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文教卫生

教育事业：2010年临潼区有各级各类学校317所，在校学生100240名。其中高中9所，在校学生16600名；职业学校6所，在校学生5300余名；初中30所，在校学生34323名；小学259所，在校学生49317名；聋哑学校1所（69名学生）；华清中学设有12个藏生初中教学班（500余名学生）。有各类学前教育机构231个，在园幼儿198余名，幼儿学前三年受教育率达到90%以上。全区在职教职工7273名，专任教师学历合格率达到93%以上。2010年我区高考成绩：一、二本上线人数为2093人，比09年一、二本上线人数（1558人）增加了535人，增长34.3%，高分段（600分以上）考生117人，是09年人数的3倍。三本以上上线人数4249人，比09年三本上线人数（2811人）增加1438人，增长51.2%。教育教学质量保持着强劲的上升趋势。
医疗机构：2010年有二级医院3家（区人民医院、中医院、妇幼保健院）；（中心）卫生院28家（栎阳卫生院、相桥卫生院、雨金卫生院、新丰卫生院、马额卫生院、斜口卫生院、代王卫生院、田市卫生院、油槐卫生院、交口卫生院、徐杨卫生院、新市卫生院、北田卫生院、任留卫生院、骊山卫生院、西泉卫生院、行者卫生院、韩峪卫生院、铁炉卫生院、纸李卫生院、秦陵卫生院、零口卫生院、何寨卫生院、仁宗卫生院、土桥卫生院、东岳卫生院、穆寨卫生院、小金卫生院）；职工医院7家（四一七医院、西铁职工医院、陕鼓职工医院、军械厂职工医院、陕缝职工医院、机筑处职工医院、771所职工医院。）；社会办医疗机构3家（汤彭眼科医院、段文学眼科医院、博仁医院）；社区卫生服务中心5家；区疾病预防控制中心、区卫生监督所、区新农合经办中心各1家；精神病院1所：新丰精神病院。

民族宗教

70多万，大多为汉族，少数民族占的比例较少，有回、壮、藏、满、朝鲜、土家族等18个少数民族约2200余人，主要分布在我区骊山街道办事处，大多聚居于临潼城区。我区五教齐全，宗教活动频繁。全区有合法的宗教活动场所47个，其中天主教16个，基督教26个，道教3个，佛教1个，伊斯兰教1个，分布于全区23个乡街；全区信教群众达三万余人，其中道教信徒1万余人，佛教2000余人，天主教8600余人，基督教8000余人，伊斯兰教1000余人。做好宗教活动场所管理和信教群众的正确信仰工作事关全区社会稳定和经济社会发展大局。

经济发展

概述：2008年全区生产总值完成92.72亿元，增长14.2%；地方财政收入完成32694万元，增长19.37%，其中一般预算收入完成30761万元，增长20.03%；全社会固定资产投资完成59.5亿元，增长35%；社会消费品零售总额完成35.3亿元，实际增长18.02%；规模以上工业增加值完成40.67亿元，增长19%；城镇居民人均可支配收入达到12000元，农民人均纯收入达到4620元，分别增长20%和14.9%；人口自然增长率控制在5.95‰以内；万元生产总值能耗降低5.7%。，2010年，全区生产总值完成150.61亿元，同比增长14.5%；地方财政一般预算收入4.59亿元，同比增长30.84%；全社会固定资产投资108.45亿元，同比增长31.9%；规模以上工业增加值64.95亿元，同比增长19.7%；社会消费品零售总额39.43亿元，同比增长19%；城镇居民人均可支配收入、农民人均纯收入达到18213元和7156元，分别增长17.3%和23.5%；单位生产总值综合能耗降低5.5%。
农业：临潼区城郊型商品农业格局初步形成。围绕“一带三区”（渭河沿岸蔬菜瓜果经济带、渭北以奶畜为主的畜牧产业区、景区以石榴为主的观光农业区和山塬林果生态农业区），加大产业结构调整力度。全区奶类年总产12.29万吨，奶牛存栏30370头，分别居全省第一和第三；蔬菜大棚7000栋，以石榴为主的杂果13万亩，其中石榴8万亩，番茄制种基地5000亩，居全国之首。特别是以银桥、伊利泰普克、伊利冷饮和骊山乳业为龙头的奶畜产业，基本形成了“公司+基地+农户”的农业产业化生产格局。
工业：临潼区工业发展势头强劲。2003年全区工业总产值49.6亿元，其中规模以上工业总产值28.6亿元，同比增长49.22%，工业增加值10.08亿元，乡镇企业总产值65.87亿元。秦俑牌乳粉荣获全国名牌产品称号，实现了陕西名牌产品“零”的突破。区内有标缝、陕鼓、骊山微电子公司、西北化工研究院等国有大中型企业，银桥、伊利泰普克、伊利冷饮乳制品加工，汉兴、秦唐、秦兴造纸，新市10多家面粉加工已形成了主导产业。依托陕鼓、标缝，初步形成了较大规模的零部件加工基地。
交通：临潼区交通条件便利，数十条铁路和国省级公路从区内通过，新丰是西北地区最大的铁路编组站，全区通乡公路和乡村道路基本硬化。城市建设步伐加快，城区面积发展到8平方公里左右，人口超过12万，供气、供水、供热、供电等城市配套设施日益完善。高度重视环保和生态区建设，于2006年创建国家环保模范城市示范区。大力开展“树新临潼和临潼人新形象”活动，景区环境和景区形象不断得到提升。

石榴文化

简介：人杰地灵的骊山，不仅为中华民族留下了极其丰富珍贵的秦唐文化遗迹，而且培育了多彩多姿的中国石榴文化之花。中国石榴文化的产生、发展与成熟，凝聚着“采国外名花，结国内硕果”的意蕴，显示着历代陕西人对美好吉祥事物的热爱与向往，激励着临潼人民对现代文化生活的渴望与追求。中国石榴的正宗在临潼，临潼是中国石榴文化的发源地。当年周恩来总理陪同外宾访问参观秦始皇兵马俑时，见山上因汞含量超标而什么都不长时，问为什么不种石榴，于是石榴大盛，毛主席纪念堂前的18棵石榴即为陕西父老从临潼移植。
文献记载：石榴植三秦最早始于汉。西汉张骞从西域带回石榴种子的史实，有关文献均有记载。西晋张华《博物志》云：“汉张骞使西域，得涂林安石国榴种以归。”（涂林是梵语石榴的音译），西晋陆机《与弟云书》云：“张骞使外国十八年，得涂林安石榴也。”，明王象晋《群芳谱》云：“石榴本出涂林安石国，汉张骞使西域，得其种以归。”，清陈溴子《花镜》云：“石榴真种自安石国，汉张骞带归，故名安石榴。”，张骞得石榴种，经丝绸之路传入内地，首先在当时的帝都长安上林苑、骊山温泉宫种植。据汉上林令虞渊追忆，上林苑其时栽植奇花异卉达三千株，内有“安石榴十株”。因得到汉武帝的喜爱，尔后又命人将石榴栽植于骊山温泉宫。张骞，西汉城固人，官大行令，封博望侯。公元前138年（建元三年）奉汉武帝命出使大月氏，相约共同夹攻匈奴。前126年（元朔三年）归汉，途中曾被匈奴扣留，在外共13年。前119年（元狩四年）又奉命出使乌孙（今新疆伊梨河流域），并派副使出使大宛、康居、大夏、安息等地。史称张骞二次出使西域即指此而言。西域，是汉以后对玉门关以西地区的总称。狭义专指葱岭以东而言，广义则指玉门关以西能达到的地区，包括亚洲中、西部、印度半岛，欧洲东部和非洲北部也在其内。安石国即现在的伊朗、阿富汗的中亚一带区域，这里是石榴的原产地。华夏大地的第一颗石榴种，就是张骞在第二次出使西域，公元前115年3月（汉武帝元鼎二年）返回时带回来的。从此，长安通往地中海东岸，全长7000公里的“丝绸之路”开通，同时带回来的还有葡萄、胡桃、西瓜、葫芦、黄瓜、苜蓿等。张骞回汉不久就病逝了，为了纪念这位劳苦功高的外交家、“丝绸之路”的开拓者，汉武帝封他为博望侯。
民间传说：关于临潼石榴的来历，还有一段神奇的传说。相传女娲氏炼石补天时，将一块红色的宝石失落在骊山脚下。有一年，安石国（安国指今日的布合拉，石国指塔什干）王子打猎，在山林里看到一只快要冻死的金翅鸟，急忙把它抱回宫中，又是喂食，又是治病。金翅鸟得救后，为了报答王子的救命之恩，不远万里，将骊山脚下的那块红宝石衔到安石国的御花园，不久就长出一棵花红叶茂的奇树，安石国王便给它赐名“安石榴”。公元前119年张骞出使西域，来到了安石国。其时，安石国正值大旱，赤地千里，庄稼枯黄，连御花园中的石榴树也奄奄一息。于是，张骞便把汉朝兴修水利的经验告诉他们，救活了一批庄稼，也救活了这棵石榴树。那一年石榴花开的特别红，果儿结得特别大。张骞回国的时候，安石国王送给他许多金银珠宝，他都没要，只收下了一些石榴种子，作为纪念品带了回来。从此，由骊山“红宝石”变成的石榴，便开始在长安上林苑和骊山脚下定居繁衍，成为今日的临潼石榴。
自然因素：同时植于上林苑和骊山温泉宫的石榴，能在临潼长久地繁衍下来的原因是：骊山北麓一带，系砾石与黄土相掺的“红淤土”，通透性好，光照资源丰富，四季冷暖、干湿分明；空气中含尘量少，光照能见度好。这些均适应了石榴喜温、喜光、抗干旱、耐脊薄的特征。“物竞天择，适者生存”，所以骊山的石榴二千年来，花越开越红，成为我国十大名花之一；果越结越大，有的单果可达1斤以上；繁殖越来越广，已传至全国许多地区。而外地石榴，无论甜度，还是大小，以及外表美观程度，都与骊山石榴无法比拟。
发展概述：从民间传说到文献记载，从自然因素到繁衍势态，身庸讳言，临潼石榴是中华石榴之正果，是古代“丝绸之路’的重要见证。2100多年来，随着我国经济文化的发胃和中国经济重心的东南移，石榴也逐渐东进南下，先后栽种到安徽、河南、山西、山东、四川、广东、广西、江苏、浙韶一带。围绕石榴产生的各种文化，也日渐形成发胄起来。西晋时，石榴赋大兴。潘岳《安石榴赋》云：“榴者，下之奇树，九州之名果。华实并丽，滋味亦殊。商秋受气收华敛实，千房同蒂，千子如二。缤纷磊落，垂光耀质，味浸液，馨香流溢。”诗人以奇才妙笔，把石榴的花果状态，色味香型，描写得淋漓尽致，美不胜收。

地理环境

临潼地处关中平原中部，是古都西安的东大门，南依骊山，东邻渭南高新技术产业开发区，西邻浐灞生态区和新筑国际港务区，北邻阎良国家航空产业基地，地势南高北低，山塬川依次分布，分别占15%、18%、67%。全区总面积915平方公里，辖20个街道、3个乡，总人口70多万，其中农业人口56.2万。临潼距西安市中心20多公里，境内公路、铁路纵横交错，西潼高速公路、108国道穿境而过，到咸阳国际机场40分钟；陇海、西延等数十条铁路交汇成西北最大的新丰铁路编组站，2002年实现了村村通油路目标，物流畅通，交通运输条件十分便捷。全区现有耕地78万亩，土壤肥沃，土质优良，土壤以娄土、黄土性土和瘀土为主，适宜种植作物有小麦、玉米、蔬菜等，主要特产有石榴、柿子、核桃和相枣等。自然条件优越，属大陆性暖温带季风气候，四季冷暖、干湿分明，光、热、水资源丰富。年平均气温13.5℃，无霜期219天，年降雨量591.8毫米。年日照时数2052.7小时，年总辐射量111.7千卡/平方米。境内有临河、潼河、零河等10余条河流，渭河穿境而过。水利设施齐备，农田灌溉方便，全区有效灌溉面积56.87万亩，其中节水灌溉面积54.9万亩，喷灌面积区1.67万亩，微灌面积1900亩。临潼主产优质小麦和玉米，是国家重点粮食生产基地。渭河平原区优质粮食生产基地面积45万亩。

地方特产

临潼石榴：是陕西一大特产。它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品，历来是封建皇帝的贡品，享誉九州，驰名海外。石榴不仅是一种美好的观赏花木，又是珍贵实用的果树。石榴花色艳丽，开放期长。仲夏花开红似火，赤诚映日照眼明，常作庭院或盆栽观赏植物。中秋时节，石榴成熟，朱实星悬，金房玉隔，万子同苞，红似玛瑙，白若水晶，酸甜可口，令人垂涎，入口品尝，如晶粒玉浆。临潼石榴营养丰富，含糖量高达11%～14%，果酸0.4%～1.0%，含水分79%，蛋白质、脂肪各占0.6%，维生素C的含量是苹果和梨的2～3倍，尤以磷的含量最为突出，每百克达145毫克，在水果中名列前茅。还含有碳水化合物、铁、钙等矿物质。其籽粒味道甘美，含果汁36%～61%。它的香气和微微的酸涩，能生津，化食，健脾，益胃，食后可开胃，滋阴、平肝、补肾、明目。石榴也是制糖、果子露、酿酒、造醋、制高级清凉饮料的上等原料。临潼石榴又是农家常用的中药，可以治疗多种疾病。石榴皮、花、叶、根部都可入药。它性味甘、酸、温、涩而无毒，并含有多种生物碱、鞣质等。《名医别录》上说：能“疗下痢，止漏精”。《罗氏会约医境》说：“石榴皮，性酸涩，有断下之功，止泻痢、下血、崩带、脱肛、漏精”。《本草纲目》说它“御饥疗渴，解醉止醉”。其果富含石榴素，性温涩，既润燥又收敛，用于治疗肠胃病、高血压和冠心病。其果皮含有石榴皮碱、甲基石榴皮碱、异石榴皮碱、甲基异石榴皮碱、伪石榴皮碱等多种生物碱，总含量为1．8%。可治疗扁桃体炎、口腔炎、肠炎、胆道感染、气管炎、肺炎、慢性阑尾炎、外伤感染、虚寒久咳、下血崩带、肠有绦虫等病症。石榴籽对绦虫、姜片虫、钩虫、蛔虫以及牙痛病，也有一定的疗效。其花可治吐血、，鼻血和中耳炎脓水不干等症。根也有驱除绦虫的作用。叶可治眼病。但石榴伤肺气，多食亦不利。石榴的根、果皮和叶，含有大量单宁，是鞣皮工业和印染工业的重要原料之一。石榴树能抗氟化氢，对二氧化硫、二硫化碳和铅蒸气吸附能力较强。而且花期长，花朵娇美，对美化环境和净化空气极有价值，为绿化城市、庭院的珍贵树木。
火晶柿子：临潼出产的火晶柿子有它独特的品位。骊山气候温和，泉水滋润，汉唐以来就辟为皇家园林，果树栽培历史悠久，除了石榴有名，就要算火晶柿子了。每到金秋送爽的时节．柿子树挂满金黄的小圆柿子，像一盏盏灯笼一样。临潼火晶柿子因果实色红如火，果面光泽似水晶而得名。是临潼特有的柿子品种。火晶柿子成熟软化以后，颜色朱红，晶莹夺目，所以本地人叫火晶柿子。生食时，一手扶柿蒂，一手从顶部剥皮，或一口一口吸食，或剥完皮后囫囵入口。火晶柿子皮薄无核，果肉甜润，没有涩味。火晶柿子含有丰富的糖和矿物质，不失为同类果品中的佳品。柿子味甘性寒，有清热润肺、生律止渴和祛痰镇咳的作用。柿蒂可入中药治便秘。特点是：个小色红，晶莹光亮，皮薄无核，果肉蜜甜。临潼火晶柿子含糖量高，除鲜食外，可酿酒、做醋，药用能治肠胃病、止血润便、降血压，同时还是良好的滋补品。用临潼火晶柿子和面粉做成的火晶柿子饼，绵软香甜，是西安有名的小吃。临潼火晶柿子每年都大量出口，深受国内外旅游者的赞誉。北京宫廷食品中有粟子面小窝头，临潼民间却流行柿子面饼。要说它的来历，这里还有一个动人的故事。1644年，李自成率领农民起义军从西安向北京进发。途经临潼时，当地正值荒年，粮食十分短缺。为了搞劳义军，农民把火晶柿子渗合面粉，烙成饼子送给义军，李白成后来攻入北京。为了纪念闯王李自成，每年秋天临潼家家烙柿子饼吃。后来柿子饼传入西安，市面上又出现了黄桂柿子饼，这是用白糖、黄桂、核桃仁加动物油烙的一种馅饼，颜色金黄，口味香甜，成为西安独有的时令小吃。
临潼醪糟：制法：1、将糯米用水淘洗干净，放入瓷盆内，倒入温水温泉水最好，浸泡4-5个小时，泡至用手可捏碎为度。用笊篱将米捞入竹筛内，控干水分。放入蒸笼，用旺火蒸至气圆后，再用中火蒸约25-30分钟，将笼屉放木架上，仍用温水由上向下浇一遍（夏季约用水6千克，冬季约用水4千克，待水控干后，在案板上再洒上一层温开水，把熟米倒在案上，拨开晾凉。将小曲擀成细末（春秋季用小曲7.5克，夏季用小曲6克，冬季用小曲12.5克），撒入米内搅拌均匀，装入瓷缸里，压实拍平，放在保温的房子里，用两条干净棉被盖在缸口上，并将缸的周围裹严。冬季将其放在火炕上，或暖气或炉子附近，保持30℃恒温，使其发酵。约经48小时，即成醪糟醅。2、将铜锅置旺火上，放入温（泉）水500克，糖精少许，舀入醪糖醅120克，用手勺搅匀，烧至约90℃满锅漂米，发出酒香味时，盛入碗内即成。特点：用临潼矿泉水或与其相当的水或泉水酿制的醪糟，汁浓醇郁，酸甜芳香，可活血健胃。醪糟是最普遍也最受欢迎的一种小吃。城市里还有卖冰镇醪糟的。还有的专门卖那未经加水的原汁醪糟，叫做醪糟醅子。糯米又称江米或酒米，故而醪糟也有叫做江米酒的。在众多的醪糟中，临潼县的最著名，人称临潼醪糟或临潼桂花醪糟。制作方法与民间一般的方法略同。特点是汁浓味醇，烧开后糯米浮于水面，酒香扑鼻。因临潼有著名的温泉华清池，先前曾是风流天子李隆基和绝代佳人杨玉环沐浴享乐的所在，而临潼醪糟又是用温泉水炮制而成，所以平添了几分魅力。有的书上甚至说那最早的醪糟就是为杨贵妃专门制作的。