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龙山三珍

神奇古老的土地培育出了独具特色的名优特产——龙山黑陶、龙山小米、龙山豆腐被誉为“龙山三珍”，其中龙山小米被认定为中国国际农业博览会名牌产品。龙山文化的代表作——黑陶已绝迹数千年。改革开放的春风催绿了祖国原野，也使龙山黑陶奇葩重新绽放艳丽。龙山蛋壳黑陶以“黑如漆、亮如镜、薄如纸、硬如瓷、声如磬，掂之飘忽若无，敲之铮铮有声”而闻名于世，而今，龙山镇不仅研制成功蛋壳陶，而且增加了仿古、人物、动物、花瓶、文房四宝等多门类、多品种的制品，产品获得北京国际博览会银奖，不仅畅销国内，在国外尤其是周边国家也有很大市场。龙山小米曾为贡米，据说为乾隆皇帝到章丘时御定。谷子在中国有近万年的种植历史，西河遗址的聚落种植谷子必然有一定水平。龙山境内的肥水沃土又为种植谷子提供了得天独厚的条件。龙山小米色金黄、粒大圆，煮后米油飘浮厚厚一层，香味四溢，有“一家做饭四邻香”之誉。据省食品质量检测站分析检验，龙山小米含淀粉64%、蛋白质14.3%、脂肪3.6%，人体所需氨基酸及微量元素钙60‰、铁44‰、锌34‰。龙山小米是哺育婴幼儿和老人病者保健食品，尤其是糖尿病人的理想保健食品。现在，龙山镇不仅引进新的优良品种，扩大种植面积，还对龙山小米进行了深加工，使昔日的皇室贡品源源不断地走进千万寻常人家。使人啧啧连声、不断称奇的还有龙山豆腐。龙山豆腐是不用卤、不用石膏，而是用龙山特有的井水点浆做成的豆腐。其特点是质白胎嫩、细腻滑口、富有韧性，拌、煎、炒、煮都不破碎，且越煎越煮越鼓胀。因其特殊的风味，声名远扬。龙山豆腐不仅吃起来滑嫩，不苦不涩，而且各种做法有各种做法的味道。有这样一个传说：龙山一个叫王致和的，因做的豆腐好吃，突发奇想，带豆腐去京城给皇帝进贡，皇帝一定喜欢。可那时交通不便，等他将豆腐带到北京，豆腐却臭了，他不禁叫苦连天，回家的盘缠也不够了，没办法，臭豆腐也得想办法吃了。可也奇，臭豆腐也有臭豆腐的美妙味道，于是，一种名吃也就此诞生了。也别说，现在龙山做豆腐的，大多数都姓王。

乡镇介绍

龙山街道具有独特的区位优势，距市中心仅15公里，西临长江黄金水道，沪铜铁路、205国道纵贯南北，华东铁路枢纽小杨村编组站位居境内，距南京禄口国际机场70公里，形成陆水空四通八达的立体交通网络。龙山街道总面积61.6平方公里，总户数12048户，总人口32721人，辖14个社区居委会。1997年龙山街道（原大桥镇）被列入第二批全国小城镇综合改革试点镇；1998年被财政部列为20个财政改革试点镇之一；1999年被国土资源部确定为农村集体所有建设用地流转试点镇；2002年和2005年分别被中央精神文明指导委员会评为“全国创建文明城镇工作先进单位”和“全国创建文明城镇工作先进村镇”；2004年被国家统计局评为全国千强镇。

社会经济

区内共有4所中学，共有学生6161人，其中高中生3457人，初中生2694人，小学共有13所，6045人。区内拥有万亩农业生产基地，有海美玩具、新大泽螺旋藻、凤凰针织等12家上规模企业，有居民休闲好去处——“龙山公园”，是一个集商贸、工业、农业、休闲为一体的新兴街道。

工业经济

根据城市总体规划和城区占地矛盾突出的状况，一方面充分利用企业内部现有的空间，通过技改、扩建等途径，扩大规模，增加效益；另一方面，积极与工业园区和周边乡镇协调土地问题，使新上企业向工业园区集中，向周边乡镇发展。全年新上工业项目5个，扩建项目2个，总投资1．27亿元。其中名鼎实业公司投资7500万元、年产12万吨的无缝钢管生产线和投资1000万元的鹏丰铸业公司在陵阳工业园建成投产；投资1500万元的榕光电碳厂在城郊胡家庄建成投产；投资1500万元的鑫盛机械制造有限公司和投资200万元的鑫盛铝业公司在采桑下川建成投产；龙祥纺织厂从安徽灵璧县和南召县引进资金520万元，完成了企业扩建，并注入了流动资金。兴隆汽配公司的扩建项目建成了主体车间。2005年龙山街道工业总产值完成69500万元，较上年增长49．3%；工业增加值完成20155万元，较上年增长50%；实现税金1800万元，较上年增长28%。被市委、市政府表彰为发展工业先进街道。

行政区划

街道共有人口56457人，下辖17个村（社区），分别由原融城街道的瑞亭、瑞云、融东、东皋4个社区，原音西镇的龙东、玉峰、东刘、玉塘、倪埔5个村，原海口镇的南宅、隆中、北店、坊里、柏渡、先强、祥丰、塘头8个村组成。

党建工作

区内共有党组织35个，其中党委4个（瑞亭、瑞云、东皋、先强），非公经济党组织7个（海美、信兴发鞋塑、新大泽螺旋藻、大富机砖厂、富嘉木业、华强实业），党员数1318人；其中五星级支部2个（瑞亭、龙东），四星级支部1个（东刘），三星级支部12个（除坊里、祥丰两个支部外）。