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自然资源

玉林市物产景观丰富,商贸发达繁荣。土地资源优越,平原盆地、谷地占全市面积17.4%,有耕地19.02万公顷,宜林果地27.8万公顷,牧草地10.33万公顷。矿产资源主要品种有高岭土、花岗岩、莹石矿、石灰石、铁、钛铁、硫磺、金银等,高岭土储量占广西第一。地热资源主要有陆川温泉、谢鲁温泉、沙湖温泉、黎村温泉、陵山温泉。玉林市水资源丰富,境内有江河72条,年平均径流量133.47亿立方米,水资源量为156亿立方米,有大中小水库474座,总库容11.4亿立方米,水利工程年供水量15.4亿立方米。电力充足,来宾至玉林500千伏输变电工程营运,35千伏至220千伏输变电网络构架覆盖全市,主电网年供电量30亿千瓦时,地方小水电量3亿千瓦时。矿泉水资源主要有茶花山矿泉水、清湾矿泉水、玉石矿泉水、绿莹矿泉水、黄花山矿泉水。土特产资源丰富,品种繁多,价廉物美。盛产荔枝、龙眼、沙田柚、芒果、香蕉、柑桔、桂油、八角、松香、大蒜头、茶叶、博白蕹菜、甘蔗、波罗、剑麻、红菇、茶泡、牛巴、肉糕、肉丸;陆川猪、狮头鹅、霞烟鸡、三黄鸡、城隍酸料等,是全国著名的“荔枝之乡”,“桂圆之乡”、“沙田柚之乡”、“三黄鸡之乡”。

社会文化事业

体育:玉林是“全国田径之乡”。博白、玉州、兴业、北流4县(市)是全国体育先进县,各县(市)区青少年业余体校向社会输送10万体育骨干,先后培养了获得金牌26枚,银牌9枚,铜牌9枚的乒乓球运动员梁戈亮,田坛名将“亚洲女飞人”田玉梅,打破跳伞运动世界纪录的杜昆明,打破潜泳运动世界纪录的游泳健将黎海心等一批国家级、世界级名将。2003年,本市体育代表团参加广西第十届运动会青少年组23个项目中16个项目的比赛,共夺得金牌45枚,银牌47枚,铜牌44枚,奖牌总数136枚;有7人次破自治区青少年纪录,代表团获得体育道德风尚奖,金牌数比上届多19枚,是上届的1.7倍,成为自治区运动会历史上最好成绩。全市有各类卫生机构2990个,专业卫生技术人员9317人,平均每万人拥有医生16人,每万人拥有病床位14张,被评为广西卫生城市、广西文明城市。每年10月举行一次“玉博会”,2007年11月18日,第十一届广西区运会在玉林体育中心开幕,有杨洪基、戴玉强、孙悦、汤灿等多位知名艺人表演了节目。2008年10月24日,第五届玉博会开幕式在玉林体育中心举行,有韩红、林俊杰、阎维文、张韶涵、阿里郎组合等著名艺人登台演唱。体育中心:因为玉林承办第七届区运会,所以建成体育中心,它是广西壮族自治区目前最完善的体育场馆,有很多体育设施,坐7路车到终点站可以到达。
教育:玉林钟灵毓秀,人杰地灵。中国古代四大美女之一杨贵妃,中国工农红军第七军、第八军总指挥李明瑞,当代中国著名语言学家王力,中国“两弹一星”功臣、中国科学院院士党鸿辛,中国工程院士李京文,乒乓球世界冠军梁戈亮,亚洲田径冠军田玉梅等均系玉林人。成就之一:基础教育惊人巨变。1990年11月,玉林地区成为广西第一个普及初等教育的地市。1996年,玉林地区在广西率先实现了“两基”目标。2007年,广西顺利通过了国家“两基”评估验收,我市“两基”各项指标全面达标。2008年全面实现城乡免费义务教育,九年义务教育全面实现了“人人有学上”的目标。高中阶段教育快速发展,今年高考不仅继续保持自2002年以来连续8年持续稳步提高的良好态势,而且创下了我市历年高考的最好成绩,我市本科录取首次突破万人大关,全市应届生一本上线率位列全区第三名,全市示范性高中高考成绩连续5年位居全区第一名,高中教育质量进入全区先进行列。成就之二:职业教育激情跨越。2004年,教育部吴启迪副部长,视察我市职业教育,给予了充分的肯定。2006年,《人民日报》《华南新闻》刊登了《变人口负担为人力资源——广西玉林市发展职业教育纪事》,《河北日报》、《中国职业教育与成人教育网》等新闻媒体刊登了《广西玉林市职业教育大发展》等文章。目前,职业教育已成为玉林市的一张响亮的名片。2008年,我市有职业学校32所,其中全国重点中等职业学校4所,省级重点中等职业学校4所,拥有2所万人职校,这是广西仅有的2所万人职校。成就之三:民办学校蓬勃发展。目前,全市民办幼儿园占90%以上,民办职校在校生占70%以上。我市民办教育成果丰硕,共培养了各级各类人才46万多人,为满足社会多样化的教育需求、促进经济社会发展做出了巨大贡献。我市民办学校在办学规模、特色创新等方面走在广西前列。成就之四:师资素质整体提升。通过开展教师学历提高和继续教育培训工作,实施“我市21世纪园丁工程”和“名学校、名校长、名教师”的“三名工程”,抓队伍建设,使中小学教师队伍的整体素质明显提高。目前,我市教师学历合格率小学为99.15%,初中为95.83%,高中为85.36%。

历史沿革

古代历史:玉林原名为郁林(鬰林),是一座具有两千多年历史的文化古城。被世人誉为“岭南美玉,胜景如林”的玉林,自古享有“岭南都会”之美誉。玉林原系百越民族居住之地。先秦时期,玉林市处在原始社会末期,是百越民族分布的地区之一,居住着西瓯、骆越等部族。战国后期,出现西瓯君和骆候,瓯骆人开始出现阶级分化。秦始皇统一岭南后,在岭南设置南海郡、桂林郡和象郡。市境开始行政建制,隶属象郡、桂林郡。秦二世,继任南海慰秦将赵佗兼并桂林郡、象郡,辖据岭南,汉初建立南越国,市境隶属南越国。公元前112年,汉武帝平定南越,次年在岭南设置南海、苍梧、郁林、合浦、交趾、九真、日南、珠崖、儋耳9郡,其中,广西地区有苍梧、郁林、合浦3郡。今玉林市兴业县属郁林郡;玉州区、福绵管理区、容县、北流市、陆川县、博白县属合浦郡。汉代设立郁林郡。汉元鼎六年(公元前111年)置郁林郡,王莽新朝(9–23年)改郁林郡为郁平郡(后复置),隋开皇年间(581–600年)废郁林郡,大业初(605–618年)复置。原治所一说在今贵港市港南区贵城镇,一说在今桂平市蒙圩镇新德古城村,隋朝徙今贵港市港南区东津镇郁江南岸。汉元封五年(公元前106年)属交趾刺史部,建安八年(203年)属交州刺史部。三国吴黄武五年(226年)隶属广州,俄时复旧,元兴元年(264年)复属广州,晋至南朝宋齐因之,梁属定州,又改属南定州。初领布山、安广、阿林、广郁、中留、桂林、潭中、临尘、定周,增食、领方、雍鸡12县,公元274年析地置桂林郡;晋领布山、阿林、新邑、晋平、始建、郁平、领方、武熙、安广9县。大兴元年(318年)析地置晋兴郡。隋开皇年间(581—600年)晋兴郡废,大业(605–618年)初其地方仍属郁林郡。隋领郁林、郁平、领方、阿林、石南、桂平、马度、安成、宁浦、乐山、岭山、宣化12县。唐初废。天宝元年(742年)改郁林郡。治所兴业县蒲塘镇、洛阳乡一带。属岭南道。领石南、兴德、郁平、兴业、潭栗5县。乾元元年(758年)复置郁林州。从郁林州到玉林市。唐贞观(627–649年)始置郁林州,天宝元年(742年)改置郁林郡,乾元元年(758年)复置郁林州。治所原在今兴业县蒲塘镇、洛阳乡一带,五代十国徙今贵港市港南区东津镇郁江南岸,宋初徙今兴业县石南镇(古州肚),至道二年(996年)徙南流县(今玉州区)。始属岭南道,咸通三年(862年)属岭南西道。五代十国属南汉。宋至道三年(997年)属广南路,元丰元年(1078年)属广南西路,大观三年(1109年)属广西黔南路,次年复属广南西路,宋南渡后属广西路。元至元十三年(1276年)属广西道,元贞元年(1295年)属广西两江道,至正二十三年(1363年)属广西行中书省。明洪武二年(1369年)十月属梧州府。初领石南、兴德两县,后郁平县来属。唐麟德二年(665年)析石南县设置兴业县,又领潭栗县。复置领石南、兴德、郁平、兴业、潭栗5县,建中二年(781年)省石南县入兴业县,后省潭栗县。宋开宝中(968–975年)废郁平、兴德两县入兴业县,南流县来属。公元1110年,郁林州辖南流县和兴业县;容州辖普宁、陆川和北流县;白州辖博白县。政和元年(1111年)博白县来属,三年博白县往属白州,南渡后来属。元朝领南流、兴业、博白3县。明洪武元年(1368年),博白县属梧州府郁林州。明洪武二年九月省南流县入郁林州,废普宁县入容州;十年(1377年)五月,容州降为容县,隶属梧州府;北流、陆川县归属郁林州。清顺治,郁林州从梧州府分出,隶属桂平梧郁道;雍正三年(1725年)升置郁林直隶州。光绪十三年(1887年)隶属左江道。清嘉庆初至清末,辖博白、北流、陆川、兴业4个县。
近代历史:1912年(民国元年)升州为府,次年废府为县(县直接归省管辖)。1913年–1949年,市境各个县(市)区先后隶属郁江道、苍梧道、广西省政府郁林民团区、梧州民团区、梧州行政监督区、浔州行政监督区、郁林行政监督区,第六行政督察区、第三行政督察区、郁林专区、第九行政督察区(郁林区)。1941–1951年,容县属梧州行政督察区、梧州专区。解放后,1949年12月–1951年6月,郁林、博白、北流、陆川、兴业5县隶属郁林专区,1951年7月郁林专区、梧州专区合并成立容县专区,辖郁林、兴业、博白、北流、陆川、容县、苍梧、藤县、岑溪、平南、桂平;贵县划归宾阳专区。1952年,贵县由宾阳专区划入容县专区,撤销兴业县,大部分并入郁林县,一部并入贵县,博白县划入钦州专区,次年划入容县专区。1956年3月,郁林县更名玉林县。1958年7月,撤销容县专区,分设玉林专区和梧州专区,玉林专区辖玉林县、贵县、桂平县、平南县、容县、北流县、陆川县、博白县,1971年11月就改称玉林地区。1983年10月8日,国务院批准(【国函215号】):撤销玉林县,设立玉林市,以原玉林县的行政区域为玉林市的行政区域。1994年4月18日,民政部批复(民行批[1994]60号):撤销北流县,设立北流市。1997年4月22日,国务院批复(国函[1997]26号):(1)撤销玉林地区和县级玉林市,设立地级玉林市,市人民政府驻新设立的玉州区玉林镇东门路。(2)玉林市设立玉州区和兴业县。玉州区辖玉林、福绵、南江、城西、名山、仁东、樟木、成均、新桥、城北、茂林、沙田12个镇和石和、仁厚、大塘3个乡。区人民政府驻玉林镇民主路。兴业县辖原县级玉林市的石南、城隍、大平山、蒲塘、北市、葵阳、沙塘、山心8个镇和龙安、铁联、博爱、高峰、洛阳、小平山、卖酒7个乡。县人民政府驻石南镇。(3)玉林市辖原玉林地区的容县、陆川县、博白县和新设立的兴业县、玉州区,原玉林地区的北流市由自治区直辖。2000年,据第五次全国人口普查数据:玉林市总人口5086215人。其中玉州区918229人、容县621498人、陆川县718439人、博白县1247518人、兴业县531496人、北流市1049035人。2005年,玉林市调整部分乡镇行政区划。
玉州区:撤销南江镇,改设街道办事处,以原南江镇的行政区域为该街道办事处的辖区;撤销名山镇,改设街道办事处,以原名山镇的行政区域为该街道办事处的辖区;撤销城西镇,改设街道办事处,以原城西镇的行政区域为该街道办事处的辖区;撤销城北镇,改设街道办事处,以原城北镇的行政区域为该街道办事处的辖区。
北流市:撤销华东镇,整建制并入石窝镇,石窝镇人民政府驻地不变。容县:撤销容城镇、容厢镇,设立容州镇,以原容城镇、容厢镇的辖区为容州镇的行政区域,容州镇人民政府驻原容城镇金珠街。
陆川县:撤销陆城镇,整建制并入温泉镇,温泉镇人民政府驻地不变;撤销月垌乡,整建制并入乌石镇,乌石镇人民政府驻地不变。博白县:撤销绿珠镇,整建制并入博白镇,博白镇人民政府驻地不变;撤销三育镇、径口乡,设立径口镇,以原三育镇、径口乡的辖区为径口镇的行政区域,径口镇人民政府驻原径口乡径口街;撤销大利镇,整建制并入水鸣镇,水鸣镇人民政府驻地不变;撤销合江镇,整建制并入东平镇,东平镇人民政府驻地不变;撤销三江乡,整建制并入文地镇,文地镇人民政府驻地不变。
兴业县:撤销铁联乡,整建制并入葵阳镇,葵阳镇人民政府驻地不变;撤销博爱乡,整建制并入山心镇,山心镇人民政府驻地不变。2009年12月,玉林新增设玉东新区规划用地面积112.53平方公里,现状人口为7.76万,规划人口42万

特产与美食

牛巴:正宗玉林牛巴,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,韧而不坚,越嚼越有味。为下酒美肴,馈赠亲朋挚友的佳品。玉林人举办筵席以及逢年过节,多喜以牛巴与油炸花生米拼作冷盘。夏秋季节,各摊档的凉拌粉,常以牛巴搭配。牛巴的制作以精选新鲜牛肉(黄牛后腿肉最好,前腿肉次之)为主料,拌入甘草、甘松、丁香、八角、小茴、归身、陈皮、草果、沙姜粉、胡椒粉、蒜蓉、葱蓉、白糖、柠檬、上好米酒各适量经制作而成加工。玉林牛巴的制作历史悠久,但初期制作规模小,销售量少。30年代至40年代,西街吴常昌的牛巴最负盛名,曾装罐头,销往柳州、桂林、贵阳、昆明、重庆等地。解放后,随着商品经济的发展,制作牛巴的数量增加,懂得制作工艺的人也比前多。牛巴已成为饭店、酒楼、熟食摊档必备之食品。目前已远销国外。
覃村葱花:
全国著名葱花产地:广西玉林福绵管理区覃村;
覃村以种植葱花而闻名,那是广西乃至全国最出名的葱花种植基地、供应基地。:福绵区覃村地势平坦,土地肥沃,历来有种葱育蒜的农业传统,是出了名的“葱花村”。近年来,该村在福绵区农业部门的引导和指导下,围绕“一村一品”的目标,大力发展生态农业和特色农业,积极调整农业产业结构,努力推广优质品种葱花种植,取得了较好收成。今年,该村继续扩大种植规模,目前葱花种植面积已达到了3000多亩,大部分葱花已经上市。为确保蔬菜市场顺利供应,福绵区农业部门积极派出农技人员深入田间地头,指导农民科学管理,及时采收,并通过网络帮助农民发布葱花供销信息,进一步拓宽了葱花的销售渠道。眼下正是葱花采收旺季,连日来,在覃村村内,农民正忙着过称、装运葱花,来自各地的老板争相抢购,全村每天都有三、四辆大卡车满载葱花外运。据了解,该村今年葱花总产量估计达到30000吨,目前,全村新一造葱花已陆续上市,产品远销两广、北京、湖南及省内各地、市,为促进农民增收打下了基础。在市场经济大潮中,长年种植葱花的覃村人喑知市场经济规律,笑看潮涨潮落,静观云舒云卷,在市场的博弈中占有自己的一席之地。
仁东大蒜头:仁东大蒜头已经有一千多年的栽培历史。其个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香,茎皮颜色多为紫色,亦有白色。被列为广西土特产品,销路广,出口价值高,经济效益好。产地集中在仁东、仁厚等地。仁东大蒜性耐寒,喜松软沙质土壤,幼苗与蒜头生长期需保持土壤的潮湿。每年冬种,次年春夏收。蒜农把收获的大蒜头连苗晾干,扎成小捆,挂在厨房中烟熏,使它能久贮、防虫、不变味。从清朝到民国时期,多集散于圩上,由船埠运经北海,远销东南亚。解放后,大蒜头种植有较大的发展。每年春夏,大蒜头收获后,多在仁东圩、玉林大市场和农贸市场集散。50年代至70年代,由国营土产部门收购运销,在历年中南区和桂南物资交易会上为抢手货,产品供不应求。1980年至1990年,年平均种植1.27万亩,产量5744.1吨。1990年种植1.32万亩,总产量6864吨。80年代以来,年均出口2430吨,最高年为4834吨,远销美国、西欧、日本、港澳等国家和地区。大蒜头气味辛温,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁和维生素A、B、C等营养物质,并具有较高的药用价值,有“消炎、抗菌、理胃、温中、除邪痹毒气”之功效。大蒜头还是常用的调料,在煮瓜、菜、鱼、肉时,放入几瓣,芳香可口。
果蔗:果蔗属甘类,是人们喜食的热带水果之一。玉林果蔗皮薄肉松脆,清甜多汁茎大。玉林果蔗有青皮和黑皮两种,民国时期和解放后的50年代、60年代,主要种植本地青皮蔗。青皮果蔗纤维少、皮松肉脆、落地可断、易倒伏、怕霜冻、产量低,耐贮存和运输,秋后仅在本地上市。黑皮果蔗,茎皮紫红色,皮薄肉松脆,清甜多汁茎大、不易倒伏,抗寒力强、耐贮存和运输、品质稳定、产量高,一般亩产5吨至7吨以上。
博白三滩龙眼:主要分布在南流、关塘、苏立、云龙、长发等到村,年产值达260万元。桂圆肉以色泽黄亮、肉厚、糖分较多著称,泡开果肉呈梅花形,黄色,汤色微黄透澈,气味芳香,清甜可口。桂圆肉富含蛋白质、维生素及可溶性糖分。具有抗癌、降脂护心,抗衰老诞年益寿,促进生长发育,增强体质,增强非特异性免疫,补气补血,美容养颜等滋补功效。桂圆肉是滋补佳品,可配以沙参、玉竹与肉炖汤,是理想的佐膳佳肴;以红糖伴桂圆肉煮鸡蛋,是产妇或病后体虚气弱者最理想的滋补食品;桂圆肉配上中草药泡成桂圆药酒,对神经衰弱、气血两亏有明显的疗效;用桂圆肉配制的桂圆可乐,是当今流行的一种保健饮料。桂圆肉是由经验丰富的技术能手经传统的工艺技术制作而成,色泽金黄透明,干爽、清甜、个圆粒散,并加以特殊的收藏技术进行贮藏,贮藏的桂圆肉在2-3年内色泽及质量仍与新鲜加工时的一样。
容县沙田柚:沙田柚容县是沙田柚的故乡,因产于容县沙田村而得名。沙田柚果实大、品质佳、耐贮藏、好运输、销路广,"天然水果罐头"之称。沙田柚还有"柚中之王"美誉,其果肉清甜可口,营养丰富,柚皮可以制果脯,柚核可以做中药,提炼工业油,柚椽是高级的芳香原料。
陆川猪脚:陆川白切猪脚是用猪的前脚制造,把前脚用绳与竹片紧紧捆绑,放在水里煮熟(据说水里面还有什么配料,注不是香料)。煮熟后的猪脚肉呈白色,口感脆而爽口,没有任何油腻感觉。切成薄片后拌以乌石酱油和香油合爆一下(把油烧起细微青烟后加酱油、大蒜爆一下,陆川话叫煎油水)的油水及花生、贡菜等凉菜后就成了正宗的陆川乌石猪脚了。
何源记豉油膏:何源记豉油膏是选用小珠黑豆中有光泽、饱满、皮薄、颗粒均匀者为主料的调味品。制作流程如下:先把黑豆置锅中加水熬煮,待豆烂取出,摊在筛上,厚度为2-3厘米,移置发酵室,分层叠放。此时要注意调节发酵室的温度,适合酵母菌的快速繁殖;待烂豆充分自然发酵后,取出,洗去豆面的霉毛;放入锅中,加适量的水、糖、盐熬出浓汁,捞出豆渣,继续以文火熬煮,浓缩成膏;冷却后,舀入容器中。何源记豉油膏自有一种特殊的浓香;咸淡适宜,易溶解,不粘锅,无焦味,用来煮肉则味透肉心,煮鱼则去除腥味,煮青菜又可除去“臭青”气、腐水味;长期保存油润如初,不发霉,不变味,不回潮,不稀烂。何源记豉油膏工艺独特、浓香扑鼻,特别适用于制作豉油鸡、鸭、鹅、猪、狗肉、羊肉、牛、豆腐、蒸鱼、排骨等烹饪菜肴时使用。

行政区划

玉州区全区总面积464.3平方公里,其中城区面积68平方公里。人口62万,其中城区常住人口40万。福绵管理区总面积787平方公里,总人口39万人。北流市面积2457平方千米,人口136万。邮政编码537400。兴业县面积1487平方千米,人口73万。邮政编码537800。县人民政府驻石南镇。容县面积2257平方千米,人口82万。邮政编码537500。县人民政府驻容州镇。陆川县面积1551平方千米,人口103万。邮政编码537700。县人民政府驻温泉镇。博白县面积3836平方千米,人口175万。邮政编码537600。县人民政府驻博白镇。玉东新区规划用地面积112.53平方公里,现状人口为7.76万,规划人口42万。
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