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自然环境

枫湾镇属亚热带气候区，具有昼夜温差大、雨量充沛、四季分明等特有小气候，年平均气温19.5℃，年降雨量1640mm。

农业概况

农业产业化初具规模。2005年，优质谷种植面积2.2万亩，占全镇水稻面积的95%，经济作物种植面积1万亩，占全镇耕地面积的50%。积极发展地方特色品牌农业，白水蜜桃和枫湾柰李已成为韶关地区闻名的优质水果，产品供不应求，2005年底白水蜜桃和枫湾柰李种植面积分别达到2000亩和1300亩，比2000年增加200%，积极推广农村生态能源工程建设，通过政策引导，资金扶持，引导农户兴建了260个高效节能的农村生态沼气池。筹集资金100多万元整治了白水河河堤，完成了水圳三面光16公里，兴建陂头10座。积极引导农民转变消费观念，自觉参与农房改造和文明新村建设、改水改厕，“十一五”期间共建设文明新村12条（其中拆旧建新3条），建新房农户达300多户，农村面貌发生了显著的变化。参加新型农村合作医疗的人数达8847人，占农业人口的60%以上。

旅游资源

枫湾温泉度假村位于广东省韶关市曲江区枫湾镇白水,离韶关市区25公里，左邻南华禅市，右邻丹霞名山。枫湾温泉度假村是按国际四星级酒店标准设计建造，建筑风格独特，具有浓郁古代园林的气息。夏季平均温度在20-25度之间，这里气候温和，群山环绕，山川碧翠。度假村内拥有90%的园林覆盖率，方圆数百平方公里无工业污染的绿色山峦之中，加上环保先进的水资源管理系统，确保了珍贵温泉水的长期稳定供应。

历史文化

枫湾历史悠久，骑马石岩洞经省、市、县文物普查考证，是旧石器时遗址，洞内各种乳石千姿百态，自古以来不少文人雅士到此游览，是一处极具开发价值的旅游风景区。

基础设施

基础设施建设得到加强,各项社会事业取得进步.投资550万元修建了枫湾街至坪山16公里长的三级公路。投资350万元完成大笋、小笋、步村、浪石、茶园山、石峰陈杨及七八队等村道建设，总达长达33公里。投资80多万元对枫湾街道进行改造，搞宽路面，铺设采釉砖，并架设了路灯，有效改变了枫湾街的“脏、乱、差”现象。投资80万元兴建了庙子背饮水工程，改变了枫湾街居民及沿线群众饮水质差的状况。投资70万元完成了枫湾、白水、小笋、新村、浪石、白洋石、步村等村委办公楼建设，改善了各村委会的办公条件。新建一座35千伏变电站，确保了城乡工商业发展和群众生活用电。该镇还狠抓了教科文卫体事业，不断加大对教育的投入。先后投资550万元兴建了中学综合实验楼、学生宿舍楼、教师宿舍楼和小学教学楼、学生宿舍楼及校园配套建设，使中小学校的教学条件得到了明显的改善。投资45万元扩建镇敬老院，兴建一栋2层八套家庭式老人公寓。