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风土人情

界水乡人秉性淳厚，勤于耕作，节俭朴素，应酬之事，多尊传统礼仪。其衣、食、住、行随潮流，赶时髦。穿着由保暖型向美观型转变，追求质量好，款式新，舒适美观。饮食多以大米为主，喜食麻辣食品。住房城镇多以四至六层的钢筋混凝土结构的商品房为主，农村多为一家一户的二至三层的砖混结构小楼。分宜的婚丧喜庆历来隆重，农村结婚基本沿旧，城镇花样不一，好讲排场，摆阔气。殡葬，过去礼仪繁琐，花费巨大，现在农村仍多以土葬为主，城里多为火葬、火化后，骨灰有的入土，有的葬入公墓。分宜人崇尚礼俗，有“人情急于债”、“千里送鹅毛、礼轻情意重”之称，还有“红喜事不请不贺、白喜事不请不怪”的规矩，对生育、婚嫁、祝寿、节日、丧葬、迁居等均有馈赠的习俗。

经济发展

界水矿产资源丰富，主要有铁矿和煤炭，储量大。改革开放以来，界水人民团结一致，奋勇拼搏，在创业史上谱写了许多壮丽诗篇。从棉花“禁区”发展为棉花先进乡，为渝水区重要的产棉区。自从推广应用早稻抛秧技术之后，粮食生产更是如虎添翼，亩产逐年递增。在常规农业迅速发展的同时，特色农业方兴未艾。孝头的晚辣椒已成为一大产业，业已走出新余，进入全省市场；黎家坊的中药材、横塘的杂交紫杆芋等都纷纷走出全省市场，远销全国各地；大豆、果瓜、无公害大棚蔬菜生产等初具规模；养殖业蓬勃发展，建成全省规模最大的甘村凌樱桃谷鸭种鸭厂，以笋竹两用林、油茶低改为标志的特色林业迅速发展。乡镇企业异军突起。在传统手工业基础上历经起步、徘徊、发展，乡镇企业在多业并举、四轮驱动的原则指导下，实现了由一业到多业，由数量到质量，由依托发展到借梯上楼的质的飞跃。全乡乡镇企业429家，年创产值6491万元。随着经济的发展，全乡社会事业得到发展，农民生活水平不断提高。2001年全乡国内生产总值8387万元，其中工业总产值5470万元，财政收入177.6万元，农民人均纯收入2432元。界水工业园区园区坐落于界水东南，距界水集镇2公里，至新余市区18公里，总面积500余亩，浙赣铁路、清宜公路由此经过，交通十分便利，各项基础设施完备，即：通水、通路、通电、通邮及土地平整，诚招中外客商来此创业，共创辉煌。

文化概况

界水乡先后被江西省文化厅授予“乡镇百强文化中心”，乡镇文化广电从业人员69人，村文化室48个，文化专业户77个，电子游戏、网吧等文化经营户202户；农民业余剧团30个，全区农村文化硬件建设（各种用房）面积达25443平方米，农村文化站（室）藏书总量25612册，并设有12个流动图书箱，藏书量1.5万册，农村文化设施总资产802.73万元；先后规划建设了城南办东风村委的文化长廊、昌坊文化广场等一批初具现代技术水平的高标准文化活动场所；农村广播电视公共服务覆盖体系也日趋完善，“村村通”水平进一步提高，广播电视信号综合人口覆盖率均达100%。2005年，省图书馆赠送了包括2台电脑、1台服务器在内的共2万余元的设备，启动了我区的文化信息资源共享工程建设。

地理环境

界水乡位于江西省中部偏西，新余市东部，袁河中下游，新余城区所在地。东界樟树、新干，南连峡江、吉安，西接分宜、仙女湖管理区，北邻上高、高安，距省会南昌160公里。地跨北纬27°50’，东经114°58‘。界水乡自然优越，物产丰富。渝水区属亚热带湿润气候，四季分明，气候温和，阳光充足，雨量充沛，无霜期长，严冬极短，土地肥沃，森林覆盖率近60%。渝水区气候温和，年平均气温17.7℃，7月份是全年最热时期，月平均气温29.4℃，极端最高气温40.0℃。1月份是全年最冷时期，月平均气温5.4℃，极端最低气温-7.2℃。由此可知，气温的日年变化有着一定的规律，即一种最高值出现在14时至15时，最低值出现在日出前后。一年中的最高值出现在夏季，最低值出现在冬季。

文化遗产

界水五千多年的文明发展中，留下了丰富的古代遗产，尤以北山古庙最为著名。她坐落于北山的北麓，其建筑古朴精巧别致，大小菩萨形象逼真，令人留连忘返，百看不厌。