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城市荣誉

城市名片:2011中国和谐管理城市第三名,2010中国最佳管理城市,泛北部湾中小企业名城——“岭南都会”、“广西的温州”;中小企业商机博览(中国·玉林)主办地:中国动力之都——玉柴机器,中国企业五百强,全球最大的独立柴油发动机生产基地,中国药材之都——全国第三大中草药集散市场之一,玉林制药被评为中华老字号,世界日用陶瓷之都——全国最大的日用陶瓷生产出口基地之一,中国编织工艺品之都——中国工艺美术协会认定玉林博白县为“中国编织工艺品之都”中国铁锅之都——国家日用五金行业生产力促进中心授予陆川县“中国铁锅之都”,世界裤子之都——裤子生产企业超过一千家,年产休闲裤上亿条,中国优秀旅游城市——2001年1月,玉林市被国家旅游局命名为“中国优秀旅游城市”,全国粮食生产先进市——2007年玉林市被农业部授予“全国粮食生产先进市”,开放合作前沿——广西北部湾经济区4+2城市之一,全国九个海峡两岸农业合作示范区之一,“数字玉林”——“一站式”电子政务新模式项目入围2007年“中国地方政府创新奖”,政府门户网站荣获2008年全国地方政府网站创新品牌
玉林赋:桂东门户,岭南都会;海上丝路,天下玉林。天时地利,实力之都。史迹沧桑,初居西瓯骆越;江山一统,秦置桂林象郡。赵佗称王,统领南越;汉武政区,首设鬰林。此则玉林之始也,距今两千余年矣!历经易名,然雄风不改;九七建市,更大道长通。看地镶海陆,天连粤桂;外达廉琼,内控西南。面向珠三角,背靠云贵川。带壮乡之裙袂,锁北海之喉咽。东望苍苍,揽云开之凛冽;南聆莽莽,涌北部之浩瀚;西依粼粼,送郁水之清凉;北凭皑皑,叹大瑶之伟岸。辖玉州,裹福绵,抱北流,衔容县,襟博白,连陆川,振兴业,鸿图大展。此则玉林之地利也,立八桂一角,得天独厚矣!,山清水秀,魅力之都。岭南美玉,胜景如林。山川形胜,得天工之造化;风景岩溶,是鬼斧之精灵。勾漏洞五洞连环,奇景天成,道教洞天佛地;天门关一关耸峙,雄风宛在,骚人浅唱高吟。都峤山峰秀石奇,道险谷幽,令人留连忘返;莲花顶居高临下,俯瞰河山,顿觉气定神清。层峦叠嶂,白云缥缈画卷;夕霭朝岚,流水玲珑琴音。春苏则鸟语花香,夏绿则泉幽林静,秋熟则菊艳枫红,冬凉则草疏石冷。此则自然之妙趣也,四季宜人,心境为之开阔矣!更天南杰构,溢彩流光,宛若丹阁玉阙;博白仙桥,临空飞架,恰如天际长虹。铜石岭铜鼓惊世界,物华天宝;谢鲁山别墅耀岭南,人杰地灵。龙泉岩石短石长,各具特色;黄坡涧水急水缓,别有风情。三大温泉,洗涤周身烦恼;一村古筑,传承历代耕读①。度假佛子山,得天然之雅趣;云天文化城,享民俗之风韵。此则天地之安排也,置身于此,得无醉乎?,文化璀璨,活力之都。百越先祖,神州懿德;玉林儿女,华夏留芳。玉环羞花,貌压六宫粉黛;绿珠贞节,名垂百代芬芳②。黑旗义士,勇拒外寇;举人绍昉,才压三江③。时亮上疏朝政,陶成镇守海疆④。革命先驱朱锡昂,赫赫虎将李明瑞,英名在史⑤。语言学家王力,奠基现代汉语;戏曲导演岑范,演绎红楼剧场⑥。酒泉总工刘庆贵,探测苍穹祖国梦;工程院士李京文,经济论坛赞玉博。钟灵之地,汇聚骚人迁客;生花之笔,谱写妙韵华章。陆绩郡守,千古廉石;元结经略,奠基真武⑦。李德裕贬官司马,沈铨期传路章江⑧。平生多难,东坡感慨;胜地曾游,霞客欣狂⑨。此则人文之盛,非宝地不能有也,更兼风物特色,令天下称奇矣!矿产资源,高岭土八桂第一;温泉地热,矿泉水各路争强。荔枝之乡,桂圆之乡,乡乡溢彩;芒果之味,柑橘之味,味味流香。博白蕹菜,菜中之极;沙田蜜柚,果中之王。黑皮果蔗,清甜多汁美味;金黄龙眼,滋补保健无双。正宗牛巴,韧而不坚,百味芳香;陆川猪脚,脆而不腻,滋润胃肠。三黄鸡蜚声海外,狮头鹅美名远扬。物产丰富,不一而足,特色鲜明,经久弥香。此则风物之无量也,汇物华之盛,得风俗之灵,徜徉于此,不知故乡何地矣!,经济腾飞,动力之都。沐浴改革东风,从头崛起;展现名城风范,奋力登攀。交通便利,辐射大西南;政策灵活,联结北部湾。中国优秀旅游城市,心之向往,世界裤都,名不虚传。投资环境优越,发展商机无限。玉柴动力引航华夏,首屈一指;日用陶瓷遍布全球,品塑三环⑩。编织工艺,博白当荣不让;铁锅之都,陆川另眼相看。电子政务,快速风行;公共服务,逐步完善。四加二合作区,挺进东盟贸易;半小时经济圈,连接城市周边。商机博览,博览中小企业;农业合作,合作海峡两岸。皮革基地,食品加工,中药市场,建材生产。区域商贸物流中心,合力打造;地方经济开放平台,共同发展。动力之都,展现无穷魅力;富饶之地,扬起时代风帆。百年大计,奋发图强,千秋事业,勇往直前。看玉林之今日,众志成城,顺应改革潮流,拼搏争先;赞玉林之未来,大道通途,迈开雄壮步伐,奋勇向上。壮哉,时代骄子,揽风云而翱翔!伟哉,岭南都会,立天地以辉煌!

特产与美食

牛巴:正宗玉林牛巴,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,韧而不坚,越嚼越有味。为下酒美肴,馈赠亲朋挚友的佳品。玉林人举办筵席以及逢年过节,多喜以牛巴与油炸花生米拼作冷盘。夏秋季节,各摊档的凉拌粉,常以牛巴搭配。牛巴的制作以精选新鲜牛肉(黄牛后腿肉最好,前腿肉次之)为主料,拌入甘草、甘松、丁香、八角、小茴、归身、陈皮、草果、沙姜粉、胡椒粉、蒜蓉、葱蓉、白糖、柠檬、上好米酒各适量经制作而成加工。玉林牛巴的制作历史悠久,但初期制作规模小,销售量少。30年代至40年代,西街吴常昌的牛巴最负盛名,曾装罐头,销往柳州、桂林、贵阳、昆明、重庆等地。解放后,随着商品经济的发展,制作牛巴的数量增加,懂得制作工艺的人也比前多。牛巴已成为饭店、酒楼、熟食摊档必备之食品。目前已远销国外。
覃村葱花:
全国著名葱花产地:广西玉林福绵管理区覃村;
覃村以种植葱花而闻名,那是广西乃至全国最出名的葱花种植基地、供应基地。:福绵区覃村地势平坦,土地肥沃,历来有种葱育蒜的农业传统,是出了名的“葱花村”。近年来,该村在福绵区农业部门的引导和指导下,围绕“一村一品”的目标,大力发展生态农业和特色农业,积极调整农业产业结构,努力推广优质品种葱花种植,取得了较好收成。今年,该村继续扩大种植规模,目前葱花种植面积已达到了3000多亩,大部分葱花已经上市。为确保蔬菜市场顺利供应,福绵区农业部门积极派出农技人员深入田间地头,指导农民科学管理,及时采收,并通过网络帮助农民发布葱花供销信息,进一步拓宽了葱花的销售渠道。眼下正是葱花采收旺季,连日来,在覃村村内,农民正忙着过称、装运葱花,来自各地的老板争相抢购,全村每天都有三、四辆大卡车满载葱花外运。据了解,该村今年葱花总产量估计达到30000吨,目前,全村新一造葱花已陆续上市,产品远销两广、北京、湖南及省内各地、市,为促进农民增收打下了基础。在市场经济大潮中,长年种植葱花的覃村人喑知市场经济规律,笑看潮涨潮落,静观云舒云卷,在市场的博弈中占有自己的一席之地。
仁东大蒜头:仁东大蒜头已经有一千多年的栽培历史。其个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香,茎皮颜色多为紫色,亦有白色。被列为广西土特产品,销路广,出口价值高,经济效益好。产地集中在仁东、仁厚等地。仁东大蒜性耐寒,喜松软沙质土壤,幼苗与蒜头生长期需保持土壤的潮湿。每年冬种,次年春夏收。蒜农把收获的大蒜头连苗晾干,扎成小捆,挂在厨房中烟熏,使它能久贮、防虫、不变味。从清朝到民国时期,多集散于圩上,由船埠运经北海,远销东南亚。解放后,大蒜头种植有较大的发展。每年春夏,大蒜头收获后,多在仁东圩、玉林大市场和农贸市场集散。50年代至70年代,由国营土产部门收购运销,在历年中南区和桂南物资交易会上为抢手货,产品供不应求。1980年至1990年,年平均种植1.27万亩,产量5744.1吨。1990年种植1.32万亩,总产量6864吨。80年代以来,年均出口2430吨,最高年为4834吨,远销美国、西欧、日本、港澳等国家和地区。大蒜头气味辛温,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁和维生素A、B、C等营养物质,并具有较高的药用价值,有“消炎、抗菌、理胃、温中、除邪痹毒气”之功效。大蒜头还是常用的调料,在煮瓜、菜、鱼、肉时,放入几瓣,芳香可口。
果蔗:果蔗属甘类,是人们喜食的热带水果之一。玉林果蔗皮薄肉松脆,清甜多汁茎大。玉林果蔗有青皮和黑皮两种,民国时期和解放后的50年代、60年代,主要种植本地青皮蔗。青皮果蔗纤维少、皮松肉脆、落地可断、易倒伏、怕霜冻、产量低,耐贮存和运输,秋后仅在本地上市。黑皮果蔗,茎皮紫红色,皮薄肉松脆,清甜多汁茎大、不易倒伏,抗寒力强、耐贮存和运输、品质稳定、产量高,一般亩产5吨至7吨以上。
博白三滩龙眼:主要分布在南流、关塘、苏立、云龙、长发等到村,年产值达260万元。桂圆肉以色泽黄亮、肉厚、糖分较多著称,泡开果肉呈梅花形,黄色,汤色微黄透澈,气味芳香,清甜可口。桂圆肉富含蛋白质、维生素及可溶性糖分。具有抗癌、降脂护心,抗衰老诞年益寿,促进生长发育,增强体质,增强非特异性免疫,补气补血,美容养颜等滋补功效。桂圆肉是滋补佳品,可配以沙参、玉竹与肉炖汤,是理想的佐膳佳肴;以红糖伴桂圆肉煮鸡蛋,是产妇或病后体虚气弱者最理想的滋补食品;桂圆肉配上中草药泡成桂圆药酒,对神经衰弱、气血两亏有明显的疗效;用桂圆肉配制的桂圆可乐,是当今流行的一种保健饮料。桂圆肉是由经验丰富的技术能手经传统的工艺技术制作而成,色泽金黄透明,干爽、清甜、个圆粒散,并加以特殊的收藏技术进行贮藏,贮藏的桂圆肉在2-3年内色泽及质量仍与新鲜加工时的一样。
容县沙田柚:沙田柚容县是沙田柚的故乡,因产于容县沙田村而得名。沙田柚果实大、品质佳、耐贮藏、好运输、销路广,"天然水果罐头"之称。沙田柚还有"柚中之王"美誉,其果肉清甜可口,营养丰富,柚皮可以制果脯,柚核可以做中药,提炼工业油,柚椽是高级的芳香原料。
陆川猪脚:陆川白切猪脚是用猪的前脚制造,把前脚用绳与竹片紧紧捆绑,放在水里煮熟(据说水里面还有什么配料,注不是香料)。煮熟后的猪脚肉呈白色,口感脆而爽口,没有任何油腻感觉。切成薄片后拌以乌石酱油和香油合爆一下(把油烧起细微青烟后加酱油、大蒜爆一下,陆川话叫煎油水)的油水及花生、贡菜等凉菜后就成了正宗的陆川乌石猪脚了。
何源记豉油膏:何源记豉油膏是选用小珠黑豆中有光泽、饱满、皮薄、颗粒均匀者为主料的调味品。制作流程如下:先把黑豆置锅中加水熬煮,待豆烂取出,摊在筛上,厚度为2-3厘米,移置发酵室,分层叠放。此时要注意调节发酵室的温度,适合酵母菌的快速繁殖;待烂豆充分自然发酵后,取出,洗去豆面的霉毛;放入锅中,加适量的水、糖、盐熬出浓汁,捞出豆渣,继续以文火熬煮,浓缩成膏;冷却后,舀入容器中。何源记豉油膏自有一种特殊的浓香;咸淡适宜,易溶解,不粘锅,无焦味,用来煮肉则味透肉心,煮鱼则去除腥味,煮青菜又可除去“臭青”气、腐水味;长期保存油润如初,不发霉,不变味,不回潮,不稀烂。何源记豉油膏工艺独特、浓香扑鼻,特别适用于制作豉油鸡、鸭、鹅、猪、狗肉、羊肉、牛、豆腐、蒸鱼、排骨等烹饪菜肴时使用。

社会文化事业

体育:玉林是“全国田径之乡”。博白、玉州、兴业、北流4县(市)是全国体育先进县,各县(市)区青少年业余体校向社会输送10万体育骨干,先后培养了获得金牌26枚,银牌9枚,铜牌9枚的乒乓球运动员梁戈亮,田坛名将“亚洲女飞人”田玉梅,打破跳伞运动世界纪录的杜昆明,打破潜泳运动世界纪录的游泳健将黎海心等一批国家级、世界级名将。2003年,本市体育代表团参加广西第十届运动会青少年组23个项目中16个项目的比赛,共夺得金牌45枚,银牌47枚,铜牌44枚,奖牌总数136枚;有7人次破自治区青少年纪录,代表团获得体育道德风尚奖,金牌数比上届多19枚,是上届的1.7倍,成为自治区运动会历史上最好成绩。全市有各类卫生机构2990个,专业卫生技术人员9317人,平均每万人拥有医生16人,每万人拥有病床位14张,被评为广西卫生城市、广西文明城市。每年10月举行一次“玉博会”,2007年11月18日,第十一届广西区运会在玉林体育中心开幕,有杨洪基、戴玉强、孙悦、汤灿等多位知名艺人表演了节目。2008年10月24日,第五届玉博会开幕式在玉林体育中心举行,有韩红、林俊杰、阎维文、张韶涵、阿里郎组合等著名艺人登台演唱。体育中心:因为玉林承办第七届区运会,所以建成体育中心,它是广西壮族自治区目前最完善的体育场馆,有很多体育设施,坐7路车到终点站可以到达。
教育:玉林钟灵毓秀,人杰地灵。中国古代四大美女之一杨贵妃,中国工农红军第七军、第八军总指挥李明瑞,当代中国著名语言学家王力,中国“两弹一星”功臣、中国科学院院士党鸿辛,中国工程院士李京文,乒乓球世界冠军梁戈亮,亚洲田径冠军田玉梅等均系玉林人。成就之一:基础教育惊人巨变。1990年11月,玉林地区成为广西第一个普及初等教育的地市。1996年,玉林地区在广西率先实现了“两基”目标。2007年,广西顺利通过了国家“两基”评估验收,我市“两基”各项指标全面达标。2008年全面实现城乡免费义务教育,九年义务教育全面实现了“人人有学上”的目标。高中阶段教育快速发展,今年高考不仅继续保持自2002年以来连续8年持续稳步提高的良好态势,而且创下了我市历年高考的最好成绩,我市本科录取首次突破万人大关,全市应届生一本上线率位列全区第三名,全市示范性高中高考成绩连续5年位居全区第一名,高中教育质量进入全区先进行列。成就之二:职业教育激情跨越。2004年,教育部吴启迪副部长,视察我市职业教育,给予了充分的肯定。2006年,《人民日报》《华南新闻》刊登了《变人口负担为人力资源——广西玉林市发展职业教育纪事》,《河北日报》、《中国职业教育与成人教育网》等新闻媒体刊登了《广西玉林市职业教育大发展》等文章。目前,职业教育已成为玉林市的一张响亮的名片。2008年,我市有职业学校32所,其中全国重点中等职业学校4所,省级重点中等职业学校4所,拥有2所万人职校,这是广西仅有的2所万人职校。成就之三:民办学校蓬勃发展。目前,全市民办幼儿园占90%以上,民办职校在校生占70%以上。我市民办教育成果丰硕,共培养了各级各类人才46万多人,为满足社会多样化的教育需求、促进经济社会发展做出了巨大贡献。我市民办学校在办学规模、特色创新等方面走在广西前列。成就之四:师资素质整体提升。通过开展教师学历提高和继续教育培训工作,实施“我市21世纪园丁工程”和“名学校、名校长、名教师”的“三名工程”,抓队伍建设,使中小学教师队伍的整体素质明显提高。目前,我市教师学历合格率小学为99.15%,初中为95.83%,高中为85.36%。

行政区划

玉州区全区总面积464.3平方公里,其中城区面积68平方公里。人口62万,其中城区常住人口40万。福绵管理区总面积787平方公里,总人口39万人。北流市面积2457平方千米,人口136万。邮政编码537400。兴业县面积1487平方千米,人口73万。邮政编码537800。县人民政府驻石南镇。容县面积2257平方千米,人口82万。邮政编码537500。县人民政府驻容州镇。陆川县面积1551平方千米,人口103万。邮政编码537700。县人民政府驻温泉镇。博白县面积3836平方千米,人口175万。邮政编码537600。县人民政府驻博白镇。玉东新区规划用地面积112.53平方公里,现状人口为7.76万,规划人口42万。

旅游资源

玉林旅游资源丰富,被誉为“天然南国园林”,是“中国优秀旅游城市”,有大容山国家森林公园、真武阁、勾漏洞、云天文化城等120多处名胜古迹。旖旎的南国山水风光,奇特的古今建筑。玉林地处北回归线以南,属典型的亚热带季风气候,平均气温21℃,旅游资源丰富,类型多样,有“岭南美玉,胜景如林”之称。以名胜古迹、侨乡风情、宗教文化、商贸旅游为特色,丹霞地貌和岩溶地貌景观遍布各县(市)区,农业生态资源丰富多彩。主要风景名胜区(点)有:世界最大的铜鼓出土地——北流铜石岭风景区;“天南杰构”江南四大名楼——容县经略台真武阁;亚洲第一天然石桥——博白天仙桥;全国四大名庄之一——陆川谢鲁山庄;中国二十洞天、道教二十二——容县都峤山和北流勾漏洞;唐代杨贵妃及晋代绿珠女出生地遗址,古民居建筑群——兴业庞村古民居;李宗仁屯兵遗址——城隍鹿峰山(龙泉洞);三大温泉——陆川、博白温罗、容县黎村;森林景观——北流大容山森林公园——六万山;近代名人刘永福、朱锡昂、王力、李明瑞、俞作豫、黄旭初等名人故居;玉林市佛子山旅游度假区和大型人造景观“云天民俗文化世界”。还有万亩荔枝、龙眼、沙田柚果场和珍稀动物养殖场,有全国闻名的中药材市场,工业品服装市场等十大专业市场,是华南地区重要商品集散地,是侨乡观光、休闲度假、康复疗养、文物考古、宗教文化、商贸洽谈、生态旅游的理想之地。
云天民俗文化世界:位于玉林市区江滨路,是一个仿古式建筑,展现我国历史文化,规模庞大,建筑宏伟,雕塑精美,气魄雄伟。可谓全国单体建筑第一,是世界级的旅游景点。主要包括雕塑艺术品展馆、民俗文化博物馆、珍奇异宝及国宝展示区三大部分。
北流铜石岭风景区:是铜石岭有汉代冶铜和铸造铜鼓遗址,是广西壮族自治区重点文物保护单位。北流出土120多面铜鼓和世界铜鼓王铸造均在铜石岭。北流市铜石岭风景区具有奇特的自然丹霞景观和丰富的历史文化内涵,是国内不可多得的旅游景区,开发前景十分广阔。经广西旅游规划设计院规划,确定建设门景区、铜鼓文化区、综合服务、汉代冶铜遗址区汉代民居村和登山游览区等六个功能区。
容县经略台真武阁:位于广西容县城东人民公园内。经略台传说是唐代诗人元结任容管经略使时,为操练军士、登高望远而筑。台长35米,宽15米,高出地面4米,台上原有建筑经历代兴废已难考。现台上所存真武阁是明朝万历元年(1573年)所建,虽经多次重修,但仍保持明代的样式。阁高13.2米,底宽13.8米,进深11.2米,木质结构三层楼阁。全阁靠8根巨柱支撑,用近3000件大小不同的铁木构件,凿榫相吻,以杠杆原理,相互制约,彼此扶持,组成一个优美稳固的统一体。最为奇特的是第二层楼上4根内柱,竟柱脚悬空,离二楼板面2厘米~3厘米,神奇地承受着上层楼板、梁架和屋瓦的巨大重量,其结构之精巧,令游人叹为观止。其实,全阁所有重量都分散在底层直通楼顶的8根立柱上面。真武阁依靠杠杆作用,稳固地维持着一座建筑物的平衡,虽经地震、风暴的多次袭击,却安然无损,成为建筑史上一大奇观。
陆川谢鲁山庄:始建于民国9年(1920年),历时七年方建成。原为国民党少将吕春馆(芋农)的岭南型园林别墅,是广西三座古典园林之一。民国23年,李宗仁曾到该山庄游览。山庄外貌与普通农舍相似,庄内房舍则是依山构建,因地设景;全部建筑物都是砖墙瓦顶,小巧、通俗。山庄分为琅环福地、前山和后山三个层次。琅环福地为山庄中心区,包括湖隐轩、水抱山环处、树人堂、倚云亭、半山亭等;前山包括大门、二门、折柳亭、迎屐、含笑路;后山包括白云路、白云深处、梅谷等。其建筑主体由六处房子构成,即门楼、迎屐、湖隐轩、水抱山环处、树人堂、庄园工人宿舍。整座山庄可概括为一股山泉,二重围墙,三个层次,四个园门,五座假山,六处房子,七口人工池塘,八座凉亭,十二个游门口。
勾漏洞风景区:是广西省级风景名胜区,位于北流市东南面3公里处勾漏山主峰下,因洞勾、曲、穿、漏而得名。占地面积204公顷,典型的岩溶地貌景观。勾漏洞是古代道教三十六洞天之“二十二洞天”,以其勾曲穿漏特点而闻名。由宝圭、玉阙、白沙、桃源四洞组成,全长300米。
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