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特产

岳池小吃及土特产声名远播。精选黄豆经传统工艺精制而成的色鲜味美、韧性强、口味独特的顾县牛皮豆腐干，采用我县出产的优质大米经过特殊工艺加工而成口感舒适、营养丰富、老少皆宜、柔软耐煮的莲桥米粉以及黄龙贡米、中国名牌天登系列调味品、西板豆豉等土特产闻名遐迩。鸡八块、八宝蛋、油豆腐、岳池米粉、小笼粉蒸、豆花饭、梳儿糕、黄凉粉、成粽子、热糍粑、冰粉、凉虾、锅盔等岳池小吃更是深受群众喜爱。

乡镇发展

自2000年4月被列为省级小城镇试点镇以来，苟角经济快速发展，由原来全县的第八位，一跃为全县第一位，城镇建成区面积从原来的0.8平方公里，扩大到现在的1.8平方公里，己建成整洁美观、配套设施齐的白杨路、白云路、文化路等四条主要街道。有35KV双电源变电站，有日产1000吨自来水厂，有1200平方米卫生院医技大楼，有日产300立方米液化汽厂各一个。有邮电通讯大楼，已开通移动电话，有线电视基本实现村村通，文化、教育、医疗条件优越，服务功能日臻完善。目前，正在加紧开发建设占地0.4平方公里的沙坝尾文化商贸小区项目、旧城改造项目、农贸市场项目、街道硬化项目、商业街建设等项目。

人文

岳池农家文化底蕴深厚。具有地方特色的“岳池灯戏”1988年曾晋京中南海演出，受到中央领导、艺术家及首都观众的好评。原中国戏剧家协会主席曹禺看戏后说：“川北灯戏让我眼界大开，它是从民间发展而来的，有许多高明的处理，表现出当地人民的智慧和幽默，凝聚着中国几千年文化的优秀传统。”“岳池高亭”是由4名英俊小伙子抬着犹如一个小戏台的高亭，高亭上站立的表演者手持道具，道具上又站着另一个扮演者表演，颤颤悠悠，真是巧夺天工，一队队小孩提着各式灯笼簇拥在高亭周围，喊着、跳着，煞是好看。此外，还有“岳池被单戏”、“岳池山歌”、“岳池‘火龙’”等融合湘粤和巴渝文化精华的农家文化也深受广大群众的喜爱。岳池人杰地灵，英才辈出。明朝忠义进谏的忠臣石天柱，爱民如子的太守冯训，护国军指挥官姚布六，小说《红岩》中“双枪老太婆”的原型人物之一陈联诗，名著《红与黑》译者、著名翻译家罗玉君，陕北民歌《兰花花》采集者、著名声乐家周家洛，原文化部副部长、著名话剧《抓壮丁》的作者吴雪，抗美援朝志愿军“特等功臣”，一级战斗英雄柴云振等，都出生在岳池这片沃土上，使这片土地熠熠生辉。

旅游

近年来，富裕起来的岳池人民利用丰富的农家文化资源，将农业综合开发与旅游发展紧密结合起来，倾力打造出了从县城到花园镇、翠湖一线6公里长的“农家文化旅游带”，碧绿的翠湖美景、诱人的田园风光、传统的川北灯戏、星落棋布的“农家乐”吸引了众多游客来此休闲度假和旅游观光，已成为岳池一道亮丽的旅游风景线。