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名人

刘德：华广东省新会县荷塘镇吕步村（现属蓬江区）
人口数据：（第五次人口普查数据），总人口49530男25016女24514家庭户户数10441家庭户总人口（总）41337家庭户男20418家庭户女209190-14岁（总）113000-14岁男59420-14岁女535815-64岁（总）3500915-64岁男1764515-64岁女1736465岁及以上（总）322165岁及以上男142965岁及以上女1792户口本地住在本地40737

2、广东省江门市蓬江区荷塘镇

介绍：荷塘镇位于广东省江门市区的中山、佛山三地的交汇点，面积32平方公里，辖13个村委会，常住人口4.3万多人，有海外华侨、港澳台同胞近4万人，是一个历史悠久的侨乡。2003年全镇生产总值8.71亿元，社会生产总值33.07亿元，分别比上年增长13.86%和6.73%；民营资金投入6500万元，实际利用外资1820万，外贸出口13003万美元；地方财政收入3034元。2004年1—10月份工业产值31.08亿元，实际利用外资821.5万美元，一般预算收入3322.01万元。
特产：驰名中外的特产——荷塘冲菜。冲菜又名大头菜，因主产新会荷塘镇(现已划归江门蓬江区)，故称“荷塘冲菜”。其栽培历史已有200多年，是新会传统出口商品之一，销售远至港澳、南洋、旧金山等地。荷塘冲菜，头大，叶窄长，纤维少，经腌制后呈金黄色，脆嫩甘香，咸中带甜，味鲜独特，是一种佐膳佳品。又以其腌制方式之不同分为“白身”和“料菜”两类。“白身”是只用盐腌制，“料菜”则是在盐的基础上再加以五香粉一同腌制而成，腌制料菜流出的水在旧时曾用作调味料。用冲菜配制鲜鱼、味道特别甘美。制作鲩鱼冬瓜汤时，放进一点冲菜叶，则汤味既香甜又浓郁。冲菜叶蒸鲜虾，更为人们所喜爱。现在，荷塘大头菜的腌制工艺不断创新，各式冲菜制品各具特色，成为海外侨胞喜爱的食品和馈赠亲友的礼物。另一样特产则为荷塘芥兰。芥兰必数荷塘，《生朝素筵》中曾有诗赞曰：“河宕芥兰肥如柘”，“河宕”是“荷塘”之误，苏东坡还曾写诗赞美它*“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响”。芥兰，为十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜。产于中国广东等地。由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。广东、广西两省常见种植，以在荷塘种植者最佳。
地理位置：荷塘镇地理位置得天独厚，投资环境日臻完善，道路四通八达，镇内建成了与江门市潮连街道办事处、佛山市均安镇、中山市古镇镇棺连接的四座跨江大桥，修筑了5条主干公路，使镇内公路网与珠三角大公路网相连接，从陆路往香港只需2小时，往澳门、广州1个多小时。水路运输可达香港、澳门、广州、肇庆、梧州等地。
网络通讯：荷塘镇电力、通讯、供水等事业快速发展。镇内兴建了Ⅱ万千伏变电站2座，建成了装机容量2.5万千瓦的火力发电厂，电力供应充裕。现有固定电话用户1.5万多户，每百人拥有35台电话，率先成为江门市首个电话达标镇，宽带互联网、“小灵通!流动电话等业务广泛应用。荷塘镇100%普及自来水，生产生活用水充足。
工业发展：荷塘镇是广东省中心镇和省“乡镇企业百强镇”，有良好的工业基础，现有各类型工业企业超千家，形成了集装箱、织适、漂染、制衣、雨伞、建材。化工、不锈钢制品、玻璃、汽车零配件为主体的工业体系，吸引了日本、韩国、泰国、荷兰、印尼、新加坡等国家和台湾、香港、澳门地区的客商前来投资兴办企业。
投资环境：荷塘镇积极为投资者营造优越的投资环境，现巳建成的工业园(区)有南格工业开发区，正在开发的有顺成工业开发区、白藤工业园和韩国企业工业园，将为客商提供充足的用地，进园（区）的企业可享受省给予中心镇的投资优惠政策。

发展概况

农业：荷塘镇是个典型的农业大镇，经济以农业为主，粮、菜、药、猪在农业产业结构调整中得到长足的发展，形成了优质米、中药材、草食动物、木材楠竹4大主导产业，农产品生产逐渐专业化、规模化。目前，全镇农业产业结构初步形成以山塘管理区为中心的优质稻种植基地，以古楼管理区为中心的生猪养殖基地，以塘湾管理区为中心的药材种植基地。?
工业?：荷塘镇个体私营经济发展迅速，商业贸易日趋繁荣，城镇开发初具规模。近几年，荷塘镇紧抓机遇，不断加速经济发展步伐，充分调动全社会发展民营经济的积极性，引导和鼓励个体私营经济参与农业产业化经营和发展服务业，逐步形成一批小而专、小而精、小而特、小而优、小而好的民营企业。农副产品加工富有特色。富田桥油浆豆腐有数百年的历史，鲜嫩香甜韧脆兼备，有着牛肉干风味，由于它耐贮藏和便于携带的特点，使得小小豆腐飘洋过海，远销欧美港澳等地。华湘超甜玉米股份有限公司生产的超甜玉米罐头，是一种绿色营养保健食品，以其独特的风味，赢得大众的喜爱，在娄底市2003年度农业名优特产品展示会暨首届中兴杯农副产品大奖赛评比中获二等奖。?
基础设施建设：先后争取市移动公司投资100万元建成了塘湾、古楼2个移动基站，将移动通讯网络覆盖率提高到98%；投资980万元建成了古楼“三五”变电站；完成了长17公里，总投资600多万元的重点建设项目大八公路龙家至塘湾段路面硬化改造；争取上级资金830多万元，实施农业综合开发中低产田改造，建好11座水泥混凝土河坝及配套渠道25千米，农田水利设施明显改善，抵御洪涝灾害的能力明显增强。?，?
人口数据：（第五次人口普查数据），总人口46310男24104女22206家庭户户数13046家庭户总人口（总）45762家庭户男23667家庭户女220950-14岁（总）127620-14岁男71110-14岁女565115-64岁（总）2964715-64岁男1525115-64岁女1439665岁及以上（总）390165岁及以上男174265岁及以上女2159户口本地住在本地45468

3、湖南省涟源市荷塘镇

乡镇概况：涟源市荷塘镇是原涟源市辖乡山塘乡改制而来。山塘乡1956年建乡，1958年改公社，1984年复改乡，1995年塘湾乡、古楼乡并入，并改制为荷塘镇。荷塘镇位于市境南部山区，距市中心34公里，面积104.2平方公里，人口5.1万。双(峰）涟(源）公路过境。辖密丹、塘田、黄泥、古今、山塘、里鱼、永益、富田、江树、荷塘、群宜、尧竹、桥头、千山、枫树、龙家、绕月、砂坪、华湘、西村、烟溪、丁家、东村、白马山、古楼、友谊、弄子口、秀溪、群益、观音、罗家、建胜、河公桥、排头、礼湾、内外、集坪、株木、岭上、神冲、峡山、新斗、田心、河龙、塘湾、从木、人民、界头、集合、左湾等51个村委会。煤炭和水资源丰富。白马水库右干渠穿过乡境。盛产楠竹、大豆和茶叶。特产富田桥干子豆腐。
农业状况：荷塘镇是一个典型的农业大镇，该镇党委政府十分重视粮食生产工作，年初召开专题党政联席会议，成立了粮食高产创建活动领导小组和工作小组，研究制订了粮食高产创建活动实施方案，出台了党政领导包片、驻村干部包村、村定补干部包户的责任追究制度。组织召开了驻村干部、村定补干部、各村党员组长、2008年度优秀种粮户代表参加的粮食生产工作大会，对去年年度单季水稻种植面积在10亩以上的219名优秀种粮户给予了200元/户的奖励，并与各村签订了2009年粮食生产工作责任状，将粮食种植面积、粮食增产任务及复种指数等指标分解到各村。进一步明确了工作责任、目标任务及奖罚措施。对水利条件好、交通便利的地段，连片抛荒5亩以上的，村定补干部就地免职。对经多次做工作，但仍拒绝耕种、抛荒水田的农民，取消种粮补贴，并按300元/亩收取抛荒费。同时，采取张贴标语，出动专门的宣传车以及开培训会等形式，深入全镇51个村、510个村民小组，宣传国家粮食生产扶持政策，农资综合直补，国家良种补贴，农民购机补贴等政策，使优惠政策家喻户晓，有效调动了农民种粮积极性。去年，该镇争取市级财政资金700多万元用于全镇的农村水利基础设施建设和千亩农业综合开发中低产田改造、土地整理项目建设，切实改善了该镇的农业基本生产条件。2009年该镇种粮10亩以上的有182户，50亩以上的有7户，200亩以上的有2户。全镇早稻种植面积27019.88亩，中稻2676亩，预计晚稻种植面积在3万亩以上。