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临朐小吃

1、全羊席：为临朐名吃，已有200多年的制作历史，是清代名贵大宴（宫廷宴）之一，与满汉全席齐名中华，扬名九州。全羊席是用羊的各个不同部位，烹制出的各种不同品种、不同口味的菜品，即从羊头到羊尾，每个不同部位都可烹制出不同的菜。全羊席的每一菜品，都选料讲究，制作精细，选用1--2年生优质山羊加工制作而成。其肉不老不嫩，既合营养，又宜烹调。烹调方法既可炝、拌、爆、炒、溜、涮，也可精制极具营养、味醇厚、口鲜香的全羊汤，制作的菜品具有软烂、清淡、味口宜中，以及酸甜和谐、不腥不膻之特点。全羊宴，以其独特的技艺、高贵清淡的菜肴在鲁菜系列中独领风骚，在人们心目中已成为食苑新秀。
2、山楂：临朐的主要果品之一，其栽培历史已有2000多年。山楂制品有山楂饼、山楂条、山楂糕、山楂原汁、山楂酒等，销往全国各省市及日本、新加坡、香港等国家和地区。
3、槐花蜜：槐花蜜是临朐名产，澄清透亮，呈琥珀色，清香纯正，为国家一级蜜。1980年，临朐县被国家定为优质蜜出口基地，年产量500多吨，畅销香港、日本等国家和地区。
4、香椿：临朐香椿分黑香椿、红香椿、青香椿三种，并以色香味俱佳久负盛名，是临朐的一种传统名吃。
5、虹鳟鱼：鱼类珍品，是世界上主要淡水养殖鱼类之一，素有淡水“鱼王”之称，世界上一向将其列为高档商品。临朐县于1980年引进养殖成功，填补了山东鱼类养殖品种的空白。1983年，引进世界名种--道氏虹鳟鱼，为全国虹鳟鱼场更换了一代新品种。
6、临朐煎饼：采用小米、玉米、大豆、小麦等原料加工而成，以其香脆可口、品种繁多而深受人们的喜爱。虽然创制年代无从考证，但在明代时便已成家常便饭。临朐煎饼以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料，经过粉碎、泡糁、磨细成糊，然后摊于鏊子上边刮边烙，经过烙熟即成。制成的煎饼质地细薄，水分少，耐久储，香酥可口。临朐煎饼分为5种：用未发酵磨糊子制作的为甜煎饼；用发酵糊子制作的为酸煎饼；冷却的煎饼再烙酥为酥煎饼；煎饼加葱油或豆腐、白菜等馅烙制的为油煎饼；小米面加白糖烙制的为糖酥煎饼。随着人民的生活好起来，现以小米、面粉、玉米为原料。其特色煎饼为以山楂、小米为原料的山楂煎饼；以柿子、小米、玉米为原料的柿子煎饼。
7，临朐腌花椒。：在临朐不得不提一种全国仅有的花椒吃法，腌花椒。花椒成熟前的15天左右采摘新鲜的花椒洗净后用精盐腌制2天即可食用。麻中带香，实为佐餐佳品。花椒直接食用这种吃法全国除临朐之外绝无仅有。

历史沿革

汉置临朐县。因县城东邻朐山而得名。一说朐为水名，其城侧临朐川为名。旧志载，黄帝曾登封沂山，帝尧之子丹朱曾封于丹水。夏为季荝氏封地。商为逄伯陵封地。西周为缾（骈）邑，为纪国所辖。春秋，今县境置缾邑、东阳邑；战国为朐邑，齐国所辖，为齐相管仲封地。秦，境内无县治，今县境大部属临淄郡，南部属琅琊郡。西汉设有临朐、朱虚、挍3县和缾、临原2个侯国；东汉，今县境有临朐、朱虚2县。三国魏晋，境内仍设临朐、朱虚2县，初临朐属徐州东莞郡、朱虚属青州城阳郡，后同属东莞郡；南北朝时期，境内设昌国、朱虚、般阳、西安、安平5县。隋朝将各县统一为临朐县。唐、宋属青州，元朝属益都路，明、清属青州府。民国初，属胶东道，1925年改属淄青道，1927年直属山东省。1949年属昌潍专区，1967年昌潍专区改称昌潍地区，1981年更名潍坊地区，1983年改称潍坊市，临朐顺次属之。1992年10月6日，将石家河乡的南辛庄村、二泉村、曾家沟村、中山村、耿家沟村和白塔乡的夏家山村划归辛寨镇管辖。1993年6月24日调整临朐县部分乡镇行政区划，即：撤销杨善乡，设立杨善镇；撤销营子乡，设立营子镇；撤销龙岗乡，设立龙岗镇；撤销箕子山乡，设立吕匣镇，以原箕子山乡和寺头镇的孙家庄、吕匣店子、丁家北坡、青崖、西吕匣、东吕匣、双龙、河东、东峪、凤凰坪、赵家北坡、东福泉、中福泉、西福泉、上洋河、下洋河、东蓼子、西蓼子等18个行政村为吕匣镇的行政区域，镇人民政府驻吕匣村；撤销盘阳乡和七贤乡，以原盘阳乡和七贤乡的双沟、大山、梨花埠、曹家官庄、瞿家圈、猫林沟、卧龙官庄、北南流等8个行政村，辛寨镇的河北、朱家庄、谢家营、吉寺埠、熊家庄、房家庄子、孔家庄、蒲家庄、王梨花庄、殷家庄、新张庄、西半中、红庙子、东半中、小山庄等15个行政村设立卧龙镇，镇人民政府驻卧龙官庄村；以原七贤乡的其余行政区域设立七贤镇，镇人民政府驻初家庄村；撤销蒲沟乡和大关乡，设立大关镇，以原蒲沟乡和大关乡的行政区域为大关镇的行政区域，镇人民政府驻大关村；撤销勃林乡，将其行政区域并入上林镇；撤销米山乡，将其行政区域并入冶源镇；撤销石佛乡，将其行政区域并入寺头镇；撤销辛山乡，将其行政区域并入柳山镇。1995年7月25日，将临朐县白塔乡的张家楼、东前韩、东后韩、东前河野、东后河野5个行政区和东窝铺、东白塔2个自然村划归昌乐县高崖镇管辖。1996年6月28日，撤销临朐县白塔乡，设立昌乐县白塔镇，将原白塔乡所属的刘家沟、西寺后、东寺后、窝铺、白塔、史家沟、北段、山坡西沟、克家洼、卧牛石官庄、魏家沟、后河野、西前韩、南高家庄、山坡、西后韩、董家庄、栗行、建新、前河野、洛村、赵庄、孙家沟、北洋河、南洋河、大沟、闫家河、黄冢坡等28个村和临朐县大关镇的池子村划归白塔镇管辖，镇人民政府驻原白塔乡人民政府驻地；将原白塔乡所属的庞家河、西双山河、东双山河、李家沟、王家沟、大高家庄等6个村划归临朐县辛寨镇管辖，邬家官庄划归临朐县柳山镇管辖，上述区划调整后，昌乐县白塔镇，临朐县辛寨镇、柳山镇的行政区域界线以潍政请字[1996]50号、51号文所附的1：5万地形图上标绘的边界线为准（鲁政字[1996]121号）。2004年，撤销临朐镇，以临朐镇的行政区域设立城关街道办事处；设立东城街道办事处，将东城区的20个村和营子镇11个村，共31个村，划归东城街道办事处管辖。3月16日，临朐县召开城区撤镇设街办工作动员会。2006年，临朐县辖2个街道、15个镇、1个乡：城关街道、东城街道、五井镇、杨善镇、冶源镇、寺头镇、九山镇、七贤镇、辛寨镇、卧龙镇、蒋峪镇、大关镇、营子镇、龙岗镇、柳山镇、上林镇、纸坊镇、石家河乡。2007年，临朐县将16个乡镇、2个街道调整为8个镇、2个街道：纸坊镇并入城关街道，杨善镇并入冶源镇，石家河乡并入寺头镇，卧龙镇并入辛寨镇，营子镇、七贤镇并入东城，龙岗镇并入上林镇为龙岗镇，蒋峪镇并入大关镇并更名为沂山镇。

临朐方言

张——这样。举例：张办！=就这样吧！，娘——那样。举例：娘不行！=那样不可以。白——不要。举例：白吃生东西=不要吃生东西。甭——不用。举例：甭去=不用去。当门儿——怎么可能（这句话很土，农村用）。下面列举另外一些与普通话差别较大的潍坊方言，以供来潍朋友参考：几——很（临朐）。举例：奇好=很好。组——做（临朐）。举例：组饭=做饭，组戏——故意做给人看，装模作样，胡囊——糊弄，呒——没，呒个——没有。决——大骂，凶——脾气坏。多指男子。扣——脾气暴躁，伶牙俐齿，得理不饶人。多指女子，佛轱辘子——摔跤，有时比喻双方动手。抡皮捶——动手打架。矢张——大惊小怪，草鸡——着急、惊慌失措，白瞪眼——没有办法、干着急、死去，俩眼蹬得一样大——没有办法，瞎——除了指眼睛看见，更多指东西变坏。贝——白白地，顿——懂，刚——很，刚着获——很多，害渴——口渴，孝纯——孝顺，耍儿——办法、招数、城府、能力。举例：没耍儿=没有实际能力，街狗子——缺乏教养、不务正业的人。举例：街狗子=半无赖行为，流氓，很色的人，架儿——样子（贬义）、面目。举例：看你个架儿=看你那副样子！，治不滴——没有办法，解决不了，坚持不住，捞不捉——得不到，做不成，没有时间。龙过——有时间，有空。举例：我不龙过=我没有时间。沾——太。举例：沾贱=太便宜，段——追赶（临朐）。时间节令，几门儿--今天早晨--明天后日--后天外后儿--大后天夜来，也来后航---昨天头晌--上午呗夜--白天清清起来--早晨下航--下午晌午头里--中午年五经--春节天亮前年除日儿--除夕大尽--农历大月小尽--农历小月，天文地理，月明--月亮月妈妈儿--月亮刮拉--霹雳雪巴拉子--霰雪埝儿--地方冻冻流子--冰锥埔土--尘土风嘎拉--逢风预兆的日月晕雨嘎拉--下雨预兆的日晕当街--街油漆路--柏油路邻十呗家--邻居，农事植物，上坡--到田野干农活抓地--刨地秧地瓜--栽地瓜秧棒锤子--玉米婆婆腚--蒲公英种石榴--石榴洋柿子--西红柿地蛋--土豆剜苗子--间苗，动物，蚂虎--狼檐片虎子--蝙蝠长虫--蛇蚁蛘--蚂蚁叫咬子--蝈蝈山草驴--（类似蝈蝈的蚂蚱，长翅，会飞）扁嘴--鸭子蝎虎子--壁虎马批--水蛭果早--跳蚤破鞋底--百足虫哈蟆果决子--蝌蚪绝猪--专门交配的公猪黄瓜多虫--布谷鸟尖子--小公牛是牛--小母牛，房舍器物，当天井--院子门扇提子--门槛当门--室内地面棉条--床单饭屋--厨房依北墙--院里的屏风墙茅房儿，屎烂茅子--厕所担杖--担水的扁担，人品称谓，厮孩子--骂人庄户--农民家里那过--妻子连梗--连襟窑匠--建筑工未头--丈夫箍炉子--锔锅碗的老爷--外祖父带犊子--后妻带来的孩子老娘--外祖母嫲嫲--祖母耶耶--祖父，身体疾病，脖勒梗（子）--后脖颈觉脖子--脚踝刺挠--疼痛的痒波拉盖--膝盖页拉盖--额头下巴骨-下巴闹腮胡子--络腮胡子眼弹子--眼珠子发我--外伤发炎痨病--肺病、气管炎溏鼻子--鼻涕羊羔子疯--癫痫长疙渣--结痂火连疮--霍乱锅腰子，罗锅子--驼背，服饰饮食，围脖子--围巾饽饽--圆形馒头单饼--烙的薄饼面汤--面条大油--猪油包子--饺子豆枕--枕头糊们子--窝窝头邓末子--用菜与豆面做的饭食，生活交往红白事，饥困--饿了闯门儿--串门儿白公事--丧事困觉--睡觉打仗--吵架切哈--躺下老婆嘴--拨弄是非、背后议论人五七--人死后35天的纪念畜人，鲁人--骗人林地--坟地喜公事--结婚呗日--人死后100天的纪念，动作性状，掴航--放上估堆桌--蹲着鼓拥--蠕动拽--扔木量--估计，掂量烦气--讨厌不槽--不错躺歪桌--斜躺着拔拔--把食物放在冷水里烧包--闲着没事，称代方位数量，嫩--你们当激爱儿--大街刚桌伙--很多个怎--咱们上边儿，上头--上边张--这样东边儿--东边娘--那样仨--三个增么地啊--怎么的？记忆诶啊--什么时候，其他，刚--很、刚多（很多）险后啊--差一点儿上--向、到、上前走，上济南迭当的啊--来不及啊

临朐历史

临朐历史悠久,名胜古迹众多,是山东省千里民俗旅游线的重点县。山旺古生物化石世界罕见，种类繁多，保存完美，其产地被国务院确定为国家重点保护区；五镇之首——沂山被列为省级风景区、国家级森林公园；天然温泉老龙湾，水深盈丈，清澈见底，有"北国江南"之称；景色诱人的石门坊，群山环翠，壁立千仞，重阳时节遍山红叶，夕阳残照，朱谷丹崖，瑰丽如画。
古齐长城：春秋战国时期，中国多有长城。除北方燕赵长城外，尚有齐长城、魏长城、楚长城。齐长城横亘于山东中部，在临朐境内长达50公里。由于时代变迁，军事不断发展，渐失城防意义，不为军家所重，任由风雨剥蚀，人为破坏，现仅存遗址、关墟隆土逶迤于山间。长城依山而建，随峰岭沟壑上下起伏。逢悬崖、峻峭陡坡难以攀登处，用巨石砌筑3--4米高的石墙.遇缓坡、低洼、沟谷,先以土石填平筑基，基宽7--8米；一般较平整地段，基宽8--10米。墙基均以大大石砌筑，其宽5--6米不等，高为3米许。基上筑墙，土石结合，外以石墙包皮，宽1米，每层俱有钉石勾连。内为夯土，统的院落形式，四面围墙成院，其间再以甬路、花墙相隔，分为东、中、西三院落。主体建筑于中院，前为拱形牌坊式山门，正门高出，门上石匾额，上镌“东镇庙”三大字。左右偏门略低，三门封顶俱为绿琉璃。进为拱券山门一间，顶亦系碧瓦。山门东西，各有将军殿两间,又名“神君殿”。殿后，东侧钟楼，西侧鼓楼，二楼均为亭阁式。在进为“御香亭”。亭前后台阶、左右各立名人碑刻。“御香亭”后是正殿，又称大殿，为东镇庙的主体建筑。廊台四面，石栏整齐玲珑，封顶碧瓦，檐桷凌空飞出，砌筑鳞次严整。雕梁画栋，金碧辉煌，光彩夺目。整个大殿造型、风格、彩绘,与北京故宫殿宇相似。殿前祭台，锁钉栏板结构，料以青石，设计匠心独具。台之左，有建隆御碑，右有元大德御碑亭。西院公馆，馆门上有“万山深处”四字匾额，字大径尺，体行书，奇古浑朴，遒劲秀丽。馆内有“净风轩”三楹，中间卷厦，厦前额曰“一尘不染”。东院公馆，其规制大小，建造用料，砌筑工艺等均不及西院。东、中、西三院，计有庙殿神堂、楼亭廊庑、道房斋舍等170余楹，是古代青州境内最大的山庙。院内千载名木古树，参天蔽日；历代御碑古碣，大家题刻，丛矗如林，计360余幢，素有“东镇碑林”之称。“名山俗物少，古刹神木多”。东镇庙由来久远，名木古树，自然不乏。现存者仅有汉柏、唐槐、元银杏等数株。
北魏石佛：东镇沂山，是古代青州地方佛教的发祥地。《东镇述遗记札》载：“东镇寺庙祠观，多供石造像。古道明倒寺。佛四百......锓刻工致情态活脱”。是寺，坐落于沂山东麓，汶水左岸，即今之上寺院村。明道寺始建于东晋咸安初，盛于南北朝，有殿堂斋舍200余间，石造佛像400余尊，僧伽近百人，是东镇梵宇之冠，也是青州地方佛教的活动中心。至唐末“会昌法难”，殿宇荡平，僧众还俗，石佛砸毁，摒弃荒野。至宋初，佛教复兴，沙门见其劫馀石佛，破首敝足，断臂残躯，掷扔寺墟沟壑，狼藉不堪，景象凄惨，对佛。亵渎失敬，于心不忍，便筹集募金，以明道寺遗址中心，凿石穿地，砌砖成室，将抛散四处的大小破随佛石，收集聚合，安葬其中。再筑浮屠于其上，名“舍利塔”供礼拜祭祀。时越千年，几经沧桑，朝代数改，舍利塔早已废圯，“龙窟”深埋地下，其上易为田舍。然经缜密调查，反复考究，终于找到了舍利塔遗址及其壁记，并进行了抢救发掘。塔下“龙窟”为一圆形攒尖式的窀穸，以青砖砌筑，深数米。其间堆满石佛残体，缝隙壅塞淤泥。经发掘清理，共出土大小残破佛体700于块。多为少手缺足，颈折腰断，较完整者仅几尊。石佛多为立像，其大小不一。雕刻用料，大型造像主要是杂有淡黄斑纹的青石，其次为石灰质砂岩，再为少量滑石，另外还有几尊陶佛。雕刻形式，大型佛像尽是圆雕，中型造像深浮雕、圆雕各半，小型者多数为深浮雕，个别圆雕；较大的佛座图案纹饰，尚采用了透雕。不少造像的背光、项光、佛座四周及背面，用浅浮雕或线刻画像，镌刻了佛教故事，内容生动有趣，耐人寻味。造像种类较全，佛有释迦佛、弥勒佛、药师佛、卢舍那佛等共11种；菩萨有文殊、普贤、观音、地藏、虚空藏以及随侍阿弥陀佛的二十五菩萨等数十种，不胜枚举；明王主要有不动明王、大威德、金刚夜叉、军荼利、降三世五大名王；天有吉祥、技艺、梵天、低释天、四天王及天龙八部、药师十二神将等。部分佛像的背光、项光或佛座周围，刻有铭文，书尽魏体，大都书刻端方，笔力遒劲，是不可多得的碑刻。款识年代，大都是北魏、东魏、西魏，其中北魏后期、东魏初期居多，次之西魏、北齐，北周较少，隋、唐者虽有，却寥无几尊。造像大部敷粉彩绘，除最小者，很少塑面，尚有数尊鎏金者。所有石佛造像，面目清瘦，体态轻盈博衣宽带，衣着褶纹稠密，劲紧连绵，呈阶梯形，重要图案纹饰，多是莲花、忍冬、火焰等浮雕，大有汉魏风格。从铭文时代、造型特征不难看出，这批石佛像主要雕刻于北魏至东魏时期，是罕见的古老石造像。从石佛的破碎部位看，多在颈项和四肢，凡断裂处都有砸击面，数量又多，当是有意砸毁的。据佛石的风化程度推断，遗形归骨舍利塔下龙窟时，已砸毁150年左右，石佛毁坏时间该于唐末。按《旧唐书·武宗纪》卷十八上载：武宗李炎，宠信道士赵归真，真排毁释氏，帝恶僧尼耗蠹天下，敕令拆天下佛寺......天下废寺......。这次毁佛即是历史上所说的“会昌法难”，沂山北魏残破石佛，正是这场法难的产物。这批石佛造像，时代早，迄今已1590余年。数量繁多，仅独立成佛者达200余躯。种类全，佛、菩萨、明王、天各种均备。形态各异，坐立盘蹲、行飞跪卧，各种姿势均有。神情不一，喜、怒、忧、惧、爱、憎、欲七情俱全。构思精巧，造像优美，比例匀称自然，形象逼真，活现若生。雕刻煎繁得当，线条流畅，琢磨细致，工艺精湛。它的出土，为研究我国南北朝、隋唐五代时期的社会政治经济情况，佛教兴衰，僧道斗争，历史上的毁佛运动，以及古代的雕刻艺术、书法绘画等，提供了珍贵的实物史料。东镇沂山北魏石佛，是劳动人民知会的结晶，佛教艺术的杰作，国内少见的文物瑰宝。渎失敬，于心不忍，便筹集募金，以明道寺遗址中心，凿石穿地，砌砖成室，将抛散四处的大小破随佛石，收集聚合，安葬其中。再筑浮屠于其上，名“舍利塔”供礼拜祭祀。时越千年，几经沧桑，朝代数改，舍利塔早已废圯，“龙窟”深埋地下，其上易为田舍。然经缜密调查，反复考究，终于找到了舍利塔遗址及其壁记，并进行了抢救发掘。塔下“龙窟”为一圆形攒尖式的窀穸，以青砖砌筑，深数米。其间堆满石佛残体，缝隙壅塞淤泥。经发掘清理，共出土大小残破佛体700于块。多为少手缺足，颈折腰断，较完整者仅几尊。石佛多为立像，其大小不一。雕刻用料，大型造像主要是杂有淡黄斑纹的青石，其次为石灰质砂岩，再为少量滑石，另外还有几尊陶佛。雕刻形式，大型佛像尽是圆雕，中型造像深浮雕、圆雕各半，小型者多数为深浮雕，个别圆雕；较大的佛座图案纹饰，尚采用了透雕。不少造像的背光、项光、佛座四周及背面，用浅浮雕或线刻画像，镌刻了佛教故事，内容生动有趣，耐人寻味。造像种类较全，佛有释迦佛、弥勒佛、药师佛、卢舍那佛等共11种；菩萨有文殊、普贤、观音、地藏、虚空藏以及随侍阿弥陀佛的二十五菩萨等数十种，不胜枚举；明王主要有不动明王、大威德、金刚夜叉、军荼利、降三世五大名王；天有吉祥、技艺、梵天、低释天、四天王及天龙八部、药师十二神将等。部分佛像的背光、项光或佛座周围，刻有铭文，书尽魏体，大都书刻端方，笔力遒劲，是不可多得的碑刻。款识年代，大都是北魏、东魏、西魏，其中北魏后期、东魏初期居多，次之西魏、北齐，北周较少，隋、唐者虽有，却寥无几尊。造像大部敷粉彩绘，除最小者，很少塑面，尚有数尊鎏金者。所有石佛造像，面目清瘦，体态轻盈博衣宽带，衣着褶纹稠密，劲紧连绵，呈阶梯形，重要图案纹饰，多是莲花、忍冬、火焰等浮雕，大有汉魏风格。从铭文时代、造型特征不难看出，这批石佛像主要雕刻于北魏至东魏时期，是罕见的古老石造像。从石佛的破碎部位看，多在颈项和四肢。凡断裂处都有砸击面，数量又多，当是有意砸毁的。据佛石的风化程度推断，遗形归骨舍利塔下龙窟时，已砸毁150年左右，石佛毁坏时间该于唐末。按《旧唐书·武宗纪》卷十八上载：武宗李炎，宠信道士赵归真，真排毁释氏，帝恶僧尼耗蠹天下，敕令拆天下佛寺......天下废寺......。这次毁佛即是历史上所说的“会昌法难”，沂山北魏残破石佛，正是这场法难的产物。这批石佛造像，时代早，迄今已1590余年。数量繁多，仅独立成佛者达200余躯。种类全，佛、菩萨、明王、天各种均备。形态各异，坐立盘蹲、行飞跪卧，各种姿势均有。神情不一，喜、怒、忧、惧、爱、憎、欲七情俱全。构思精巧，造像优美，比例匀称自然，形象逼真，活现若生。雕刻煎繁得当，线条流畅，琢磨细致，工艺精湛。它的出土，为研究我国南北朝、隋唐五代时期的社会政治经济情况，佛教兴衰，僧道斗争，历史上的毁佛运动，以及古代的雕刻艺术、书法绘画等，提供了珍贵的实物史料。东镇沂山北魏石佛，是劳动人民知会的结晶，佛教艺术的杰作，国内少见的文物瑰宝。
摩崖造像：东镇沂山，非但僧寺尼庵繁衍，石屋、石窟、摩崖造像亦多，且时代早，数量多，雕造精细，尤其是歪头崮。歪头崮摩崖造像，肇造于北魏中期，多为大型佛、菩萨像，形式浅浮雕，数量60余尊，集中雕刻于歪头崮西、南两面陡崖石壁。规模极为可观。至北周建德五年（574年），武帝宇文邕敕令拆庙毁佛，歪头崮摩崖造像自难幸免。唐朝建立，佛教兴起，除于东镇广造寺院兰若外，尚大兴金石之工，再次于歪头崮岩崖雕刻佛造像。此次面广量多，南自花枝台东侧石壁，北至南天门上下悬崖，仅大型造像即有百余躯，种类较全。形式多为浅浮雕，亦有线刻。佛像体量大小不一，雕刻细腻，刻画逼真，栩栩如生。歪头崮摩崖造像，无论数量质量，都是不可多见的造像群。至唐“会昌发难”，佛门又遭破坏，营造近200年的摩崖造像，数日之间，毁损殆尽。自此，该造像群再无重雕新刻。至清末，所剩无几。现仅存观音像一躯，位于南天门外东侧峭壁。造像为坐式，其高1.2米，镌刻形式浅浮雕，造型丰标优美，神情安详端庄，刻工精细，生动活现。据造像面部丰满、各部比例相称、形神兼备、衣褶疏放、佩带饰物等特征，及其风化程度，考究推断，该佛像为唐刻造。“救苦观音”造像，迄今已1000余年，历尽香烟弥漫山谷的繁华庙会，享受过人间的膜拜盛祭，也目睹毁佛风暴的劫难，它是“会昌发难”的唯一幸存者，是珍贵的历史文物。南天门，东沂山歪头崮西南角，“十八盘”尽头，悬崖顶端高耸一小型阁楼，名“南天门”，它是登临歪头崮的唯一进出门户。该门创建于唐代，牌楼式。北宋初，遭雷击倾毁，仁宗明道元年（1032年）复建，形式更为阁楼，明成化间复修，又改为戍楼式。清初重建，依然前制。门之左侧及东北面，与崮顶山石相连，其它诸面均临悬崖深谷，地形孤立少倚，陡绝险岌，真可谓“一夫当关，万夫莫开”之要隘。是门，于清同治中期，屡遭匪祸破坏，浸寻凋敝，至十一年（1872年）秋，因暴雨楼室倒塌，基台墙裂，其额也坠于崖下摔碎，惟剩其“庙存”之画图与题额拓片。清亡，民国建立，僧道还俗，图、片亦被其卖掉无存。时当盛世，百业并举，旅游振兴。1994年，沂山国家森林公园开发歪头崮风景区，恢复古迹，重建南天门，门已久圯，史料少记，营造乏据，幸得邑人吉梦涛后裔，将珍存70余年的有关该门画图、拓片一并献出。按图形制于旧址复修，并将明代李昂所书题额，再镌刻于石，镶嵌门楣之上，使这经历1300余载的古建，原貌复立，重现人间。沂山南天门，倾毁120多年，而今时未半载，霍然屹立于名山极峰之巅，重振英姿，再展新颜，迎接中外宾客。
“人世蓬莱”石刻：歪头崮南面，峭壁重叠，垂立百仞，高耸云表，其侧面较平整宽大，石刻颇多，据有关史料不完全统计，共十余处。有唐代八仙之一张果老的“瀛洲仙境”石刻。有北宋仁宗时观文大学士庞籍题壁“郝崖映辉，云海飞霞”。字体行草，径尺半许，直排两行，阴刻。气韵豪放不拘，洒落大方，笔力仓劲老练。有金代世宗大定间正隆进士张万公题刻“凌壁悬崖”。正书，笔路流畅劲健，圆润遒美。除此，还有元代兵部侍郎于钦，明巡抚应天十府陈凤梧、山东参政陈沂、左副都御使袁宗儒等名流大家题刻。这些镌刻，可惜年久日深，雨浸阳曝，山石风化迸裂，剥蚀毁坏殆尽。现在几处，亦多漫灭不清。其中清末“人世蓬莱”刻石尚清晰若初。题刻于南天门外左侧赭色峭壁。字旁行而排列起伏有变，生动自然，字大斗方，体隶书，古朴秀丽，苍劲挺拔，镌刻形式双勾。末刻款识，小字阴文，直排两行：“同治乙丑，了一子书。”石刻虽寥寥四字，却真切活现地道出了沂山歪头崮山水奇异，云雾竟年，如同东海仙境蓬莱。
碧霞祠：祠位于歪头崮顶之阳，是朐邑内最早的“天仙圣母碧霞元君祠”。宋称“昭真祠”，明称“碧霞灵佑宫”，清曰“碧霞祠”，因碧霞元君住于泰山，又称“泰山娘娘”，乡里俗称谓“泰山老母殿”。该祠始建于北宋景佑间，元、明两朝各有修葺，并分别增建“福神庙”、九天玄女娘娘庙“。至清末失修倒塌。1915年，再重修。由于山巅起伏不平，地面狭窄，祠庙规模局促，构造粗糙简陋。登上歪头崮，折而东，过”通玄门“，山石盘陀，小径弯曲陡立，夹道松柏摩肩，苔鲜铺地，白蜡屈曲如波，似倒影浮动，景色清净而幽雅。拽荆扳树，沿石蹬而上，约百米许，至一山坡台地，便是碧霞祠所在。祠倚山而建，体量中型，面宽3间，其用料，大架木结构，墙壁砌以砖石，形式均为硬山式，正殿砌脊，两庑卷棚，封顶俱覆以小青瓦。庙院四面砖墙，山门垂花式，封顶黄琉璃。祠之周围，古松老柏，荫郁苍翠。岩隙间，野榆紫荆，斜身垂枝，显柢露爪，犹似虬龙蟠伏。其南岩崖，巨石层叠高耸，险峻峥嵘。登石眺望，万水千山，无边村野，尽置眼底，令人赏心悦目。院内外多白蜡树，其最老者是碧霞祠前一株，传说为清高宗弘历，于乾隆年二十年（1755年）祭游东镇沂山时亲手栽植。该树虽非高大，但稀有而古老，更是皇帝栽植，游人登临歪头崮，争相观赏，且留下了许多诗文。此树迄今已230余载，树干枯空，外皮大半脱落，杈丫焦枯，枝叶数年萎绝，阑珊婆娑，失去生意。然近年忽复生机，重发新枝，绿叶繁茂，欣欣向荣，传为“神木”。人们喜称谓“枯木逢春”。游客们认为枯而发荣是“吉祥征兆”，每每于树下摄影留念。歪头崮碧霞祠，是沂山风景区的主要古建之一，造型优美，建筑玲珑，又置高峰绝壁之巅，系于蓝天，大有仙家之幽。
东镇庙碑林：东镇沂山，历史悠久。自黄帝登封东泰山，舜肇州封山，定为重镇。历夏及商，皆有望秩之典。周有沉埋之祭，秦加车乘骝驹。西汉太初三年（前102年），武帝亲临其下，令礼官祀之，并建祀庙。尔后各朝，俱有加礼诏封。魏文帝瘗沉圭璋；隋开皇十四年（594年）诏就山立祠，取侧近巫一人洒扫，并所莳松柏；唐贞观十年（636年）加封沂山为“东安公”；宋真宗诏封沂山为“东安王”，元成宗封沂山为“元德东安王”；明洪武去封爵正神号，称、，“东镇沂山之神”，清雍正诏封沂山为“佑民捍御之神”并诏定每岁春秋仲月，由所在专祭，以守土正官主之，凡遇国家大典,或“天时不顺，地道欠宁”“兴师征战”，皇帝还亲自或遣重臣赴东镇祭告。由于朝廷御祭，加之沂山雄伟秀丽，大家名士，骚人墨客，纷至沓来，观光揽胜，四时不绝。其间流下了大量的古碑石刻，遍布庙院内外，丛矗如林，故有“东镇碑林”之称。据光绪三十年（1904年）不完全统计，有古碑360余幢。宣统、民国间亦有增建。碑碣大小不一，最高者近7米，低者米许。用料多为青石，极少花岗岩。时代最早者西汉，晚者民国，其中有御碑16幢，现仅剩4幢。最早者元大德御碑，位于大殿祭台西南角。碑冠蟠结青龙四条，形式浮雕，其造型美观，生动逼真。正碑镌元成宗大德二年《加封五镇诏》文。再为明洪武御碑，坐落于祭台东侧，地势较高，与大德御碑隔台相对。其用料及结构与元碑同。其造型巧思，雕刻琢磨细腻,形象神气，昂头挺颈欲动，活脱若生，人称“神龟”。游客至东镇庙，往往于此摄影留念。正碑刻明太祖洪武三年“诏定岳镇海赎神号”诏旨。是碑风格特殊。
元成宗大德御碑：封沂山为元德东安王，古朴典雅，巍峨高大，是东镇碑林之最。其余二碑，是清康熙、乾隆祖孙两代祭游东镇沂山御碑，高丈余，左曰“灵气所钟”，康熙五十年颂。右曰“大东陪岳，乾隆二十年颂”。康熙御碑，其冠较完整，碑身虽破为数块，然题刻仅”所”字下部稍残缺。乾隆御碑，仅找到碑冠，“大”字上部及“乾隆御笔之宝”印刻石块，其余正在发掘中，不久将挺身复立于东镇碑林。其它碑刻，除御遣钦差和地方官祭告东镇所留外，余碑也尽是椽笔名流，游览沂山题咏。这些古碑，不但记载了历代朝廷官府，对沂山的诏封祭告，膜拜祀事，还刻记了风雨不调、亢旱洪滥、地震陨落等自然灾害及国家变革、外侵内乱、边关军事情况，也歌颂了东镇奇山异水、秀丽绝佳的风光。碑刻字体，正、草、隶、篆、行书、狂草均有。镌刻形式，阴刻、阳文、双钩俱全。底座碑冠，花边纹饰，深浅浮雕、线刻齐备,形式各异。文体有诏旨、祭文、记、诗、词、歌、赋、散文、题词等，其中致祭碑文与诗歌散文各占少半。篇幅长短不一，长者几千言，短者数十字。题材内容广泛，有国家政治大事，亦有当地奇事轶闻。东镇碑林，是国内少见的艺林珍薮，是研究我国古代社会政治经济情况、自然变化，以及文学、书法、雕刻艺术的珍贵实物史料。由于碑置露天，任风雨侵蚀，日久年深，一些碑文漫漶不清，个别断裂倾倒。特别是近百年来，战乱濒临，屡遭兵灾之获，加之旧时寺庙遗物，不被人们重视，破坏甚剧。为保护管理好文物古籍，使东镇碑林复兴再世，县组织对残碑断碣进行挖掘整理。发掘考察完毕，于1985年秋后动工复立。再经1986、1987年两次施工，共复立古碑近百幢，并整理编写了《东镇碑林文集》2卷。至此，使毁伐殆尽的千载碑林，萌生再荣，驶复回春。随着各项工作的进一步深入，古碑陆续复现，东镇碑林将日臻完善。登沂山，假日乘兴登沂峰，放眼四顾尽葱茏，玉皇顶上踏游云，歪头崮下叹迷蒙，信步古寺听松涛，驻足山居闻歌声，才过瀑布濯轻尘，又入碑林觅诗踪，沂山赏洋槐花，山脚洋槐花早放，山腰洋槐花犹香；我自花海浮上来，山顶洋槐蕊初黄。登沂山百丈崖，白云绕峭壁，欲登亦不难。潺潺流水声，引我到山巅。瀑布真面目，尽收在眼前。千溪汇百丈，一跌化为烟。缥缈半空里，落地归自然。又化清溪去，滋润万亩田。观沂山松云有感，沂山观松涛，白云来缭绕。疑在蓝天上，仰看红日高。
临朐的八大景观：临朐八景是对山东省临朐县景点的概括，经过文人墨客的精心整理，后汇集成诗。先后有两首：临朐八景，骈邑石门晚照残，粟山孤地落平川。冶源烟霭三冬暖，百丈瀑布六月寒。弥河澄清通地底，沂山叠翠接云端。白芽寺中古松树，仰天高挂秋月园。临朐新八景，石门红叶染青山，龙湾海浮即江南。山旺化石数万卷，东镇碑林纪千年。巨洋湖波连天涌，沂山双崮耸云烟。淌水黑松涛震谷，嵩峰抹黛映龙潭。大体上概括了东镇沂山、冶源老龙湾、石门红叶、粟山、弥河（今为句月湖）、山旺化石等景点。

行政区划

临朐县辖，2个街道：城关街道、东城街道，8个镇：五井镇、冶源镇、寺头镇、九山镇、辛寨镇、沂山镇、柳山镇、龙岗镇