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特色产品

高堂菜脯，全镇现拥有菜脯加工企业7家，年加工萝卜产量2500吨，创产值1500多万元。从潮汕地区到全国各地，从东南亚到欧美和中东，如今都有高堂菜脯的市场。高堂镇菜脯生产企业，产品多次获得殊荣。其中镇裕盛食品厂生产的高堂菜脯荣获“第六届国际食品博览会金奖”。得到了中山大学教授姚汝华、许实波、仲凯农学院食品科学系副教授翁明辉、广州高新技术食品促进会郑芝才等部分专家的高度评价。同时还被评为“潮汕十大名小菜”之一。产品远销东南亚及港、台一带。