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气候资源

晋中属暖温带大陆性季风气候,季节变化明显。总的特征为:春季干燥多风,夏季炎热多雨,秋季天高气爽,冬季寒冷少雪。全年太阳日照时数平均为2530.8小时,榆次最多,灵石最少;辐射总量为545-581千焦/平方厘米,寿阳最大,昔阳最小。年平均气温9.4°C,其中平川区平均为10.4°C,东山区平均为8.1°C。年平均无霜期151天,其中平川区为160天,东山区为140天。降水主要集中在夏季6-8月份,年平均降水量479.6毫米,其中平川区为437.4毫米,东山区为530.3毫米,东山区比平川区偏多93.9毫米。年平均蒸发量为1718.4毫米,一般平川区大于东山区。由于受境内复杂的地形影响,气候带的垂直分布和东西差异比较明显,总体表现为热量从东向西递增,降水则自东向西递减,即气温西部平川高于东部山区,年较差在28.2°C-30.4°C之间,降水东部山区多于西部平川,一年最多相差160毫米。处于西部平川的晋商文化旅游区6县、市、区气候比较温和,昼夜温差变化较小,年平均气温比其他县高2-3°C,夏季7月份高出3-4°C。最热区为灵石县,年平均气温比全市高1.5°C,极端最高气温出现在平遥县,达39.6°C(1999年7月30日),为全市最高值。

晋中美食

猫耳朵:用手指将小面块按成猫耳朵形状,下在开水锅煮熟,配上各种打卤、浇头,或炒着吃,这种面食形状美观,筋性强。
甜荞面凉粉:在东山地区有一种传说,从前赵匡胤由黄泽关到山西,正是暑伏天气,走到南岔贯寺,已是人困马乏,想吃点凉饭。恰有一位自发老师傅端来一碗白条食物,赵匡胤吃后,感到清凉适口,便问这食品是川什么做成的。老师傅说用甜荞麦做的,之后,他转眼不见了,于是起名甜荞面凉粉,流传至今,堪为待客佳品。
平遥碗托:平遥的碗托由清光绪年间城南堡厨师董宣首创,距今已有100多年的历史。光绪二十六年(1900年),慈禧太后西逃西安途经平遥时,品尝这种食品后,赞不绝口。当场赐予重赏。于是,碗托名声大振,成为一种地方名吃。平遥碗托的制作方法是将白面用温水调成糊状,再加以一定比例的盐水、大料水和菜子油,由稠调稀后盛入五寸小碟内上笼蒸15分钟左右,蒸熟凉切后即成。平遥的碗托有冷调、热炒两种食用方法。冷调是切成面条状放入人后加醋、蒜泥、芝麻、大料水、辣椒末、香油等即可。食用时有一种凉爽、清香、光滑可口的感受。热炒是将炒瓢内入入熟猪油,加入葱蒜后,将切成条状的碗倒入,加山药蛋丝或豆芽菜,再加大料水、酱油、醋等调味品。炒熟后香味四溢,诱人馋涎欲滴。
平遥牛肉:风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销亚洲各国,史载清末,慈禧太后途经平遥,享用平遥牛肉后,闻其香而提其神,品其味而解其困,故将其定为皇宫贡品。
昔阳吊炉小烧饼:俗称烧饼,是昔阳的传统食品,产生于金元时期,迄今有八百余年历史。当时,外族侵略,战火纷起,人们为了逃避战乱经常背井离乡,这种好消化、易保存、便携带的食物烧饼也就应时而产生了。此后,人们几经改进,变成现在的吊炉小烧饼,并成为昔阳人走亲访友的佳品。
香气袭人的米粥——珍珠粥:珍珠粥本是寿阳民间普通的小米绿豆稀粥,因味美可口,曾得到清道光皇帝的赞赏。传说,清道光年间某夏,兵部尚书祁隽藻回乡省亲,特地请道光皇帝起驾到家乡寿阳的方山避暑。行至方山脚下,天色已晚,下榻之后,祁隽藻即命人用绿豆、小米熬成稀粥,奉献圣上。道光帝一路颠簸,备受暑热,骤然落榻于清凉之地,身上已爽快了许多,又见这黄澄澄、香气袭人的米粥,更是喜不自胜,随即食用,并指着绿豆问:“这晶莹鲜绿之物,真如珍珠一般,这叫什么粥啊?”祁隽藻见圣上如此欢心,十分高兴,顺口答道:“圣上说的对,此乃寿阳有名的珍珠粥。”从此,珍珠粥美称传扬开来。
友好城市:匈牙利雅斯·纳吉孔·索尔诺克州索尔诺克市(2009年7月起)。

行政区划

晋中市辖1个市辖区、9个县,代管1个县级市。即榆次区、太谷县、祁县、平遥县、灵石县、榆社县、左权县、和顺县、寿阳县、昔阳县和介休市。晋中市行政区划表晋中市16,408325030600新华街榆次区1,31163030600迎宾西街晋语并州片介休市75740031200西大街晋语并州片太谷县1,03429030800明星镇晋语并州片祁县85426030901昭余镇晋语并州片平遥县1,26050031100古陶镇晋语并州片灵石县1,20626031300翠峰镇晋语并州片榆社县1,65013031800箕城镇晋语并州片左权县2,02816032600辽阳镇晋语大包片和顺县2,25014032700义兴镇晋语大包片昔阳县1,94423030900乐平镇晋语大包片寿阳县2,11021045400朝阳镇晋语并州片,*此处区划地名资料截止到2007年12月;面积数据根据《中华人民共和国行政区划简册(2005)》,人口截止到2010年11月第六次全国人口普查数据。
晋中市行政区划代码:晋中市行政区划代码表140700晋中市140701晋中市辖区140702晋中市榆次区140721榆社县140722左权县140723和顺县140724昔阳县140725寿阳县140726太谷县140727祁县140728平遥县140729灵石县140781介休市

文化旅游

晋中文物旅游资源十分丰富,境内自然和人文景观星罗棋布,可开发的旅游景点约占全省的十分之一。其中,国家级重点文物保护单位7处,省级文物保护单位48处,县(区、市)级文物保护单位632处。境内现有平遥、祁县两座国家历史文化名城,左权龙泉、寿阳方山、榆次乌金山三处国家森林公园。平遥古城1997年被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。近几年来,以晋商文化为主要特色的“一城(平遥古城)、两寺(双林寺、资寿寺)、三山(乌金山、绵山、石膏山)、五院(曹家大院、乔家大院、渠家大院、王家大院、常家庄园)”等景点,已成为山西省旅游热线之一。晋中人杰地灵、名家辈出。著名历史人物中,政治家有春秋祁奚、东汉王允、北宋文彦博、清代祁隽藻、当代国务院副总理陈永贵;文学家有唐代王维、温庭筠,实业家有晋商巨子乔致庸、渠本翘,票号创始人雷履泰;艺术家郭兰英、阎维文、张继钢、邢质斌。晋中市主要旅游景点:渠家大院、榆次老城、王家大院、乔家大院、平遥古城、榆次常家庄园、绵山、张壁古堡、常氏静园、体和堂、客院、广和堂、孔祥熙宅院、白塔、大寨村、石马寺、毛家大院、龙岩大峡谷、水墨头渔乡、卧佛寺、东北堡门、常氏祠堂、杏园、狮园、常氏可园石芸轩书院、四十四帝后帖、后街、奉旨承恩坊、养和堂、慎和堂、雍和堂、谦和堂、节和堂、人和堂、华展、清虚阁、无边寺、净信寺、镇河楼、镇国寺、文庙大成殿、“日升昌”票号、慈相寺、后土庙、洪山源泉、袄神楼、回銮寺、曹家大院、石膏山、资寿寺、介子推庙、尹林芝烈士陵园、乌金山国家森林公园、榆社-清凉寺、禅山寺、古生物化石博物馆、响堂寺石刻、福祥寺、祁县何家大院、革命圣地麻田、龙泉国家森林公园、和顺-兵宪牌坊、懿济圣母庙、后沟古村、双林寺。

工农业情况

晋中产业基础的综合经济优势明显。该市农业生产条件优越,农业产业化居全省领先位置,是全省粮食、蔬菜、畜产品、干鲜果的主要产区之一,蔬菜和畜禽产品综合产量连续多年位居全省第一,农业科技含量较高,农业综合生产能力较强,农业优势突出。全市工业生产焕发出勃勃生机。现已形成机械、纺织、建材、冶金、化工、电子、煤炭、轻工、食品等十多个门类,全国最大的纺机厂、液压件厂、钡盐基地,都在晋中。此外,经过十几年的发展,晋中已成为全国最大的民用锅炉生产基地。同时,着重开发高科技含量、高附加值、高市场占有和出口创汇的产品。精梳机、电脑绣花机、钡盐系列、碳纤维、砌块成型机、电解铝、电缆、服装等。
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