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15.滁州方言

滁州方言,即通常所说的滁州话,属于江淮官话-洪巢片-南京小片方言区,该方言区的代表方言为南京话。滁州话古时为吴语,后来北方士族南迁,滁州的吴语和北方的中原雅音融合,遂形成了今天的滁州话。滁州话的分布范围并不是包括现在地级滁州市的全部地区,由于现在的地级滁州市是1992年才正式建立的,内部文化语言存在较大差异,而滁州话只分布于原滁州地区,即原滁州的琅琊、南谯、全椒、来安、浦口等地,上述地区文化语言习俗基本保持一致。除了原滁州之外,现在的地级滁州市还新增了天长、明光、定远、凤阳四县市,其中天长市与扬州相邻,其方言为江淮官话-洪巢片-扬州小片;明光由于是建国后由苏皖割地共同组建而成,其方言处于南京片方言的边缘地带,同时又受到苏北宿迁等地方言的影响;定远西连合肥、淮南等地,其方言主要为合肥片口音;凤阳位于最北部,距离滁州等地较远,其方言已经演变为江淮官话和中原官话的融合口音。总体来看,地级滁州市地区的主体方言还是为南京片方言,同时也融合了扬州、合肥等地的口音。而今天随着普通话的快速推广,各地的方言都在逐渐减弱,滁州地区也不例外,传统的许多语音特点都在逐渐丢失,因此,我们在学习普通话的同时,也不能忘却和淡漠了方言这一有着特殊价值和意义的地域文化,而是要将其传承下去,永葆光辉。

5.自然地理

5.1地形地貌:滁州市域跨长江、淮河两大流域,滁州市区与来安、全椒县以及天长部分地区属于长江流域,明光市、凤阳等县属于淮河流域。全市地貌大致可分为丘陵区、岗地区和平原区三大类型,地势西高东低,全市最高峰为南谯区境内的北将军岭,海拔399.2米,围绕丘陵分布的平台和波状起伏地带,构成岗地区,滁河、淮河沿岸和女山湖、高邮湖的滨湖地带是主要的平原区。
5.2气象水文:滁州市地处江淮之间丘陵地带,为北亚热带湿润季风气候,四季分明,温暖湿润,气候特征可概括为:冬季寒冷少雨,春季冷暖多变,夏季炎热多雨,秋季晴朗气爽。全市年平均气温15.4℃,年平均最高气温20.1℃,年平均最低气温11.4℃,年平均降水量1035.5毫米。梅雨期长23天。年日照总时数2073.4小时。初霜为11月4日,终霜为3月30日,年无霜期210天。
5.3河流:县市区琅琊南谯来安全椒定远凤阳天长明光河流清流河、沙河清流河、滁河、沙河来安河、滁河、清流河、向阳河、施河滁河、襄河、马厂河、管坝河池河、窑河、天河、马桥河淮河、板桥河、小溪河、濠河、天河、池河白塔河、铜龙河、秦栏河、川桥河、杨村河淮河、护岗河、池河、南沙河、涧溪河、石坝河流域长江流域长江流域长江流域长江流域淮河流域淮河流域淮河流域、长江流域淮河流域
5.4湖泊、水库:县市区琅琊南谯来安全椒定远凤阳天长明光湖泊西涧湖、凤凰湖无无无无花园湖高邮湖、沂湖、烂泥湖、洋湖、沙湖花园湖、女山湖、七里湖、荷花池、抹山湖水库金歪桥沙河集、金歪桥、黄栗树、得胜、郎峰、刘陈、樟木山、红石沟、独山、红花桥、二郎屯仓、釜山、小山、车冲、时湾、大河桥、东寺港、陈郢、平洋、练子山、红丰、邢港黄栗树、上石坝、土桥、马厂、岱山、锥集、三湾、丰产、赵店、官渡、东风、瓦山城北、解放、大石塘、齐顾郑、双河、大俞、芝麻、孙集、蔡桥、湾孙、小李、仓东、南店、桑涧、新集、郎峰、墩子王、岱山、黄桥、青春燃灯、鹿塘、凤阳山、官沟安乐、大通、刘跳、跃进、尚武、魏桥、釜山、三墩、中坝、川桥、高峰、东风、墩子、岗陈、大涧口、官塘涧、小洼子、谕兴、官桥、大洼子石坝、林东、燕子湾、分水岭
5.5山脉:县市区琅琊南谯来安全椒定远凤阳天长明光山脉琅琊山皇甫山张八岭、乌龙山神山、玉屏山江淮分水岭韭山、凤阳山无张八岭

14.饮食习惯

滁州地处安徽最东部,饮食受到徽菜中沿江风味的影响,以原味鲜美略带咸为主,多使用“炸”等烹调技法;滁州又连接南京、扬州,属于淮扬文化圈,饮食也体现出淮扬菜的特点,兼用“炖”等烹调方法。滁州菜注重刀工,口感酥脆,咸则咸香可口,甜则鲜醇不腻,菜肴讲究根据菜品原味而烹调,滁州的饮食独具特色,值得一品。

10.休闲消费

10.1特色街区:在滁州市区内有多条道路因历史原因形成了相关产业的特色聚集,滁州的特色街区有:
美食街区:三里亭路、铜矿、宋城街、天长东路香港城、四合路、四牌楼街、文德街;
小商品街区:琅琊西路南谯小商品市场、南谯北路交通商城;
汽车街区:丰乐大道皖东国际车城、金陵路汽车4S店;
电动车、摩托车街区:天长西路;
服装饰品街区:天长东路、定远路、紫薇北路;
KTV街区:南谯北路、丰乐大道、天长东路;
浴场街区:南谯北路、凤凰路、琅琊西路;
电器街区:南谯北路、天长东路;
10.2公共场所:滁州市市区主要公共场所概况南湖公园、北湖公园、龙蟠河公园、清流河公园、菱溪湖公园、莲心湖公园、清流公园等人民广场、市民文化广场、吴楚广场等滁州大剧院、琅琊剧院、大地影院、水石影城滁州图书馆、滁州博物馆、滁州城市建设规划展示馆、滁州科技馆
10.3星级酒店:金地大酒店(5星级)、滁州国际酒店(4星级)、君家酒店(4星级)、红三环大酒店(4星级)、琅琊山度假村(3星级)、金满楼森源国际大酒店(3星级);
10.4综合商场:中环国际广场(建设中)、金鹏99广场(建设中)、水石购物广场、金光大道购物广场、财富国际广场(建设中)、长江财富广场(建设中)、中国滁州国际商城、长江商贸城、,北大荒新天地、北大荒商都、商之都、白云商厦;
10.5大型超市、卖场:沃尔玛、乐天玛特、华润苏果、苏宁电器、五星电器、国美电器、百脑汇数码广场、宏图三胞、雄狮数码广场、瑶海农机大市场、扬子农机大市场、大雄食品批发市场;
10.6特色产品:滁州:画席、滁州竹篮、滁菊、烤鸭、琅琊酥糖、鲫鱼、党参;来安:雷官板鸭、花红果、来安麻鸭;全椒:滁菊、桔梗、薄荷;定远:瘦肉型猪、定远卤鹅、藕塘花生;凤阳:武店甜酱瓜、小鱼贴饼、凤阳酿豆腐;天长:秦栏卤鹅、甘露饼、酥烧饼、芡实、高邮湖大闸蟹;明光:明光绿豆、老明光酒、淮王鱼、银鱼、女山湖大闸蟹。
10.7手工艺品:全市主要工艺美术产品有玉器(人物、花卉、炉瓶、鸟兽)、金银首饰、锡制品(酒壶、酒杯)、玻璃、丝绒制品、羽纱、草工艺品、地毯、各种软体玩具(长毛绒、布质)等。
10.8民间艺术及戏曲:主要有黄梅戏、越剧、淮剧、花鼓戏、扬剧、凤画等。

6.物产资源

物产丰饶,矿藏丰富。滁州是国家重要商品粮基地,盛产水稻、小麦、鱼虾、油菜等农产品。著名土特产有明光绿豆、滁菊、来安花红、南谯茶叶等,特种水产有女山湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、银鱼、滁州鲫鱼、雷官板鸭、天长芡实等,传统特色食品有琅琊酥糖、马厂酥笏牌、凤阳瓤豆腐、天长甘露饼、炉桥桥尾等。动物资源、次生林木、竹、中药材资源丰富。已发现的矿种近40种,其中非金属矿是滁州市的优势矿产。岩盐、芒硝、石膏、玄武岩、石油储量居华东之冠;而岩盐矿、石膏矿是安徽省唯一的大型岩盐、石膏矿床;膨润土、花岗岩、大理石、绢云母、钾长石等具有较高的开发价值,在全省乃至全国占有重要地位。全市非金属矿产资源丰富,不仅种类多,而且部分矿种储量大,其中硅石、凹凸棒石、铸石玄武岩、岩盐、芒硝、石膏、石油等,几乎占据安徽省全部或大部分储量或是唯一的矿种,部分矿产在华东,甚至全国占有重要位置。石英岩(硅石矿)储量居华东之冠,广泛分布于凤阳县、定远县、明光市和南谯区,累计探明储量1.62亿吨,预测远景储量在15亿吨以上。其中凤阳县石英岩储量大、品质好、易开采。石英岩的开发加工,使凤阳县成为迅速发展的玻璃产业制造基地。其他特色非金属矿有绢云母、凹凸棒石粘土等,开发前景十分广阔。

4.行政区划

滁州市管辖2个市辖区、4个县和2个县级市。市人民政府、市共产党委员会驻安徽省滁州市龙蟠大道。
4.1市辖区:滁州市市辖区概况琅琊区180.7931.04239000皖M0、皖M1、皖M9、皖MA、皖MB341102琅琊新区扬子街道办事处琅琊街道、清流街道、扬子街道、西涧街道、东门街道、西门街道、南门街道、北门街道无江淮官话南京小片南谯区1187.1125.19239000皖M0、皖M1、皖M9、皖MA、皖MB341103南谯新区乌衣镇大王街道乌衣镇、腰铺镇、施集镇、沙河镇、珠龙镇、大柳镇、章广镇、黄泥岗镇江淮官话南京小片
4.2辖县:滁州市下辖县概况来安县148149239200皖M2341122塔山中路新安镇新安镇、汊河镇、半塔镇、水口镇、大英镇、雷官镇、施官镇、舜山镇、三城乡、独山乡、杨郢乡、张山乡江淮官话南京小片全椒县157245239500皖M3341124儒林街襄河镇襄河镇、十字镇、古河镇、大墅镇、武岗镇、马厂镇、石沛镇、西王镇、六镇镇、二郎口镇江淮官话南京小片定远县299893.8233200皖M5341125城东新区定城镇定城镇、炉桥镇、藕塘镇、张桥镇、蒋集镇、朱湾镇、连江镇、仓镇镇、永康镇、池河镇、桑涧镇、大桥镇、吴圩镇、界牌集镇、西卅店镇、三和集镇、能仁乡、二龙乡、范岗乡、严桥乡、拂晓乡、七里塘乡江淮官话合肥小片凤阳县1949.573233100皖M6341126府东街府城镇府城镇、武店镇、西泉镇、刘府镇、大庙镇、殷涧镇、总铺镇、红心镇、板桥镇、官塘镇、枣巷镇、临淮关镇、大溪河镇、小溪河镇、黄湾乡江淮官话、中原官话
4.3县级市:滁州市的县级市概况天长市177062239300皖M4341181广陵路天长街道办事处天长街道秦栏镇、铜城镇、汊涧镇、大通镇、杨村镇、石梁镇、金集镇、冶山镇、郑集镇、张铺镇、新街镇、永丰镇、万寿镇、仁和集镇江淮官话扬州小片明光市233564.3239400皖M7341182广场路明光街道办事处明光街道、明东街道、明西街道、明南街道三界镇、管店镇、涧溪镇、石坝镇、苏巷镇、桥头镇、古沛镇、潘村镇、柳巷镇、自来桥镇、女山湖镇、张八岭镇、泊岗乡江淮官话南京小片注:(1)琅琊区、南谯区行政驻地近期将迁至琅琊新区、南谯新区;(2)皖M8牌照开头的均属出租车,牌照号未计入自选车牌;(3)凤凰街道办事处由滁州经济开发区托管;(4)相关数据均引自地方政府官方网站资料。
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