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农业

全乡三麦面积22429亩，水稻面积9498亩，全年粮食总量17426吨，平均亩产361公斤；棉花10699亩，总产769吨，平均亩产皮棉72公斤；蔬菜种植7638亩，三禽饲养量50万元，生猪饲养量2.6万头，水产养殖产量510吨；全乡已有网箱1500口。

2002年全乡完成工业产值23714万元，其中：乡办5234万元，村级以下18480万元，规模以上企业1641万元，全乡实现销售收入23227万元，实现税金800万元，完成工业利润3100万元。

2002年，鲁河乡继续推进小城镇建设，完善集镇基础设施，乡村道路改造取得了新的进展。

2002年，全乡围绕建设“两带五区”的工作思路，着力建好善后河坡千亩立体种养殖经济带，孟陬路沿线盖柿生产经济带和蛋鸡、牛羊、生猪、淡水养殖、蔬菜生产特色经济区，加快产业结构调整步伐，形成特色区域经济。

2002年，全乡分别被市县授予“网箱养殖之乡”、“村民自治示范乡镇”、土地管理执法“模范乡镇”；农业结构调整特色乡镇等荣誉称号。