分难以看出当年繁华，只能凭墙头上的介绍和留存下来的现状来想象。古镇人纯朴好客不保守，要是遇上赶集的日子镇上更是热闹：土产加舶来品，牛仔裤加白羊肚头巾，人力大木船上摆渡来了黄河对岸的摩托车……那种感觉就是雪碧加老陈醋，感觉说不出却让你记忆深刻。入夜的古镇是安静的，这里的人家很多都吃两顿饭，早晨8、9点一顿，下午3、4点一顿。这里没有影剧院、没有网吧、没有舞厅，古镇人家的木窗框里透出的是点点淡黄色的灯光。历史的脚步似乎只有在夜里才让人感受得出来，因为万年未变的黄河交响乐依然在这里奏响。

资源

该镇煤炭资源丰富。目前已形成以旅游、煤炭资源开发为龙头的大发展格局。镇内资源丰富，有以黄河风情为主的自然景观和以明清建筑为主的人文景观，倍受国内外专家学者的关注，是中国历史文化名镇，镇内西湾村是首批中国历史文化名村，同时地下资源也相当丰富，有以4号优质煤为主的煤炭资源和黄河水力为主的水力发电资源。

碛口集萃

黑龙庙：创建于明代的黑龙庙位于临县南端湫水河处的碛口镇卧虎山，主要由山门、正殿和乐楼组成。庙宇依山傍水，创建三百余年来，几经修缮，整体建筑严谨合理，左右对称，雄伟壮观。仰观庙宇叠于险峻的石崖之上，雕梁画栋，古朴典雅；倚庙廊居高俯视，秋水河与黄河的交汇尽收眼底。庙中乐楼的音响效果极为奇特，不用扩音设备，万人看戏，声音清脆，乃至响彻数里。所以每逢古会隆节，秦晋两省四乡群众观光游览都络绎不绝。
大同碛：位于碛口古街西南500米的湫水河入黄河处，是秦晋峡谷间最大的一个碛。黄河进入大同碛，河面急剧收缩为百米左右，河水涌向落差约10长3000米的倾斜河道，顿时水流湍急、浊浪排空、咆哮如雷、声震十里，观者无不惊叹。
西湾村陈家大院：是清代陈姓富商民宅大院，坐落在碛口镇东约一公里的湫水河边，三面环山一面临水，整体如一座阶梯式城堡，院内5条巷道按金、木、水、火、土的五行排列，寓意家庭世代旺盛，其建筑、石雕、砖雕、木雕都很有考究，整个君臣人有典型的吕梁地区风格。最令人稀奇的是，这座3万平方米的古建筑群竟然保留至今且基本无损。

经济状况

镇内主产红枣和蔬菜，反季节的蔬菜销往离石、柳林等地，是农民收入的一项来源。突出本地特色农业，大力调整产业结构，农业产业化水平明显提高。按照县委、县政府农村工作思路，结合该镇实际，继续坚持把蔬菜、红枣作为农业结构调整的重点，多措并举，多元增收，强力推进农业产业化。
蔬菜产业：蔬菜产业迅速壮大。针对蔬菜产业在该镇具有传统优势的现状，在做大做强上作文章。一是扩大蔬菜种植，提高蔬菜品质。通过宣传发动，科技扶持，积极引导农民改良蔬菜品种，扩大蔬菜种植面积。2007年共组织由省科协、县科技人员22名38次，在本镇进科技培训。蔬菜协会也充分发挥作用共组织55次街道31个村进行科技知识讲解，受训人员上万人，有力地提高了农民的科技素质。二是推广温室种植，增加综合效益。通过科技培训，大力倡导农民实现蔬菜温室种植，目前，全镇蔬菜温室种植已达800余亩，平均亩增效益1200余元。
粮食生产：粮食直补政策得到有效落实。该镇粮食直补发放工作圆满完成，粮食直补资金120余万元，全部以“一卡通”、“一折通”的形式由专门人员入村发放到户。为了让农民深刻理解中央文件和有关粮食直补工作的政策，按照上级要求，深入细致地在全镇范围内做好宣传发动工作，为防止虚报、瞒报，镇政府包片干部全都下村入户，实行镇干部保村制，在村干部的协助下逐户、逐地块核查土地面积，并逐户登记，然后张榜公布，发现问题及时处理，保证了公正性、真实性。粮食直补政策的进一步落实，极大地调动了农民科学种粮的积极性，保证了该镇粮食生产的稳步发展。该镇继续以“加快旅游开发保护步伐”为富民工程，紧紧按照上级旅游管理部门的旅游开发保护思路，积极配合县委、县政府成功举办了“红枣红了，百名书法家走进碛口”重大活动。修建了连碛口广场和旅游接待部的80余米的涵洞一处。同时，在各景点成立旅游景点环卫队，每天及时处理垃圾，极大地改善了旅游环境。举办了三期由35名旅游景点解说员和爱好者参加的培训班，有力地促进了旅游业的发展。