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人口数据

（第五次人口普查数据），总人口36769男19815女16954家庭户户数10539家庭户总人口(总)36621家庭户男19710家庭户女169110-14岁(总)97210-14岁男57020-14岁女401915-64岁(总)2440115-64岁男1278415-64岁女1161765岁及以上(总)264765岁及以上男132965岁及以上女1318户口本地住在本地36151

工业发展与城镇建设

工业化进程进一步加快。大利工业园建设已初具规模，通过出台优惠政策，招商引资，吸引了一批有识之士来该镇投资办厂，初步形成了木材加工、皮革加工、纸品加工、建材开发等四大支柱产业。全镇共有工业企业369家，产值达2．7亿元。第三产业迅猛发展。全镇商品物畅其流，有7000多人从事饮食服务业、建筑运输业等农产品流通服务业。2004年全镇社会零售总额达10368万元，集贸成交额9310万元。基础设施日臻完善。建有3．5万伏变电站，建设了6000门程控电话网，开通了小灵通和宽带网，移动通信网信号覆盖全镇，该镇建设了日供水3000立方米的自来水厂，集镇建成区其中车道面积15万平方米，人行道面积2万平方米，主街道高标准实现了绿化、美化，绿化带长3公里，绿化面积4000平方米，高标准安装了街灯。

土特产

竹海腊肉：本品是以竹根水和纯天然蔬菜饲养而成的本地猪肉，同传统工艺与竹海秘方经楠竹和柏树枝长时，间薰制而成，该品色鲜味美，色质透明，油而不腻，四季皆宜，实为居家待客之上品。竹海竹笋：本品是纯天然、无公害的绿色食品，笋品中种类较多，有楠竹笋、苦竹笋、慈竹笋等，该品营养，丰富，口感清新、爽口、脆嫩，烹制方法较多，有散装和精美套装制品，是游购佳品。竹海猪儿粑：本品是用“米中之王”的本地优质纯糯米，按传统工艺和现代工艺相结合精制而成的纯天然食，品，该品以营养丰富，柔软滋润，晶莹透明，风味独特，鲜香可口而享誉全国，属低脂肪，低糖类食品，实为居，家待客和馈赠亲友的首选佳品。

人口数据

（第五次人口普查数据引）总人口26997男14005女12992家庭户户数7273家庭户总人口(总)26997家庭户男14005家庭户女129920-14岁(总)89230-14岁男47970-14岁女412615-64岁(总)1608715-64岁男820415-64岁女788365岁及以上(总)198765岁及以上男100465岁及以上女983户口本地住在本地26578

基础设施

大井乡距省道叙（永）高（县）路10公里，江安县交通大动脉江（安）红（桥）公路贯穿全境，县级村道呈网状遍布全乡，交通运输十分便利；邮电通讯发达，全乡实现电话交换程控数字化，传输光缆数字化，移动电话、寻呼机覆盖全乡，村村通国际国内长途；电力设施完善，农村电网正在加紧改造中；乡境内有大堰坝、岩门口、庆岭沟三个水库，常年共计蓄水218万立方米；镇场镇基础设施日趋完善，经济活跃，商贸发达，市场繁荣，特别是1999年启动的6000平方米综合贸易市场已竣工1500平方米，初具规模，步入成片开发，滚动发展阶段；2000年11月镇卫生院综合门诊楼的建成投入使用及医疗设备的全面更新，医疗条件和水平得到极大提高。大井镇面积65.67平方千米，人口32167人。辖22个行政村。盛产水稻、小麦、红薯、高粱、油菜、豆类等农作物，粮基地镇、蚕桑生产，镇、瘦肉型生猪基地镇。