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特色美食

老友面：这是有着百年历史的面食.据说，一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶。有一天因感冒没有去茶馆，周记老板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得“老友面”之名。老友面食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。
八仙粉：相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。
干捞粉：把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。
卷筒粉：用磨好的米浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。
八宝饭：将糯米泡湿，拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑，甜而不腻著称。
粥品：南宁人早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。
酸品：南宁方言叫“酸野”。南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”，即将“酸野”描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。
柠檬鸭：是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。

社会建设

随着城市基础设施建设和旧城改造工作的不断推进，兴宁区将以做强做优以朝阳商圈为中心的城市中心区为目标，引进知名商业、物业品牌和名店，巩固和强化朝阳商圈的地位，城区的商贸中心区将日新月异。随着友爱南路的打通，这里将建设一座汇集东西方文化的精华，以小巧精致为特色的商业地产——澳门街。这是澳门迄今在广西最大的投资项目，总投资超过3亿元，用投资商何国锋先生的话说：澳门街的建设，不仅仅是一个地产开发项目，它将在南宁澳门之间，搭建起一座经济交流和文化交流的桥梁。而在上海路——济南路围合区，广西盛世基业房地产公司将和成都著名的“荷花池”批发市场联手，运用现代电子信息、交易服务技术和现代管理，在此倾力打造第二个“荷花池”，成为兴宁区商品批发行业新的展示、交易平台和新的亮点。凭借着兴宁区优越的区位优势、建设中的可作为依托的物流业以及所面对的东盟广阔的市场，合作双方信心十足。建设中的东沟岭新区，将继续本着“生态、绿色、环保”、“以人为本”的理念进行开发。使之成为兴宁区未来的行政中心、物流中心、新的商贸中心和商住区。除建设中的物流项目和基础设施、房地产项目外，兴宁区将继续推出多个物流、商贸、房地产、服务设施项目，吸引开发商进行投资建设。在获得国家建设部“中国人居环境范例奖”的基础上争创“迪拜国际最佳范例奖”。最终，这片昔日荒凉的土地将建设成为面积14.12平方公里，居住人口7.5万人，各类设施齐全的生态型新区，成为兴宁区新的经济增长点。未来的三塘镇区，规划面积达28平方公里，人口20万。除了继续做大、做强、做优工业集中区外，镇区还将按照“六区”——工业区、物流区、专业市场区、行政文体区、及两个居住区、“三心”——市级的公共活动中心及两个居住区的配套商业中心、“一带”——南北向结合三塘河形成的景观绿化带、“一园”——结合松柏水库布置的一个社区公园进行规划和建设。在镇区的九曲湾，将出现一座新型的住宅区——嘉和新城，还将依托珍贵的温泉资源，建设具有民族特色的旅游、休闲、度假设施。今后的三塘，将成为南宁重要的卫星城。这里同样是投资的热土，孕育着希望和收获。

特产

荔枝：广西是荔枝的故乡，荔枝果肉晶莹透明，味甘甜多汁，为著名的南国佳果，可制罐头、荔枝干和酿酒。苏东坡有诗云：日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
菠萝：又名“凤梨”，为南宁主要果品。菠萝富含发热量高的糖类和人体不可缺少的钙、铁、磷、钾等矿物质以及多种维生素，还含有一种跟胃液素相似的酵素，能分解蛋白质，帮助消化。1952年引进果眼浅的夏威夷和沙捞越品种，称为无钉菠萝。菠萝罐头是南宁出口的大宗商品之一。
甘蔗：分果蔗和糖蔗两大类。果蔗作水果食用，精蔗是制糖原料。远销国外的榴花牌优质白砂糖，就是以南宁糖蔗为原料制成的。
龙眼：又名桂圆。肉白晶莹，鲜嫩、清甜爽口，不逊于荔枝。宋诗人苏东坡诗日：“龙眼与荔枝，异出同父祖，端如柑与橘，未易相可否。”龙眼除鲜食外，可加工成罐头、桂圆肉或龙眼干。桂圆肉是滋朴佳品。
芒果：果实椭圆，皮淡黄，肉橙黄色，树的寿命可达三四百年。南宁盛产芒果，这里产的芒果内质细嫩，味道香甜，皮薄多汁，是高级的贡果。
香蕉：那龙矮杆香蕉，皮黄肉软，肉色黄白，香甜可口，且产量高，每穗达50至70斤。象牙香蕉，肉质乳白，柔软甜滑，有特殊香味。
壮锦：壮族的一种瑰丽工艺品，它与湘绣、蜀锦齐名，驰名中外。历史悠久，唐宋时已有制作，明清时最繁荣，带有浓厚的地方民族风格。壮锦以棉纱为经，五色线为纬而织成。因色彩绚丽、图案别致、结实耐用而驰名。其传统花纹图案有万字纹、水波纹、云雷纹、菊花纹等。还有蝴蝶朝花、双龙抢珠、狮子滚球等20多种图案。壮锦用途广泛，可作床毯、被面、围裙、背带、腰带、手提袋、头巾、衣边装饰等。

经济发展

进入21世纪，伴随着西部大开发战略的实施，兴宁区经济发展迅猛，兴宁区委、区政府因地制宜，提出了实现城区经济跨越式的“两区带动”战略，制定和落实一系列吸引投资、发展经济的政策和措施，城区经济连续多年保持两位数的增长速度，招商引资工作也是一年上一个台阶，2004年城区到位内资3.4亿元人民币，实际利用外资880万美元，而2005年1—8月，到位内资超过5亿元人民币，实际利用外资1362万美元。9月29日，兴宁区为投资总额15亿元的十个开工、竣工的重大项目举行了盛大的庆典，这些项目的建设和竣工，为城区经济提供了强劲的动力。鉴于市中心部分属于传统商业区，历史久远，但基础设施落后，制约了第三产业的进一步发展，城区政府积极结合城市建设“136”工程，大力推进旧城改造工作，引进外来企业和资金进行城市建设，经过不懈的努力，近年来，先后有南宁万达商业广场、新朝阳商业广场、金朝阳、太阳广场、金之岛广场等重要商业地产建成交付。基础设施的改善，使得兴宁区原有的区位优势更得以体现：密集的人流、物流、信息流，极短的市场培育期，吸引了众多知名商业企业落户兴宁区：沃尔玛、百盛、大食代、麦当劳、肯德基、国美、苏宁、梦之岛，还有更多的企业在费尽心思，要在这片寸土寸金的商家必争之地取得立足点。在第二届中国——东盟博览会开幕前夕，辖区内汇集了各种高档名牌的东博百货商场又隆重开业，而全面引进著名的义乌小商品市场经营、管理模式、瞄准东盟市场的南宁金之岛义乌小商品商贸城也在紧锣密鼓地筹备中，朝阳商圈城市第一商圈地位更加巩固。除此之外，由交易场、民族商场、和平商场组成的“金三角”和辖区内众多的专业市场，更使得兴宁区的第三产业在南宁市占据了举足轻重的地位。2004年，行政区划调整前人口仅17万人的兴宁区商品销售总额近100亿元，商贸中心区名不虚传。为了实现城区经济的持续发展，兴宁区把目光投向了从前被称作“非洲村”的东沟岭，作出了开发东沟岭新区的重大决策。这是南宁市第一个由城区负责规划、开发、建设的新区。在进行新区定位时，除了建设行政区、新的商贸区和商住区外，兴宁区把重点放在了新兴的被称作“第三利润源”的现代物流业。在新区规划中，北侧7000多亩土地被划为物流园区，命名为“南宁金桥物流园”。园区建设总投资超过30亿元人民币，建成后年销售额超过100亿元，年上缴税收10多亿元，它将凭借南宁连接西南、华南、中南三大经济圈，面向东南亚的独特优势，极大地增强南宁市对周边地区的经济辐射力，更好地服务于中国——，东盟自由贸易区。现在，“金桥物流园”已成为南宁“中国——东盟物流园”的重要组成部分，其中的子项目南宁快环建材装饰批发市场已建成营业；另一子项目金源国际汽车城已开工建设，其投资总额达7亿元，建成后年销售额约60亿元，成为广西乃至西南最大的汽车物流基地。在可以预见的将来，展现在人们面前的，不仅是一个商业发达、市场繁荣的兴宁区，还将是一个有着现代物流业强大辐射力的兴宁区。在进行城市中心区改造和东沟岭开发的同时，兴宁区根据行政区划调整后城区纵深增大的有利条件，把辖区内东北方三塘镇的重点城镇建设作为城区建设的又一个重点，而作为城市的脊梁的工业，被作为三塘重点镇建设的核心和重点。这里，规划有兴宁区的工业集中区，面积达800公顷，以电子、服装、特种汽车及配件、新型建材四大重点产业起步，集中相关产业和配套产业，拉长产业链，以形成四大产业集群，到2010年，规模以上工业总产值预期超过30亿元。得益于国家西部大开发政策和重点小城镇建设的优惠政策，工业集中区一期所需土地已经得到落实，投资额分别为1.5亿元和7000多万元的嘉捷特种设备生产项目、中科天盈电子产品生产项目等一批规模大、技术含量高、市场前景好的工业项目已经落户工业集中区，正陆续开工建设。它们和已经建成投产的华润商品混凝土、圣杰威达瓷业一起，勾勒出了兴宁区未来工业的雏形。而更多的项目，正在评估和洽谈中。兴宁区将本着高起点、高产出、低能耗、低污染、发展循环经济的方向，规划建设好工业集中区，使城区工业在不久的将来真正成为城区经济的脊梁。

社会建设

随着城市基础设施建设和旧城改造工作的不断推进，兴宁区将以做强做优以朝阳商圈为中心的城市中心区为目标，引进知名商业、物业品牌和名店，巩固和强化朝阳商圈的地位，城区的商贸中心区将日新月异。随着友爱南路的打通，这里将建设一座汇集东西方文化的精华，以小巧精致为特色的商业地产——澳门街。这是澳门迄今在广西最大的投资项目，总投资超过3亿元，用投资商何国锋先生的话说：澳门街的建设，不仅仅是一个地产开发项目，它将在南宁澳门之间，搭建起一座经济交流和文化交流的桥梁。而在上海路——济南路围合区，广西盛世基业房地产公司将和成都著名的“荷花池”批发市场联手，运用现代电子信息、交易服务技术和现代管理，在此倾力打造第二个“荷花池”，成为兴宁区商品批发行业新的展示、交易平台和新的亮点。凭借着兴宁区优越的区位优势、建设中的可作为依托的物流业以及所面对的东盟广阔的市场，合作双方信心十足。建设中的东沟岭新区，将继续本着“生态、绿色、环保”、“以人为本”的理念进行开发。使之成为兴宁区未来的行政中心、物流中心、新的商贸中心和商住区。除建设中的物流项目和基础设施、，房地产项目外，兴宁区将继续推出多个物流、商贸、房地产、服务设施项目，吸引开发商进行投资建设。在获得国家建设部“中国人居环境范例奖”的基础上争创“迪拜国际最佳范例奖”。最终，这片昔日荒凉的土地将建设成为面积14.12平方公里，居住人口7.5万人，各类设施齐全的生态型新区，成为兴宁区新的经济增长点。未来的三塘镇区，规划面积达28平方公里，人口20万。除了继续做大、做强、做优工业集中区外，镇区还将按照“六区”——工业区、物流区、专业市场区、行政文体区、及两个居住区、“三心”——市级的公共活动中心及两个居住区的配套商业中心、“一带”——南北向结合三塘河形成的景观绿化带、“一园”——结合松柏水库布置的一个社区公园进行规划和建设。在镇区的九曲湾，将出现一座新型的住宅区——嘉和新城，还将依托珍贵的温泉资源，建设具有民族特色的旅游、休闲、度假设施。今后的三塘，将成为南宁重要的卫星城。这里同样是投资的热土，孕育着希望和收获。